Question

下列說法不正確的是（　　）

• A、苯甲醛在一定條件下能發(fā)生銀鏡反應
• B、用溴水即可鑒別苯酚溶液、2，4-己二烯和甲苯
• C、在酸性條件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產(chǎn)物是CH₃CO¹⁸OH和C₂H₅OH
• D、乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

Answer 1

考點：酯的性質(zhì),有機物的鑒別

專題：有機物的化學性質(zhì)及推斷

分析：A．含有醛基的物質(zhì)，具有還原性，能夠被銀氨溶液氧化成羧基；
B．溴與苯酚反應生成2，4，6-三溴苯酚沉淀；溴與2，4-己二烯發(fā)生加成反應，溴水褪色；溴水與甲苯混合發(fā)生萃取溶液分層；
C．依據(jù)酯化反應的原理“酸脫羥基，醇去氫”；
D．植物油為油脂，水解生成高級脂肪酸和甘油．

解答： 解：A．苯甲醛含有醛基，在一定條件下能發(fā)生銀鏡反應，故A正確；
B．溴與苯酚反應生成2，4，6-三溴苯酚沉淀；溴與2，4-己二烯發(fā)生加成反應，溴水褪色；溴水與甲苯混合發(fā)生萃取溶液分層；溴水加入到三種物質(zhì)中，現(xiàn)象不同，所以可以鑒別三種物質(zhì)，故B正確；
C．在酸性條件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解產(chǎn)物是CH₃COOH和C₂H₅¹⁸OH，故C錯誤；
D．植物油為油脂，水解生成高級脂肪酸和甘油，得不到乙醇，故D錯誤；
故選：CD．

點評：本題考查了常見有機物的性質(zhì)，題目難度不大，注意C選項為易錯選項，明確酯化反應的原理是解題關鍵．