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有關(guān)檸檬的說法中錯(cuò)誤的是（　　）
A．檸檬是具有酸味的食物
B．檸檬是酸性食物
C．檸檬是堿性食物
D．檸檬在人體內(nèi)徹底徹底氧化后，剩下堿性的鉀鹽
A．檸檬含有檸檬酸具有酸味，故A正確；
B．檸檬含鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在人體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，為堿性食物，故B錯(cuò)誤；
C．檸檬在人體內(nèi)產(chǎn)生堿性物質(zhì)，屬于堿性物質(zhì)，故C正確；
D．檸檬中的檸檬酸及其鉀鹽，在體內(nèi)被徹底氧化，檸檬酸最后生成二氧化碳和水排出體外，剩下堿性的鉀鹽，故D正確；
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列實(shí)驗(yàn)的操作或?qū)?shí)驗(yàn)事實(shí)的敘述正確的是（　�。�
A．將CO2通入BaCl2溶液中無沉淀產(chǎn)生；若先通入NH3，再通入CO2則會(huì)產(chǎn)生沉淀
B．用氨氣做噴泉實(shí)驗(yàn)主要是利用氨氣的水溶液呈堿性這一性質(zhì)
C．某雨水樣品放置一段時(shí)間后，pH由4.68變?yōu)?.28，是因?yàn)橛晁腥芙饬溯^多的CO2
D．鑒定SO42-：向溶液中加入鹽酸酸化的氯化鋇溶液生成白色沉淀

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

學(xué)習(xí)化學(xué)有利于我們認(rèn)識飲食與健康的關(guān)系，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣．某火腿制品的包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、白糖、淀粉、亞硝酸鈉等．其中富含蛋白質(zhì)的是______，屬于防腐劑的是______，淀粉在人體內(nèi)最終的水解產(chǎn)物為______；其包裝袋上常可看到如圖所示圖標(biāo)，它的含義是______．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

食品檢驗(yàn)是保證食品安全的重要措施，下列哪些物質(zhì)的含量在食品中是嚴(yán)格控制的（　�。�
①燒烤食品中苯并芘的含量②奶粉中三聚氰胺的含量③亞硝酸鹽的含量④苯甲酸鈉的含量⑤淀粉的含量⑥二氧化硫的含量⑦甲醛的含量．
A．①②③④⑥⑦B．①②③⑥⑦C．①③④⑥⑦D．②③④⑥⑦

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是（　　）
A．碳酸氫鈉B．苯甲酸鈉C．亞硝酸鈉D．氯化鈉

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

NH4Al（SO4）2是食品加工中最為快捷的食品添加劑，用于焙烤食品中；NH4HSO4在分析試劑、醫(yī)藥、電子工業(yè)中用途廣泛．請回答下列問題：

（1）NH4Al（SO4）2可作凈水劑，其理由是______
（用必要的化學(xué)用語和相關(guān)文字說明）．
（2）相同條件下，0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2中c（NH
+4
）______（填“等于”“大于”或“小于”）0.1mol?L-1NH4HSO4中c（NH
+4
）．
（3）如圖1所示是0.1mol?L-1電解質(zhì)溶液的pH隨溫度變化的圖象．
①其中符合0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2的pH隨溫度變化的曲線是______（填寫序號），導(dǎo)致pH隨溫度變化的原因是______；
②20℃時(shí)，0.1mol?L-1NH4Al（SO4）2中2c（SO
2-4
）-c（NH
+4
）-3c（Al3+）=______（填數(shù)值）．
（4）室溫時(shí)，向100mL0.1mol?L-1NH4HSO4溶液中滴加0.1mol?L-1NaOH溶液，得到溶液pH與NaOH溶液體積的關(guān)系曲線如圖2所示：試分析圖中a、b、c、d四個(gè)點(diǎn)，水的電離程度最大是______點(diǎn)；在b點(diǎn)，溶液中各離子濃度由大到小的排列順序是______．

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

“蘇丹紅一號”實(shí)際上一般稱為“蘇丹一號”，是一種黃溶劑染料，按化學(xué)染料分類稱為溶劑黃14（C．L．Solvent，Yellow14），分子式為C16H12N2O，其化學(xué)結(jié)構(gòu)屬偶氮類染料，是由苯胺重氮化后與2-萘酚偶合制得．有關(guān)蘇丹紅一號下列說法正確的是（　�。�
A．蘇丹紅一號在食品中能起到增色的作用，可在辣椒醬中用作添加劑
B．蘇丹紅一號的摩爾質(zhì)量為248
C．蘇丹紅一號可用于溶解劑、機(jī)油、蠟和鞋油等產(chǎn)品的染色
D．食品添加劑對人體危害較大，因此應(yīng)全面禁止使用

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

治療胃酸過多的藥物中往往含有①苛性鈉②小蘇打③氯化鈉④氫氧化鋁（　�。�
A．①②B．②③C．②④D．③④

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于藥物的使用說法正確的是（　�。�
A．碘酒常用于外敷消毒
B．不進(jìn)行皮膚敏感試驗(yàn)直接使用青霉素
C．長期服用阿司匹林可預(yù)防疾病
D．生病了不用到醫(yī)院，自己到藥店買藥吃

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同步練習(xí)冊答案