Question

（2013?豐臺區(qū)二模）根據轉化關系判斷下列說法正確的是（　�。�

A．反應①中，（C₆H₁₀O₅）_n可表示淀粉或纖維素

B．反應②中，1mol葡萄糖可生成3mol乙醇

C．將在空氣中灼繞后的銅絲趁熱插入乙醇中可得到乙酸

D．反應③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用飽和氫氧化鈉溶液除去

Answer 1

分析：A、淀粉或是纖維素水解的最終產物是葡萄糖；
B、葡萄糖發(fā)酵產物是乙醇以及二氧化碳；
C、乙醇的催化氧化可以得到乙醛；
D、根據除雜的原則：所加試劑和雜質反應，同時不引進新雜質來回答．

解答：解：A、淀粉或是纖維素水解的最終產物是葡萄糖，反應①中，（C₆H₁₀O₅）_n可表示淀粉或纖維素，故A正確；
B、葡萄糖發(fā)酵產物是乙醇以及二氧化碳，反應②中，1mol葡萄糖可生成2mol乙醇，故B錯誤；
C、乙醇的催化氧化可以得到乙醛，將在空氣中灼繞后的銅絲趁熱插入乙醇中可得到乙醛，故C錯誤；
D、乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用飽和碳酸鈉溶液除去，故D錯誤．
故選A．

點評：本題考查學生有機物的結構和性質之間的關系，注意每一類物質的性質是解題的關鍵所在，難度不大．