綠藻的膠質中分離出一種有機化合物（用A表示），結構如圖，A對人體無害，可用于新鮮食品中對脂肪酶進行抑制來保持風味，也可外用使傷口快速愈合。則關于該物質的說法不正確的有（ ）
A．該物質的化學式為C21H26O6
B．該物質中含有1個手性碳原子
C．1mol該物質最多能消耗5mol H2和含3mol NaOH的溶液反應
D．該物質能發(fā)生加成反應、取代反應、氧化反應
孟建平小學滾動測試系列答案科目：高中化學 來源： 題型：多選題
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