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將硬脂酸甘油酯和NaOH溶液共熱進行皂化反應，能把硬脂酸鈉和甘油從混合物中分離出來的方法有：①鹽析②過濾③蒸餾④分液⑤結(jié)晶，其中正確的是（   ）
A．①②③B．①③④⑤C．②③④D．①②④⑤
A
可采用鹽析的方法降低硬脂酸鈉的溶解度，再過濾得到硬脂酸鈉，對于甘油和水的互溶液體，則可采用蒸餾的方法得到甘油。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

美國天文學家在亞利桑那州一天文觀測臺探測到了距銀河系中心2.6萬光年處一巨大氣云中的特殊電磁波，這種電磁波表明那里可能有乙醇醛糖分子存在。在宇宙的氣云中發(fā)現(xiàn)糖分子存在的跡象意味著，可能早在恒星和圍繞其旋轉(zhuǎn)的行星出現(xiàn)之前，構(gòu)成生命的化學物質(zhì)就已在這類氣云中形成了。下列有關乙醇醛糖（HOCH2CHO）的有關說法正確的是（   ）
A．乙醇醛糖與葡萄糖互為同系物
B．HOCH2CHO能發(fā)生取代反應、加成反應、氧化反應以及還原反應
C．HOCH2CHO與乙酸甲酯互為同分異構(gòu)體
D．1 mol乙醇醛糖與足量的銀氨溶液作用，可析出1 mol Ag

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題


①組成都符合Cm（H2O）n ②都無還原性 ③都是天然高分子化合物 ④互為同分異構(gòu)體 ⑤互為同系物
A．①②③B．①②C．②④D．④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

A．單糖是不能發(fā)生水解的最簡單的糖類
B．分子式符合Cn(H2O)m通式的物質(zhì)，都是糖類物質(zhì)
C．淀粉、纖維素都是天然有機高分子化合物
D．淀粉和纖維素都是由碳、氫、氧三種元素組成，兩化合物中三元素的質(zhì)量比相同

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，由酯類組成的有（）
A．油脂B．肥皂C．硝化甘油D．三硝基甲苯

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，不能用來提取植物種子里的油的是（   ）
A．水B．汽油C．苯D．CCl4

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題


(1)稱取乳酸0.90g，在某種狀況下使其完全汽化，已知相同狀況下同體積氫氣為0.02g。則乳酸的相對分子質(zhì)量為_________。
(2)若將上述乳酸蒸氣在氧氣中燃燒只生成CO2和H2O(g)，當全部被堿石灰吸收時，堿石灰增重1.86g，若將此產(chǎn)物通入過量石灰水中，則會產(chǎn)生3.00g白色沉淀。則乳酸的分子式為_________。
(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應，其催化氧化產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應，葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸，試寫出生成乳酸的化學方程式______________________________________________
_______________________________________________________________________________。
(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應，生成化學式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式______。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題

一種油脂1.774 g完全催化加氫，用標準狀況下氫氣134.4 mL，氫化后皂化消耗NaOH 0.24 g，若該油脂是單甘油酯，推出它的結(jié)構(gòu)簡式。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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