Question

維生素C 又稱“抗壞血酸”，在人體內(nèi)有重要的功能．例如，能幫助人體將食物中攝取的不易吸收的Fe³⁺轉(zhuǎn)變?yōu)橐孜�收的Fe²⁺，這說明維生素C 具有

 

性．（填氧化性或還原性）

Answer 1

考點：人體必需的維生素的主要來源及其攝入途徑

專題：有機化合物的獲得與應(yīng)用

分析：根據(jù)Fe³⁺轉(zhuǎn)變?yōu)镕e²⁺，鐵元素的化合價降低，被還原，說明維生素C具有還原性．

解答： 解：Fe³⁺轉(zhuǎn)變?yōu)镕e²⁺，鐵元素的化合價降低，鐵元素被還原，F(xiàn)e³⁺作氧化劑，所以維生素C作還原劑，說明維生素C具有還原性，
故答案為：還原．

點評：本題考查了氧化還原反應(yīng)，明確元素的化合價的變化是解決本題的關(guān)鍵，題目難度不大．