Question

自古以來人們就知道酒在空氣中能“酒敗成醋”，該事實的實質(zhì)是（　　）

• A、酒中的乙醇被氧化生成乙酸
• B、酒中的乙醇被氧化生成乙醛
• C、酒中的乙醇揮發(fā)，使乙醇的含量降低
• D、酒中的雜質(zhì)腐敗成酸

Answer 1

分析：根據(jù)乙醇在跟空氣中氧氣起反應(yīng)變?yōu)橐宜�，變成醋了�?/div>

解答：解：“酒敗成醋”是酒中的乙醇被氧化生成乙酸，變成醋，故選：A．

點評：本題主要借助于生活常識考查了乙醇的化學(xué)性質(zhì)，難度不大，根據(jù)題目分析即可．