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【題目】關于生活中的有機物,下列說法不正確的是( )

A. 皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質的顏色反應

B. 工業(yè)上利用油脂在堿性條件下的水解反應制取肥皂和甘油

C. 食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯,是人體的營養(yǎng)物質

D. 葡萄糖可以發(fā)生氧化反應、銀鏡反應和水解反應

【答案】D

【解析】A、皮膚的成分是蛋白質,含苯環(huán)的蛋白質遇濃硝酸變黃色,選項A正確;B、利用油脂在堿性條件下的水解反應工業(yè)上制取肥皂和甘油,選項B正確;C、食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯,選項C正確;D、葡萄糖是單糖,單糖不能發(fā)生水解,選項D錯誤。答案選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】在下列物質中,分別加入金屬鈉,能產(chǎn)生氫氣的是( )

A. 甲醇 B. 乙烯 C. 丙酸 D. 75%的酒精

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列元素組成相同的兩種物質是( 。

①丙酮酸 ②核苷酸 ③氨基酸 ④脂肪酸

A. ①② B. ①③ C. ①④ D. ②④

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】現(xiàn)取m克鋁鎂合金與一定濃度的稀硝酸恰好完全溶解(假定硝酸的還原產(chǎn)物只有NO),向反應后的混合溶液中滴加bmol/LNaOH溶液,當?shù)渭拥?/span>VmL時,得到沉淀質量恰好為最大值n 克,則下列有關該實驗的說法中正確的有:

①沉淀中氫氧根的質量為(n-m)

②恰好溶解后溶液中的NO3-離子的物質的量為mol

③反應過程中轉移的電子數(shù)為mol

④生成NO氣體的體積為L

⑤與合金反應反應的硝酸的物質的量為mol

A. 2 B. 3 C. 4 D. 5

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】電解質量分數(shù)為5.2%的NaOH溶液1L(密度為1.06g/cm3),用鉑作電極電解,當溶液中NaOH的質量分數(shù)改變了1.0% 時停止電解,此時溶液中符合下表關系的是(

NaOH的質量分數(shù)

陽極析出物質的質量/g

陰極析出物質的質量/g

A

6.2%

19

152

B

6.2%

152

19

C

4.2%

1.2

9.4

D

4.2%

9.4

1.2


A.A
B.B
C.C
D.D

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列敘述正確的是(

A. 標準狀況下任何氣體的摩爾體積都是 22.4 L

B. 1 mol 氣體的體積若是 22.4 L,它必定處于標準狀況

C. 兩種氣體的物質的量之比等于其原子個數(shù)比

D. 標準狀況下,1 mol H2 和 O2 的混合氣體的體積約是 22.4 L

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】容量瓶上需標有以下 6 項中的 ①溫度 ②濃度 ③容量 ④壓強 ⑤刻度線

A. ①③⑤ B. ③④⑤ C. ①②④ D. ②③④

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】有氯氣參加的化學反應一定不屬于

A.復分解反應B.置換反應C.取代反應D.加成反應

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列有關說法不正確的是

A.南朝·《竹林七賢與啟榮期》磚畫的磚塊的主要成分是鐵的氧化物

B.《本草綱目》中“凡酸壞之酒,皆可蒸燒”,該實驗方法可用于分離乙酸和乙酸乙酯

C.古劍“沈盧”“以劑鋼為刃,柔鐵為莖干,不爾則多斷折”,劑鋼是鐵的合金

D.《本草經(jīng)集注》中“以火燒之,紫青煙起,乃真硝石也”,對硝酸鉀的鑒定過程中利用了硝酸鉀的化學性質

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