Question

衛(wèi)生部發(fā)出公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加過氧化鈣（CaO₂）等食品添加劑．下列對過氧化鈣的敘述錯誤的是（　�。�

• A、CaO₂具有氧化性，對面粉可能具有增白作用
• B、CaO₂和水反應(yīng)時，每產(chǎn)生1 mol O₂轉(zhuǎn)移電子2 mol
• C、CaO₂中陰陽離子的個數(shù)比為2：1
• D、CaO₂和CO₂反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CaO₂+2CO₂=2Ca CO₃+O₂

Answer 1

考點：氧化還原反應(yīng)

專題：

分析：CaO₂中陽離子為鈣離子，陰離子為過氧根離子，具有強氧化性和漂白性，CaO₂和CO₂反應(yīng)與Na₂O₂和CO₂反應(yīng)類似都生成碳酸鹽和氧氣，以此來解答．

解答： 解：A．CaO₂中陽離子為鈣離子，陰離子為過氧根離子，具有強氧化性和漂白性，對面粉可能具有增白作用，故A正確；
B．CaO₂和水反應(yīng)時，生成Ca（OH）₂和O₂，過氧化鈣既是氧化劑又是還原劑，每產(chǎn)生1molO₂轉(zhuǎn)移電子2mol，故B正確；
C．CaO₂中陽離子為鈣離子，陰離子為過氧根離子，陰、陽離子的個數(shù)比為1：1，故C錯誤；
D．CaO₂和CO₂反應(yīng)與Na₂O₂和CO₂反應(yīng)類似都生成碳酸鹽和氧氣，則CaO₂和CO₂反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CaO₂+2CO₂=2Ca CO₃+O₂，故D正確；
故選C．

點評：本題考查氧化還原反應(yīng)，把握過氧化物中的化學(xué)鍵及與水的反應(yīng)為解答的關(guān)鍵，注意與過氧化鈉性質(zhì)的相似之處即可解答，題目難度不大．