Question

去年1月12日，我國(guó)3名潛水員圓滿完成首次300米飽和潛水作業(yè)，實(shí)現(xiàn)“下五洋捉鱉”的壯舉．
①潛水員需要均衡的膳食結(jié)構(gòu)．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能為人體提供能量．油脂在人體中發(fā)生水解生成甘油和

 

，蛋白質(zhì)在酶的作用下水解生成

 

，而被人體吸收．
②運(yùn)載潛水鐘的母船會(huì)產(chǎn)生大量廢水和垃圾．科學(xué)實(shí)驗(yàn)的含汞離子廢水需要處理后再排放，可加入適量的硫化鈉溶液，使汞離子變成

 

（填化學(xué)式）沉淀而除去，如圖是貼在某垃圾桶上的標(biāo)志，該標(biāo)志的含義
是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),"三廢"處理與環(huán)境保護(hù),氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：①油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯，蛋白質(zhì)水解生成氨基酸；
②硫化汞是沉淀，圖為可回收物；

解答： 解：①油脂在人體中發(fā)生水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸，蛋白質(zhì)在酶的作用下水解生成氨基酸，故答案為：高級(jí)脂肪酸；氨基酸；
②硫化汞是沉淀，難溶于水，圖為可回收物，故答案為：HgS；可回收物．

點(diǎn)評(píng)：本題考查化學(xué)與生活的聯(lián)系、環(huán)境污染，熟悉常見的環(huán)境污染物，并關(guān)注環(huán)境保護(hù)，利用化學(xué)知識(shí)來(lái)解決生活中的問題即可解答，題目難度不大．