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下列關(guān)于維生素C的說法中，不正確的是

A．能防治壞血病，又稱為抗壞血酸	B．屬于水溶性維生素
C．有強(qiáng)氧化性	D．主要存在于水果和新鮮蔬菜中

維生素C在空氣中很容易發(fā)生氧化反應(yīng)，所以，維生素C具有強(qiáng)還原性，故選項C 錯誤，故選C

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是（）

A．“血液透析”利用了膠體的性質(zhì)

B．米飯在嘴中越咀嚼越甜的原因是淀粉水解生成甜味物質(zhì)

C．油脂、乙醇是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)

D．水果因含有酯類物質(zhì)而具有香味

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（6分）我國政府十分關(guān)注學(xué)生營養(yǎng)狀況，把每年5月20日確定為“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。右表為南方某山區(qū)學(xué)校食堂午餐的食譜。

請用所學(xué)知識填寫空格：
（1）食譜中的米飯主要含（填“淀粉”或“纖維素”）；
（2）從營養(yǎng)均衡及學(xué)生身體發(fā)育需要的角度考慮，你認(rèn)為以上食譜中應(yīng)增

加富含蛋白質(zhì)的食物是（只填一種）；
（3）在我國北方，學(xué)生更多以面食為主，而NaHCO₃是制作面食的常用疏松劑，寫出NaHCO₃受熱分解的化學(xué)方程式＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
（4）營養(yǎng)失衡可能導(dǎo)致胃病，而NaHCO₃是可用作治療胃酸（主要含鹽酸）過多的藥劑，寫出該反應(yīng)的離子方程式。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

以下關(guān)于有機(jī)物的說法中，正確的是

A．生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白等物質(zhì)是純凈物

B．淀粉、纖維素的化學(xué)式都可表示為(C₆H₁₀O₅)_n，二者互為同分異構(gòu)體

C．石油的分餾主要是物理變化，而煤的干餾主要是化學(xué)變化

D．乙烯和聚乙烯中均含有不飽和碳碳雙鍵

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

2009年諾貝爾自然科學(xué)獎最后一個獎項——化學(xué)獎揭曉。來自美國、以色列的3位科學(xué)家因“對核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”而獲獎。核糖體中只含兩種成分：65％的核糖核酸（RNA）和35％的蛋白質(zhì)，下列有關(guān)核糖核酸和核蛋白的說法不正確的是
A.RNA能透過半透膜 B.RNA能發(fā)生水解反應(yīng)
C.核酸包括核糖核酸和脫氧核糖核酸兩大類 D.核蛋白水解后能得到核酸

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(5分) 化學(xué)對人體健康有著十分重要的作用。
（1）為提高人體素質(zhì), 食鹽加碘、食物補(bǔ)碘已引起人們的重視。據(jù)報道, 人從食物中攝取碘后碘便在甲狀腺中積存下來, 通過一系列化學(xué)反應(yīng)可形成甲狀腺素。甲狀腺素的結(jié)構(gòu)如右圖：加碘食鹽中碘的存在形式主要是__________(填序號)；

A．I

B．I₂

C．KI

D．KIO₃

甲狀腺素的分子式為____________。