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下列有關(guān)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法中，正確的是

A．淀粉遇碘化鉀溶液變藍(lán)

B．蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體

C．纖維素在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖

D．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：A、單質(zhì)碘遇淀粉顯藍(lán)色，錯(cuò)誤；B、蔗糖和麥芽糖的分子式相同，都是C12H22O11，結(jié)構(gòu)不同互為同分異構(gòu)體，正確；C、纖維素在人體內(nèi)不能水解，錯(cuò)誤；D、蛋白質(zhì)中還含有N和S等元素，錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題考查基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)構(gòu)、組成和性質(zhì)。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法中，正確的是（　　）
A、淀粉遇碘化鉀溶液變藍(lán)B、蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體C、纖維素在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖D、糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成

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下列有關(guān)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法中，正確的是

[　　]

A．

淀粉遇碘化鉀溶液變藍(lán)

B．

蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體

C．

纖維素在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖

D．

糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法中，正確的是

A. 淀粉遇碘化鉀溶液變藍(lán)

B. 蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體

C. 纖維素在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖

D. 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成

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下列有關(guān)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法中，正確的是

A. 淀粉遇碘化鉀溶液變藍(lán)

B. 蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體

C. 纖維素在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖

D. 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成

 

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