Question

肉桂醛是一種食用香精，廣泛應(yīng)用于牙膏、糖果及調(diào)味品中．工業(yè)中可通過下列反應(yīng)制得：+CH₃CHO

一定條件

+H₂O，下列說法不正確的是（　　）

• A、肉桂醛的分子式為C₉H₈O
• B、檢驗肉桂醛中是否殘留有苯甲醛：加入酸性KMnO₄溶液，看是否褪色
• C、1 mol肉桂醛在一定條件下與H₂加成，最多消耗5 mol H₂
• D、肉桂醛中所有原子可能在同一平面上

Answer 1

考點：有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：

分析：肉桂醛分子中含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成、加聚和氧化反應(yīng)，含有醛基，可發(fā)生加成、還原和氧化反應(yīng)，結(jié)合有機物結(jié)構(gòu)簡式判斷分子式，結(jié)合苯、乙烯、甲醛的結(jié)構(gòu)判斷有機物的空間結(jié)構(gòu)．

解答： 解：A．由結(jié)構(gòu)簡式可知有機物的分子式為C₉H₈O，故A正確；
B．醛基和碳碳雙鍵都可與酸性高錳酸鉀發(fā)生氧化還原反應(yīng)，不能鑒別肉桂醛中是否殘留有苯甲醛，故B錯誤；
C．苯環(huán)、碳碳雙鍵以及醛基都可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，則1 mol肉桂醛在一定條件下與H₂加成，最多消耗5 mol H₂，故C正確；
D．因苯環(huán)、碳碳雙鍵以及醛基中所有原子都在同一個平面上，則肉桂醛中所有原子可能在同一平面上，故D正確．
故選B．

點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考常見題型，側(cè)重于考查學(xué)生的分析能力和綜合運用化學(xué)知識的能力，注意把握官能團的性質(zhì)以及有機物的空間結(jié)構(gòu)，為解答該題的易錯點．