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下列有關實驗的敘述中，不正確的有(　　)

①乙酸乙酯中混有乙酸，可選用飽和Na₂CO₃溶液洗滌，然后將兩層液體分開　②試管里加入少量淀粉，再加入一定量稀硫酸，加熱3～4分鐘，然后加入銀氨溶液，片刻后管壁上有“銀鏡”出現(xiàn)�、巯虻鞍踪|溶液中加入飽和(NH₄)₂SO₄溶液，出現(xiàn)鹽析現(xiàn)象，加水溶解　④溴乙烷與NaOH的水溶液混合共熱可得到

乙烯；　⑤用鹽析法分離高級脂肪酸鈉和甘油的混合溶液�、抻脻B析法除去蛋白質中混有的少量Na^＋和Cl^－

A．①③                  B．②④

C．④⑥                  D．②⑥

葡萄糖的分子式為C₆H₁₂O₆，通過縮合反應把10個葡萄糖分子連接起來所形成的鏈狀化合物的分子式為(　　)

A．C₆₀H₁₂₀O₆₀                     B．C₆₀H₁₀₀O₅₂

C．C₆₀H₁₀₂O₅₁                     D．C₆₀H₁₁₂O₅₁

有一種二肽的化學式是C₈H₁₄N₂O₅，發(fā)生水解反應后得到α­氨基丙酸和另一種氨基酸X。X的化學式為(　　)

A．C₄H₇NO₄  B．C₆H₇NO₃

C．C₅H₉NO₄  D．C₅H₁₁NO₅

玻璃器皿上沾有一些用水洗不掉的殘留物，其洗滌方法正確的是(　　)

①殘留在試管內壁上的碘，用酒精洗滌�、谑⒎胚^苯酚的試劑瓶中殘留的苯酚，用酒精洗滌　③做銀鏡反應后試管壁上的銀鏡，用稀氨水洗滌④沾附在試管內壁上的油脂，用熱堿液洗滌

A．①③④                   B．②③④

C．①②④                   D．①②③④

某物質在酸性條件下可以發(fā)生水解反應生成兩種物質A、B，且A和B的相對分子質量相等，該物質可能是(　　)

下列實驗能達到預期目的的是(　　)

A．可以用熱的濃NaOH溶液來區(qū)分植物油和礦物油

B．向經唾液充分作用后的蘋果汁中滴入碘水檢驗淀粉的存在

C．將纖維素和稀H₂SO₄加熱水解后的液體取出少許，加入新制的Cu(OH)₂并加熱，有磚紅色沉淀生成，證明水解生成了葡萄糖

D．蛋白質溶液中加入乙醇可以使蛋白質從溶液中析出，再加水又能溶解

下列有機物中不屬于糖類，但與葡萄糖具有相同的最簡式，既能發(fā)生水解反應，又能發(fā)生銀鏡反應的是(　　)

A．甲醛                    B．麥芽糖

C．甲酸甲酯                D．甲酸鈉

把①蔗糖�、邴溠刻恰、鄣矸邸、芾w維素　⑤油脂�、廾涪叩鞍踪|，在酸存在的條件下分別進行水解，其水解的最終產物只有1種的有(　　)

A．①②③④⑤                    B．②③④

C．④⑥⑦                        D．③④⑤⑥⑦

下列各組物質既不是同系物又不是同分異構體的是(　　)

A．軟脂酸甘油酯和硬脂酸甘油酯

B．甲酸甲酯和乙酸

C．對甲基苯酚和苯甲醇

D．油酸甘油酯和乙酸乙酯

下列關于營養(yǎng)物質的說法正確的是(　　)

A．油脂的氫化屬于還原反應，又屬于加成反應，生成物為純凈物

B．1 mol蔗糖的水解產物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖

C．淀粉溶液和稀硫酸共熱后發(fā)生水解反應，冷卻后加少量銀氨溶液，水浴加熱后出現(xiàn)光亮的銀鏡

D．雞蛋白溶液中滴加飽和的硫酸銨溶液，出現(xiàn)白色沉淀，該過程叫做蛋白質的變性