科目: 來源: 題型:選擇題
| A. | 纖維素是多糖,但不能作人類的營養(yǎng)物質(zhì) | |
| B. | 生理鹽水就是物質(zhì)的量濃度為0.9 mol/L的氯化鈉水溶液 | |
| C. | 葡萄酒中可添加適量的二氧化硫起抗氧化、防腐和殺菌等作用 | |
| D. | “鹵水點豆腐”就是膠體的聚沉,豆腐、豆腐腦就是凝聚的豆類蛋白質(zhì) |
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科目: 來源: 題型:選擇題
| A. | 水、氯化氫 | B. | 稀硫酸、氨氣 | ||
| C. | 氫氧化鈉溶液、SO2 | D. | 氫氧化鈉溶液、CO |
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科目: 來源: 題型:選擇題
| A. | 以可逆反應(yīng)為原理的原電池發(fā)生反應(yīng)達平衡時,該電池仍有電流產(chǎn)生 | |
| B. | 使用催化劑能夠降低正、逆反應(yīng)的活化能和△H | |
| C. | 金屬發(fā)生吸氧腐蝕時,被腐蝕的速率和溶解氧的濃度無關(guān) | |
| D. | 向AgCl、AgBr的飽和溶液中加入少量AgNO3,溶液中氯離子和溴離子濃度的比值不變 |
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科目: 來源: 題型:選擇題
| A. | 葡萄糖、蔗糖均可發(fā)生銀鏡反應(yīng) | |
| B. | 硫酸銨和乙酸鉛均能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性 | |
| C. | 乙炔和乙醛均可合成聚合物 | |
| D. | 淀粉和油脂都是能發(fā)生水解反應(yīng)的高分子化合物 |
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科目: 來源: 題型:填空題
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科目: 來源: 題型:選擇題
| A. | 人體必需的營養(yǎng)素有五種,分別為:糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)(無機鹽) | |
| B. | 缺鈣會引起骨質(zhì)疏松,可通過飲用 Ca2+含量高的硬水來補充 | |
| C. | 青少年正處在長身體時期,所以應(yīng)多吃米飯和肉,少吃蔬菜水果 | |
| D. | 每一種食物含有多種營養(yǎng)素,每種營養(yǎng)素又存在于多種食物中,因此對營養(yǎng)素的攝取應(yīng)綜合考慮 |
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科目: 來源: 題型:解答題
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