Question

18．現(xiàn)有一瓶葡萄糖溶液，內置有適量的酵母菌．經測定，瓶中放出的CO₂的體積與吸收O₂的體積之比為5﹕3，則其中有多少葡萄糖用作酵母菌的有氧呼吸（　　）

• A． $\frac{1}{4}$
• B． $\frac{1}{3}$
• C． $\frac{1}{2}$
• D． $\frac{2}{3}$

Answer 1

分析 酵母菌是兼性厭氧微生物，在氧氣充足的條件下進行有氧呼吸，在無氧條件下進行無氧呼吸，有氧呼吸的反應式是：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量．無氧呼吸的反應式是C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答 解：設酵母菌有氧呼吸的量是X，無氧呼吸的量是Y，則根據(jù)題意和細胞呼吸的反應式可得關系式：（6X+2Y）：6X=5：3，解得，X：Y=1：2．因此$\frac{1}{3}$酵母菌進行有氧呼吸，$\frac{2}{3}$酵母菌進行無氧呼吸．
故選：B．

點評 本題旨在考查學生對酵母菌有氧呼吸與無氧呼吸反應式的理解和掌握，并應用相關反應式進行計算．