酶是生物催化劑。淀粉水解時加入淀粉酶，其水解的反應(yīng)速率（V）隨溫度（T）變化的曲線如下圖所示，下列說法不正確的是（ ）
A．淀粉酶是蛋白質(zhì)
B．T0時淀粉酶的催化活性最大
C．T1時淀粉酶已變性
D．溫度越高，該水解反應(yīng)速率越大
天天向上一本好卷系列答案
小學(xué)生10分鐘應(yīng)用題系列答案科目：高中生物 來源：生物教研室 題型：013
A．淀粉酶是蛋白質(zhì)
B．T0時淀粉酶的催化活性最大
C．T1時淀粉酶已變性
D．溫度越高，該水解反應(yīng)速率越大
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科目：高中生物 來源：聊城第一中學(xué)2008－2009年高三生物模擬（二） 題型：071
酶是生物催化劑，其催化效率受溫度、酸堿度和激活劑的影響，已知NaCl是唾液淀粉酶的一種激活劑。請設(shè)計一個證明NaCl能提高唾液淀粉酶催化效率的實驗。
（1）實驗材料用具：淀粉糊、蒸餾水、碘液、稀釋的唾液、適當(dāng)濃度的NaCl溶液、試管、量筒、滴管等。
（2）實驗步驟：
（3）結(jié)果分析：
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科目：高中生物 來源：2014屆浙江嘉興八校高二上學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列關(guān)于酶的敘述中正確的一項是（ ）
① 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的；② 酶都有分解功能；③ 酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)都是酶；④ 酶作為生物催化劑，具有專一性、高效性；⑤ 酶促反應(yīng)與外界條件無關(guān)；⑥ 淀粉酶能促進淀粉水解；⑦ 酶只有在生物體內(nèi)才起催化作用
A. ①②③ B. ①②④⑤ C. ①②④⑥ D. ①④⑥
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科目：高中生物 來源：2013屆浙江省高二上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題
下列關(guān)于酶的敘述中正確的一項是
① 酶
是活細(xì)胞產(chǎn)生的；② 酶都有分解消化功能；③
酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)都是酶；④ 酶作為生物催化劑，具有專一性、高效性；⑤ 酶促反應(yīng)與外界條件無關(guān)；⑥
淀粉酶能促進淀粉水解；⑦ 酶只有在生物體內(nèi)才起催化作用
A. ①②③ B. ①②④⑤ C. ①②④⑥ D. ①④⑥
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