Question

下表是檢測(cè)生物組織中糖類和蛋白質(zhì)試驗(yàn)所用試劑及觀察到的結(jié)果，正確是一組是

需號(hào)	檢測(cè)樣品	試劑	結(jié)果
①	蘋果勻漿	斐林試劑	生成磚紅色沉淀
②	蘋果勻漿	雙縮脲試劑	產(chǎn)生紫色反應(yīng)
③	豆?jié){	斐林試劑	產(chǎn)生磚紅色反應(yīng)
④	豆?jié){	雙縮脲試劑	生成紫色沉淀

A．①                          B．②                  C．③               D．④

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】蘋果勻漿含還原性糖，所以與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，豆?jié){含蛋白質(zhì)所以能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，答案A。