Question

微生物的分離、培養(yǎng)和計(jì)數(shù)是現(xiàn)代生物工程應(yīng)用中的重要環(huán)節(jié)。圖為大腸桿菌分離和

培養(yǎng)過(guò)程中部分操作示意圖。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手所采用的滅菌、消毒方法依次是        、        、        。

（2）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染。對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法是           。

（3）圖示是利用        法進(jìn)行微生物接種，把聚集的菌種逐步        分散到培養(yǎng)基的表面。在灼燒接種環(huán)之后，要等其冷卻后再進(jìn)行劃線的原因是        。

（4）關(guān)于圖示的操作方法和結(jié)果，敘述正確的是        。

A．操作前要將接種環(huán)放在火焰邊灼燒滅菌。

B．劃線操作須在火焰上進(jìn)行。

C．在5區(qū)域中才可以提到所需菌落。

D．在1、2、3、4、5區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)滅菌。

（5）若要培養(yǎng)具有耐高和耐酸特性的酵母菌，制備選擇培養(yǎng)基時(shí)在基本培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，注意   和        ，其目的是        。

 

Answer 1

【答案】

（1）高壓蒸汽滅菌   干熱滅菌   化學(xué)消毒

（2）將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生（2分）

（3）平板劃線     稀釋     以免接種環(huán)溫度太高，殺死菌種（2分）

（4）D（2分）

（5）添加高濃度蔗糖(葡萄糖)　 調(diào)低pH　  提供高糖和酸性的篩選環(huán)境（2分）

【解析】

試題分析：（1）無(wú)菌操作技術(shù)有消毒和滅菌，消毒有煮沸消毒法、巴氏消毒法和化學(xué)藥劑消毒法，滅菌有灼燒滅菌法適用于接種工具、干熱滅菌法適用于玻璃器皿和金屬工具、高壓蒸汽滅菌法適用于培養(yǎng)基及容器的滅菌。（2）略；（3）接種有平板劃線法和稀釋平板法，本題是后者，反復(fù)把聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)菌種的分離，在操作過(guò)程中灼燒接種環(huán)之后，要等其冷卻后再進(jìn)行劃線的原因是以免接種環(huán)溫度太高殺死菌種；（4）在1、2、3、4、5區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)滅菌主要是稀釋作用；（5）選擇培養(yǎng)基的考查，根據(jù)菌種的特殊性制定培養(yǎng)基，使其他菌群不能在此生長(zhǎng)，達(dá)到選擇的目的。

考點(diǎn)：本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)。