Question

（06江蘇卷）纖維素被稱為第七營養(yǎng)素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)。從纖維素的化學(xué)成分看，它是一種

A.二糖         B.多糖        C.氨基酸        D.脂肪

Answer 1

答案：B

解析：此題從生活入手，考查纖維素的化學(xué)本質(zhì)，屬于識(shí)記水平。