利用高濃度食鹽水腌肉、泡菜防腐殺菌的原理是
A．鹽水中Cl－有殺菌作用
B．高濃度鹽水中水分不足
C．滲透作用使細(xì)菌大量失水而死亡
D．鹽水是中性，不適應(yīng)細(xì)菌生存
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科目：高中生物 來源： 題型：單選題
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