Question

下圖表示某人因病不能進食，住院期間以葡萄糖和生理鹽水靜脈滴注25d后，在原生質中糖類、脂質、蛋白質含量的變化圖：

（1）圖中（Ⅰ）是________，因其在原生質中含量最多（占干重的50％），不能進食后消耗量最大，故直線下降。

（2）圖中（Ⅱ）________。圖中的（Ⅲ）是________理由是________

Answer 1

答案：
解析：

�。�1）蛋白質 　�。�2）脂質,糖類,糖類和脂質在體內可以相互轉化。其含量基本不變，而在正常的情況下，人體內的脂質含量多于糖類的含量，所以曲線Ⅱ是脂質，曲線Ⅲ是糖類 　　解析　　蛋白質在體內不能貯存，也不能全部由其他物質轉化而成（有8種氨基酸必須從食物中攝�。�，組成人體的蛋白質每天都要分解一部分，所以正常人每天的食物中都要含有一定量的蛋白質。該病人因病不能進食，若干天后，體內下降最多的是蛋白質（盡管給病人進行靜脈滴注，由于蛋白質是大分子物質，不能被直接吸收，所以靜脈滴注不能增加人體內的蛋白質含量）。糖類和脂質在體內可以互相轉化其含量基本不變，由于在正常情況下，人體內的脂質含量多于糖類的含量，所以曲線Ⅱ是脂質，曲線Ⅲ是糖類。