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制作泡菜時(shí),所用菜壇子必須密封,其原因是


  1. A.
    防止水分蒸發(fā)
  2. B.
    防止菜葉萎蔫
  3. C.
    防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)
  4. D.
    乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵受到抑制
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:高中生物 來(lái)源:黑龍江省鶴崗一中2009-2010學(xué)年高一上學(xué)期期末考試生物理科試題 題型:013

制作泡菜時(shí),所用菜壇子必須密封,其原因是

[  ]
A.

防止水分蒸發(fā)

B.

防止菜葉萎蔫

C.

防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)

D.

乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵受到抑制

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科目:高中生物 來(lái)源:走向清華北大同步導(dǎo)讀 高中生物(總復(fù)習(xí)) 題型:022

制作泡菜時(shí),所用菜壇子必須密封,其原因是________。

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

制作泡菜、酸菜時(shí),所用菜壇子必須密封,其原因是(  )

A.防止水分蒸發(fā)              B.防止菜葉萎蔫

C.防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)          D.乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵被抑制

 

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:

制作泡菜、酸菜時(shí),所用菜壇子必須密封,其原因是           (   )

A.防止水分蒸發(fā)                   B.防止菜葉萎蔫

C.防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)                D.乳酸菌在有氧條件下發(fā)酵被抑制

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