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下列可用來鑒定含可溶性還原糖的材料最好選


  1. A.
    小麥籽粒
  2. B.
    西瓜
  3. C.
    梨
  4. D.
    番茄
C
解析：
導解：梨中可溶性還原糖多且果肉白色易于觀察顏色變化。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：福建省南安一中2011-2012學年高一上學期期中考試生物試題 題型：071

　　材料一：2011年2月，多家媒體報道了內地游客前往港澳地區(qū)瘋狂搶購洋奶粉，引發(fā)港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蠶食中國奶粉市場的禍首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件雖已告一段落，但別忘了，這兩年多里，國產奶粉中“三聚氰胺”的陰影卻始終揮之不去。實在是國產奶粉的生產和監(jiān)管一再讓人失望，讓眾多消費者只能咬牙掏更多的錢去買昂貴的洋奶粉。

　　材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗稱密胺、蛋白精，是一種低毒的化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水（3.1 g／L，常溫），動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。

根據(jù)上述材料，回答下列問題：

（1）從元素組成上看，三聚氰胺與蛋白質共有的元素有_______。

（2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是鉆了蛋白質質量檢測的空子。蛋白質含量檢測通常不是直接測定蛋白質含量，而是通過測氮含量來推算蛋白質含量。一般說來，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質分子_______結構中。

（3）嬰幼兒每天必須攝入一定量的蛋白質，攝入的蛋白質經過相關酶水解成_______才能被人體吸收。

（4）實驗室中鑒定奶粉中重要成分可用_______試劑，呈_______色反應。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年福建省南安一中高一上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

材料一：2011年2月，多家媒體報道了內地游客前往港澳地區(qū)瘋狂搶購洋奶粉，引發(fā)港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蠶食中國奶粉市場的禍首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件雖已告一段落，但別忘了，這兩年多里，國產奶粉中“三聚氰胺”的陰影卻始終揮之不去。實在是國產奶粉的生產和監(jiān)管一再讓人失望，讓眾多消費者只能咬牙掏更多的錢去買昂貴的洋奶粉。
材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗稱密胺、蛋白精，是一種低毒的化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水（3.1 g/L，常溫），動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
根據(jù)上述材料，回答下列問題：
（1）從元素組成上看，三聚氰胺與蛋白質共有的元素有          。
（2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是鉆了蛋白質質量檢測的空子。蛋白質含量檢測通常不是直接測定蛋白質含量，而是通過測氮含量來推算蛋白質含量。一般說來，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質分子           結構中。
（3）嬰幼兒每天必須攝入一定量的蛋白質，攝入的蛋白質經過相關酶水解成         才能被人體吸收。
（4）實驗室中鑒定奶粉中重要成分可用          試劑，呈     色反應。

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科目：高中生物 來源：2014屆福建省高一上學期期中考試生物試卷 題型：綜合題

材料一：2011年2月，多家媒體報道了內地游客前往港澳地區(qū)瘋狂搶購洋奶粉，引發(fā)港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蠶食中國奶粉市場的禍首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件雖已告一段落，但別忘了，這兩年多里，國產奶粉中“三聚氰胺”的陰影卻始終揮之不去。實在是國產奶粉的生產和監(jiān)管一再讓人失望，讓眾多消費者只能咬牙掏更多的錢去買昂貴的洋奶粉。

材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗稱密胺、蛋白精，是一種低毒的化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水（3.1 g/L，常溫），動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。

根據(jù)上述材料，回答下列問題：

（1）從元素組成上看，三聚氰胺與蛋白質共有的元素有           。

（2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是鉆了蛋白質質量檢測的空子。蛋白質含量檢測通常不是直接測定蛋白質含量，而是通過測氮含量來推算蛋白質含量。一般說來，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質分子            結構中。

（3）嬰幼兒每天必須攝入一定量的蛋白質，攝入的蛋白質經過相關酶水解成          才能被人體吸收。

（4）實驗室中鑒定奶粉中重要成分可用           試劑，呈      色反應。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

材料一：2011年2月，多家媒體報道了內地游客前往港澳地區(qū)瘋狂搶購洋奶粉，引發(fā)港澳“奶粉荒”的事件。洋奶粉蠶食中國奶粉市場的禍首是崇洋媚外？不是，2008年的“毒奶粉”事件雖已告一段落，但別忘了，這兩年多里，國產奶粉中“三聚氰胺”的陰影卻始終揮之不去。實在是國產奶粉的生產和監(jiān)管一再讓人失望，讓眾多消費者只能咬牙掏更多的錢去買昂貴的洋奶粉。
材料二：三聚氰胺，分子式：C3H6N6，俗稱密胺、蛋白精，是一種低毒的化工原料。它是白色單斜晶體，幾乎無味，微溶于水（3.1g/L，常溫），動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
根據(jù)上述材料，回答下列問題：

（1）從元素組成上看，三聚氰胺與蛋白質共有的元素有____。

（2）不法分子向奶粉中添加三聚氰胺，是鉆了蛋白質質量檢測的空子。蛋白質含量檢測通常不是直接測定蛋白質含量，而是通過測氮含量來推算蛋白質含量。一般說來，每100克蛋白質平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質分子____結構中。

（3）嬰幼兒每天必須攝入一定量的蛋白質，攝入的蛋白質經過相關酶水解成____才能被人體吸收。

（4）實驗室中鑒定奶粉中重要成分可用____試劑，呈____色反應。

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