Question

【題目】下圖是探究pH影響過氧化氫酶活性的實驗裝置圖。請回答下列問題：

（1）合成過氧化氫酶的原料是__________，不同pH條件下H2O2分解速率不同是因為_________________________________。

（2）除了自變量和因變量外，本實驗哪些是無關變量（答出主要兩點）？___________、___________。

（3）能否直接用本實驗裝置來驗證溫度是否會影響酶的活性，請回答原因。______________________。

（4）若要驗證酶的高效性，在此實驗裝置的基礎上，應如何改進？______________________________。

Answer 1

【答案】氨基酸 不同pH條件下，酶的活性不同，（降低的活化能不同） H2O2溶液的量 濾紙片的大小和數(shù)量 不能，溫度本身會影響H2O2的分解 增加對照組，將浸過肝臟研磨液的圓形濾紙片換成浸過FeCl3溶液的圓形濾紙片

【解析】

本題考查pH影響過氧化氫酶活性的相關知識，學生不但要熟知酶的特性，還要了解實驗中有關變量的知識點。

（1）過氧化氫酶的化學本質是蛋白質，故合成原料為氨基酸；H2O2酶的活性受PH影響，不同pH條件下，酶的活性不同，H2O2分解速率就不同。

（2）本實驗中的無關變量有過氧化氫溶液的量、濾紙片的大小和數(shù)量、溶液的pH、反應時間等。

（3）不能，過氧化氫在加熱的條件下分解較快，故不能直接用本實驗裝置來驗證溫度是否會影響酶的活性。

（4）酶的高效性是同無機催化劑相比的，所以要增加無機催化劑的對照組，即將浸過肝臟研磨液的圓形濾紙片換成浸過FeCl3溶液的圓形濾紙片。