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科目： 來(lái)源： 題型：

果膠是植物細(xì)胞壁以及胞間層的主要成分之一．果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層．在果汁生產(chǎn)中應(yīng)用果膠酶可以提高出汁率和澄清度．請(qǐng)你幫助完成以下有關(guān)果膠酶和果汁生產(chǎn)的研究課題．
用具和材料：磨漿機(jī)、燒杯、試管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、紗布等；蘋(píng)果、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的果膠酶溶液、蒸餾水等．
[課題一]驗(yàn)證果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用
實(shí)驗(yàn)方法及步驟：

操作順序	項(xiàng) 目	燒杯
操作順序	項(xiàng) 目	1	2
①	在燒杯中加入蘋(píng)果泥	20mL	20mL
②		2mL	/
③	注入蒸餾水	/
④	在恒溫水浴中保溫，并用玻璃棒不時(shí)攪拌	10min	10min

（1）將蘋(píng)果洗凈去皮，用磨漿機(jī)制成蘋(píng)果泥，加入適量蒸餾水備用．
（2）取兩個(gè)100mL潔凈的燒杯，編號(hào)1、2號(hào)，按相應(yīng)程序進(jìn)行操作，請(qǐng)補(bǔ)填表中的內(nèi)容．
（3）取出兩個(gè)燒杯，同時(shí)進(jìn)行過(guò)濾．比較觀(guān)察

，并記錄結(jié)果．
預(yù)期結(jié)果：如果是

，則說(shuō)明果膠酶對(duì)果膠的水解具有催化作用．
[課題二]探索果膠酶催化果膠水解適宜的pH
（1）本課題實(shí)驗(yàn)步驟中，在完成“燒杯中分別加入蘋(píng)果泥、試管中分別注入果膠酶溶液、編號(hào)、編組”之后，有下面兩種操作：
方法一：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋(píng)果泥相混合，再把混合液的pH分別調(diào)至4、5、6…10．
方法二：將試管中果膠酶溶液和燒杯中蘋(píng)果泥的pH分別調(diào)至4、5、6…10，再把pH相等的果膠酶溶液和蘋(píng)果泥相混合．
試評(píng)價(jià)上述兩種方法中更合理的是

，理由：

．
（2）如果用曲線(xiàn)圖的方式記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在現(xiàn)有的條件下，當(dāng)橫坐標(biāo)表示pH，縱坐標(biāo)表示

．根據(jù)你對(duì)酶特性的了解，在下圖中選擇一個(gè)最可能是實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線(xiàn)圖：

．
（3）若實(shí)驗(yàn)所獲得的最適宜pH=m，請(qǐng)你在所選的曲線(xiàn)圖中標(biāo)出“m”點(diǎn)的位置．

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科目： 來(lái)源： 題型：

某化工廠(chǎng)最新產(chǎn)生了一種高效加酶洗衣粉，準(zhǔn)備投放市場(chǎng)，其包裝印有如下部分說(shuō)明．
成分：含最新高效堿性蛋白酶．
特點(diǎn)：洗滌奶漬、血漬等的效率是普通洗衣粉的數(shù)倍．
用法：洗滌前先將衣物浸于含有該洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí)，使用溫水效果更佳．
注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料．用后徹底清洗雙手．
請(qǐng)回答問(wèn)題：該地區(qū)質(zhì)檢部門(mén)為證明該洗衣粉是否有功效，從化工廠(chǎng)提取部分洗衣粉樣品做了如下實(shí)驗(yàn)：

（1）如果你是該化工廠(chǎng)的技術(shù)負(fù)責(zé)人，你最期待上述實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的結(jié)果是什么？

．為什么？

．
（2）已知在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都接近為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，前者卻可以，這是因?yàn)?div id="9wnifd5" class='quizPutTag' contenteditable='true'>

．

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科目： 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)完善下列探究實(shí)驗(yàn)并回答相關(guān)問(wèn)題．
實(shí)驗(yàn)材料：酵母菌、潔凈的試管、滴管、高壓滅菌過(guò)的5%葡萄糖溶液、顯微鏡、血球計(jì)數(shù)板等必需材料和儀器．（實(shí)驗(yàn)時(shí)間為一周）

（1）提出問(wèn)題：酵母菌種群數(shù)量是怎樣隨時(shí)間變化的？
（2）作出假設(shè)：

．
（3）實(shí)驗(yàn)步驟：①．在試管中加入5%葡萄糖溶液10mL，接種少量的酵母菌，置于適宜條件下培養(yǎng)七天．②．每天取樣，用血球計(jì)數(shù)板測(cè)定酵母菌種群數(shù)量變化情況，并記錄數(shù)據(jù)．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出如下

模型．
（5）結(jié)果分析：該酵母種群的K值約是

，從第6天后種群的數(shù)量開(kāi)始下降，其原因是：

．
（6）問(wèn)題探討：
①下列關(guān)于“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”實(shí)驗(yàn)的相關(guān)操作不正確的是

．
A．培養(yǎng)用具及培養(yǎng)液都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌處理 B．培養(yǎng)期間，每天定時(shí)取樣計(jì)數(shù)
C．用吸管直接從靜置一段時(shí)間后的培養(yǎng)液中取樣
D．要獲得較為準(zhǔn)確的數(shù)值，減少誤差，應(yīng)多次記數(shù)，求平均值
②在計(jì)數(shù)時(shí)，按以下順序操作

（填字母），稍待片刻，待酵母菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室底部，再將計(jì)數(shù)板放在顯微鏡的載物臺(tái)上計(jì)數(shù)．
A．吸管吸取培養(yǎng)液滴于蓋玻片邊緣 B．蓋玻片蓋放在計(jì)數(shù)室上 C．多余培養(yǎng)液用濾紙吸去．

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科目： 來(lái)源： 題型：

圖1是某種二倍體動(dòng)物的細(xì)胞分裂示意圖，三個(gè)細(xì)胞均來(lái)自同一動(dòng)物個(gè)體；圖2是該生物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中細(xì)胞中染色體組數(shù)目變化的數(shù)學(xué)模型，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖1中的丙處于

分裂

期．
（2）圖2數(shù)學(xué)模型中，bc段形成的原因是

，圖2中m所代表的數(shù)值是

．
（3）按照上題的m所代表的數(shù)值，請(qǐng)?jiān)趫D2中畫(huà)出c～f段細(xì)胞中DNA分子數(shù)的相對(duì)變化曲線(xiàn)．
（4）若該動(dòng)物的基因型為AaEeTt，其中A控制直毛性狀，a控制卷毛性狀； E控制黑毛，e控制白毛．這種基因型的動(dòng)物與隱性類(lèi)型個(gè)體交配，子代表現(xiàn)型直毛黑毛、直毛白毛、卷毛黑毛、卷毛白毛個(gè)體出現(xiàn)的比例為9：1：1：9．則基因A（a）E（e）之間的交換值是

%；甲細(xì)胞出現(xiàn)的機(jī)率是

%．

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科目： 來(lái)源： 題型：

Ⅰ研究人員發(fā)現(xiàn)氨基丁酸（GABA）是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，在控制疼痛方面有重要作用．請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：
（1）興奮在神經(jīng)元間的傳遞是單向的，原因是

．
（2）GABA受體是膜上某些離子的通道，當(dāng)GABA與受體結(jié)合后，通道開(kāi)啟，使陰離子內(nèi)流，抑制突觸后神經(jīng)元

（靜息電位、動(dòng)作電位）的產(chǎn)生，從而抑制疼痛，由此說(shuō)明細(xì)胞膜具有

、

功能．
（3）在人體內(nèi)GABA可被氨基丁酸轉(zhuǎn)氨酶降解，酶的抑制劑能抑制酶的活性．研究發(fā)現(xiàn)癲癇病人體內(nèi)GABA的量偏少，請(qǐng)你提出一種能緩解癲癇癥狀的治療措施并解釋其原理．措施：

；原理：

．
（4）下丘腦通過(guò)有關(guān)神經(jīng)控制胰島素的分泌過(guò)程中，相當(dāng)于突觸后神經(jīng)元的是

細(xì)胞．
Ⅱ請(qǐng)你根據(jù)所給材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證胰島素具有降低血糖濃度的作用．材料：活鯽魚(yú)數(shù)條、魚(yú)缸、燒杯、無(wú)菌注射器、胰島素注射液、飽和葡萄糖溶液、清水（說(shuō)明：試劑從鯽魚(yú)的腮部注入）
實(shí)驗(yàn)步驟：①將兩個(gè)相同的魚(yú)缸中裝入等量的適宜鯽魚(yú)生活的清水，分別標(biāo)記為A、B，取兩條大小相當(dāng)、生活狀態(tài)相同的活鯽魚(yú)，分別放入兩個(gè)魚(yú)缸中；②

，兩分鐘后觀(guān)察其表現(xiàn)；③

，兩分鐘后觀(guān)察其表現(xiàn)．
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

．
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：胰島素可以降低血糖濃度．

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科目： 來(lái)源： 題型：

不同類(lèi)型的細(xì)胞表達(dá)不同的基因組合．那么不同類(lèi)型的動(dòng)物細(xì)胞都具有全套基因嗎？科學(xué)家進(jìn)行了如圖的克隆研究．Ⅰ～Ⅶ代表有關(guān)過(guò)程，a～h代表有關(guān)結(jié)構(gòu)或個(gè)體．

（1）a細(xì)胞的名稱(chēng)是

．過(guò)程Ⅴ取出的細(xì)胞f是

，該細(xì)胞經(jīng)過(guò)Ⅶ過(guò)程分化成何種h細(xì)胞取決于培養(yǎng)基中加入的

．
（2）對(duì)b的操作方法通常是

．若g是能產(chǎn)生人生長(zhǎng)激素的羊，為了盡快獲得大量的生長(zhǎng)激素，但讓g進(jìn)行有性生殖會(huì)丟失目的基因，你將通過(guò)

技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)之．

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科目： 來(lái)源： 題型：

（三）回答有關(guān)植物光合作用的問(wèn)題．
以下流程圖顯示卡爾文循環(huán)的其中一些階段，據(jù)圖回答問(wèn)題．
（1）在圖中，用字母“C”和一個(gè)箭頭標(biāo)示出二氧化碳在哪里進(jìn)入循環(huán)；
用字母“P”和一個(gè)箭頭標(biāo)示出光合作用產(chǎn)物在哪里離開(kāi)循環(huán)；
用字母“R”標(biāo)示出哪個(gè)階段需要還原劑，以轉(zhuǎn)化化合物．
（2）如果光突然消失，圖中卡爾文循環(huán)的哪種化合物的含量會(huì)首先減少？請(qǐng)作解釋?zhuān)?div id="tlxwvdh" class='quizPutTag' contenteditable='true'>

．
假定在適宜的溫度和充足的CO₂濃度條件下，將某植物的葉片在不同光照強(qiáng)度下處理，測(cè)定其光合作用速率，結(jié)果如表．表中正值表示CO₂的吸收量，負(fù)值表示CO₂的釋放量．

光照強(qiáng)度（千勒克司）	CO₂變化量（CO₂ mg/100cm²葉?小時(shí)）
0	-4
1.0	-2
2.0	0
3.0	2
4.0	4
5.0	6
6.0	8
7.0	10
8.0	12
9.0	12

（3）葉片的呼吸速率是

（CO₂mg/100cm²葉?小時(shí)）．
（4）將該植物葉片置于8千勒克司光照下10小時(shí)，黑暗中14小時(shí)，則每100cm²葉片產(chǎn)生的葡萄糖中有

毫克轉(zhuǎn)化為淀粉．（計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)．相對(duì)原子質(zhì)量C-12，H-1，O-16）
（5）葉片在1天內(nèi)（12小時(shí)白天，12小時(shí)黑暗），要使有機(jī)物積累量為正值，白天平均光照強(qiáng)度必須大于

千勒克司．

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測(cè)定項(xiàng)目	金定鴨		長(zhǎng)樂(lè)灰鴨		象洞雞
測(cè)定項(xiàng)目	方法A	方法B	方法A	方法B	方法A	方法B
純度/OD值	1.95	1.96	1.85	2.36	1.96	1.90
濃度/μg?mL^-1	534.29	240.00	899.17	583.33	385.35	914.17

	同化總量（×10⁶J）	現(xiàn)存?zhèn)€體中的能量（×10⁶J）	呼吸消耗量（×10⁶J）
A	900	200	590
B	100	15	64
C	15	2	13
D	18	6	10

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