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精英家教網(wǎng) > 試題搜索列表 >高溫.過酸.過堿等會使蛋白質(zhì)分子中的

高溫.過酸.過堿等會使蛋白質(zhì)分子中的答案解析

科目:gzhx 來源: 題型:閱讀理解

(1)淀粉水解的最終產(chǎn)物是
葡萄糖
葡萄糖
,用
碘水
碘水
可以檢驗淀粉水解是否完全.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是
氨基酸
氨基酸
,提純蛋白質(zhì)可以采用的一種方法是
鹽析
鹽析
 (填“鹽析”或“過濾”).
(2)①運用化學(xué)知識可以解決許多實際問題.下表中完全正確的一組是
c
c
(填字母).
a. 物質(zhì)存放 b. 區(qū)分常見物質(zhì)
鋼鐵防銹--放在干燥空氣中
海鮮防腐--用福爾馬林浸泡
食鹽和純堿--比較顏色
棉線和毛線--點燃并聞氣味
c. 物質(zhì)用途 d. 日常生活經(jīng)驗
NaHCO3--用作抗酸類藥物
SiO2--用作光導(dǎo)纖維
合金--不能作保險絲
醋--可作調(diào)味劑和防腐劑
②下列有關(guān)水資源保護的說法中,不正確的是
b
b
(填字母).
a.重金屬離子對人體有毒害,可采用沉淀反應(yīng)除去之
b.化肥中含有植物營養(yǎng)素,可大量使用以改善水環(huán)境
c.軋鋼廠排出的含鹽酸的廢水,可用熟石灰中和處理
d.天然水中的細小懸浮顆粒,可用明礬等混凝劑凈化
③一般把pH小于5.6的雨水(包括雨、雪、霧、雹等)稱為酸雨,酸雨危害極大.下列能減少酸雨產(chǎn)生的有效措施是
b
b
(填字母).
A.少用煤作燃料 B.加大石油、煤炭的開采速度,增加化石燃料的供應(yīng)量  C.燃料脫硫
D.在已酸化的土壤中加入石灰  E.開發(fā)新能源
a.ABE b.ACE c.BCD  d.CDE
④“垃圾是放錯了地方的資源”,應(yīng)分類回收利用.生活中廢棄的塑料袋、廢紙、舊橡膠
制品等屬于
d
d
(填字母).
a.鹽類          b.糖類     c.無機物    d.有機物
⑤維生素可根據(jù)其溶解性的不同分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類.維生素C屬于
水溶
水溶
性維生素,由于它能防治壞血病,又稱為抗壞血酸.
⑥黃瓜中含有多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出1~5倍.已知高溫時維生素會被破壞,維生素C在酸性環(huán)境時較穩(wěn)定.根據(jù)上述內(nèi)容,你認為應(yīng)如何合理的食用黃瓜?.
⑦市場出售的某種麥片中含有微量的顆粒細小的還原鐵粉,這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽.此反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式為
Fe+2HCl═FeCl2+H2
Fe+2HCl═FeCl2+H2

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科目:czhx 來源: 題型:閱讀理解

硫酸銅是生產(chǎn)、生活中常見的物質(zhì),下面是某學(xué)習(xí)小組展開的探究實錄:
Ⅰ、硫酸銅的制備
(1)某學(xué)習(xí)小組同學(xué)利用銅屑、稀硫酸為原料制備硫酸銅.其原理是在高溫條件下將銅粉反復(fù)灼燒,使銅充分氧化成氧化銅,再將氧化銅與稀硫酸反應(yīng)制備硫酸銅,請寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式
2Cu+O2
  △  
.
 
2CuO
2Cu+O2
  △  
.
 
2CuO
、
CuO+H2SO4=CuSO4+H2O
CuO+H2SO4=CuSO4+H2O

(2)通過查閱資料,同學(xué)們找到了一種工業(yè)制備硫酸銅晶體(CuSO4?xH2O)的流程,具體如下:將銅絲放到稀硫酸中,控溫在50℃.加入10%的H2O2,反應(yīng)0.5h后,升溫到60℃,持續(xù)反應(yīng)1h后,過濾、蒸發(fā)、降溫結(jié)晶等,用少量95%的酒精淋洗后晾干,得CuSO4?5H2O.
①寫出該工藝流程生成CuSO4的化學(xué)方程式
Cu+H2O2+H2SO4=CuSO4+2H2O
Cu+H2O2+H2SO4=CuSO4+2H2O
;
②在上述生產(chǎn)過程中,控制溫度在50℃和60℃加熱的原因為
防止H2O2受熱分解
防止H2O2受熱分解
,
③上述生產(chǎn)流程的優(yōu)點有
耗能少
耗能少
(寫出一種即可);
④在過濾時,采用了右圖所示的裝置,你認為這樣做的優(yōu)點是
加快過濾的速度
加快過濾的速度
;
Ⅱ、硫酸銅的應(yīng)用及相關(guān)實驗
(1)波爾多液是用硫酸銅和石灰乳配成的一種天藍色、粘稠的懸濁液,其有效成分是Cu4(OH)6SO4,其中銅元素的化合價為
+2價
+2價
,該化學(xué)式可以寫成鹽和堿的形式
CuSO4?3Cu(OH)2
CuSO4?3Cu(OH)2
,其殺菌機理可看作是Cu2+使病原菌失去活性,這說明病原菌的主體是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
(填一種有機物名稱).
(2)為驗證Al的化學(xué)性質(zhì)比銅活潑,小怡做了以下實驗,現(xiàn)象如下表:
Al片(未打磨) Al片(打磨)
CuSO4溶液
(5%,5mL)
無變化,數(shù)小時后鋁片上附有極少氣泡,幾乎無紅色物質(zhì) 極少氣泡,附著極少紅色物質(zhì),持續(xù)較長時間
CuSO4溶液
(10%,5mL)
無變化,數(shù)小時后鋁片附有稍多氣泡,僅有極少紅色斑點 稍多氣泡,附著極少(多于5%)紅色物質(zhì),持續(xù)較長時間
CuCl2溶液
(5%,5mL)
多量氣泡,迅速出現(xiàn)紅色物質(zhì),很快溶液變成無色,且溫度升高 更多量氣泡,迅速出現(xiàn)紅色物質(zhì),很快溶液變成無色,且溫度升高
認真分析上表,回答下列問題:
①鋁和銅鹽溶液反應(yīng)速率與
鋁片是否打磨
鋁片是否打磨
硫酸銅溶液的濃度
硫酸銅溶液的濃度
不同的銅鹽
不同的銅鹽
有關(guān),同時說明銅鹽溶液中的Cl-
加快
加快
(填“加快”或“抑制”)反應(yīng)速率,若實驗室沒有CuCl2溶液,則可以在CuSO4溶液中加入少許
鹽酸
鹽酸
(填物質(zhì)名稱),以使實驗現(xiàn)象更為明顯;
②該反應(yīng)過程要
放熱
放熱
(填“吸熱”或“放熱”).經(jīng)檢驗,產(chǎn)生的氣體是一種能燃燒的單質(zhì),該氣體是
H2
H2
(填化學(xué)式);
Ⅲ、硫酸銅晶體(CuSO4?xH2O)中結(jié)晶水(xH2O)含量的測定
在老師的指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)小組取12.5g硫酸銅晶體(CuSO4?xH2O)進行熱分解,獲得相關(guān)數(shù)據(jù),并繪制成固體質(zhì)量-溫度的關(guān)系如下圖.

(1)在加熱過程中,隨著水分的蒸發(fā),固體顏色將由藍色逐漸變?yōu)?!--BA-->
色,最終變?yōu)楹谏?BR>(2)寫出固體質(zhì)量由10.7g變?yōu)?.9g時的化學(xué)方程式
CuSO4?xH2O
  △  
.
 
CuSO4+xH2O↑
CuSO4?xH2O
  △  
.
 
CuSO4+xH2O↑

(3)650℃以上時,硫酸銅固體就會發(fā)生分解,生成黑色金屬氧化物、二氧化硫及氧氣,此反應(yīng)的化學(xué)方程式為
2CuSO4
  △  
.
 
2CuO+2SO2↑+O2
2CuSO4
  △  
.
 
2CuO+2SO2↑+O2
;
(4)根據(jù)圖中數(shù)據(jù),計算CuSO4?xH2O中的CuSO4的質(zhì)量分數(shù).(要求:根據(jù)x的值進行計算,CuSO4的相對分子質(zhì)量:160,H2O的相對分子質(zhì)量:18)

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科目:gzhx 來源:2014屆江蘇省南通市海安縣高二學(xué)業(yè)水平模擬測練習(xí)化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

(15分)本題為選做題,包括A、B兩題。選學(xué)《化學(xué)與生活》模塊的考生答A題,選學(xué)《有機化學(xué)基礎(chǔ)》模塊的考生答B(yǎng)題,每位考生只可選做1題。若兩題都作答,則以A題計分。

A.《化學(xué)與生活》

⑴(3分)隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展,我們所生存的環(huán)境也面臨越來越嚴峻的污染問題,如酸雨的形成、汽車尾氣污染、工業(yè)廢氣污染、大量生活垃圾的產(chǎn)生等。

①下列措施不能夠改善環(huán)境質(zhì)量的是      (填字母)。

a.對所有垃圾通過露天焚燒的方式進行處理            

b.給汽車排氣管加裝尾氣催化凈化裝置以減少尾氣污染

c.在煤炭中添加生石灰以減少酸雨的發(fā)生

②城市空氣質(zhì)量監(jiān)測中,不需要監(jiān)測的指標的是     (填字母)。

a.SO2濃度           b.NOx濃度      c.可吸入顆粒物的含量   d.CO2濃度   

③現(xiàn)代人已經(jīng)進入以“室內(nèi)污染”為標志的第三個污染階段,以下不屬于室內(nèi)污染物的是

      (填字母)。

a.烹飪時產(chǎn)生的油煙                      b.石材緩慢釋放的放射性氣體

c.各種板材中粘合劑釋放的甲醛等          d.天然氣燃燒產(chǎn)生的CO2和水

⑵(6分)化學(xué)與新材料開發(fā)密切關(guān)聯(lián),化學(xué)是人類進步的關(guān)鍵。

①近日,《中國航空報》透露了一條重大消息,中國在先進高溫合金領(lǐng)域不斷獲得重大成果??梢哉f,沒有高溫合金,就沒有今天先進的航空發(fā)動機。下列物質(zhì)中不屬于合金的是     (填字母)。

a.硬鋁    b.玻璃鋼    c.不銹鋼    d.黃銅

②新型有機玻璃透光性好,質(zhì)輕,耐酸、堿,易于加工成型,強度高,安全性好。有機玻璃屬于          (填“合成纖維”、“合成橡膠”或“塑料”)材料。環(huán)保型聚乙烯塑料袋可以用于食品包裝,合成該聚合物的反應(yīng)可表示為             

③隨著電解工業(yè)的發(fā)展,鋁制品已經(jīng)被人類廣泛使用,但是常溫下不可以用鋁制容器盛裝的是          (填字母)。

a.濃氫氧化鈉溶液      b.濃硫酸   c.濃硝酸  d.啤酒

在室外,不能將銅質(zhì)電線和鋁質(zhì)電線直接相連接,否則會因發(fā)生         腐蝕而形成安全隱患。

⑶(6分)合理膳食,保持營養(yǎng)均衡,合理使用藥物是青少年學(xué)生健康成長的重要保證。

①維生素C能增強人體對疾病的抵抗能力,促進人體生長發(fā)育。在氯化鐵溶液中加入維生素C溶液后,溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色,說明維生素C具有       性。

       (填字母)具有止咳平喘作用,可用于治療支氣管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等。

a.麻黃堿     b.阿司匹林      c.抗酸藥     d.青霉素

③人們每天攝取的熱能中大約有75%來自糖類,淀粉是一種重要的多糖,它在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是          (填分子式)。碘元素是人體必需的微量元素之一,有“智力元素”之稱,目前,我國通過在食鹽中加入       (填化學(xué)式)從而達到補碘的效果。生物制藥中往往涉及到活性蛋白質(zhì)的提純,可以采用的一種方法是          (填“過濾”、“高溫蒸餾”或“鹽析”)。淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)中不屬于天然高分子的是          。

 

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科目:gzhx 來源:不詳 題型:填空題

(15分)本題為選做題,包括A、B兩題。選學(xué)《化學(xué)與生活》模塊的考生答A題,選學(xué)《有機化學(xué)基礎(chǔ)》模塊的考生答B(yǎng)題,每位考生只可選做1題。若兩題都作答,則以A題計分。
A.《化學(xué)與生活》
⑴(3分)隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展,我們所生存的環(huán)境也面臨越來越嚴峻的污染問題,如酸雨的形成、汽車尾氣污染、工業(yè)廢氣污染、大量生活垃圾的產(chǎn)生等。
①下列措施不能夠改善環(huán)境質(zhì)量的是      (填字母)。
a.對所有垃圾通過露天焚燒的方式進行處理            
b.給汽車排氣管加裝尾氣催化凈化裝置以減少尾氣污染
c.在煤炭中添加生石灰以減少酸雨的發(fā)生
②城市空氣質(zhì)量監(jiān)測中,不需要監(jiān)測的指標的是     (填字母)。
a.SO2濃度           b.NOx濃度      c.可吸入顆粒物的含量   d.CO2濃度   
③現(xiàn)代人已經(jīng)進入以“室內(nèi)污染”為標志的第三個污染階段,以下不屬于室內(nèi)污染物的是
      (填字母)。
a.烹飪時產(chǎn)生的油煙                      b.石材緩慢釋放的放射性氣體
c.各種板材中粘合劑釋放的甲醛等          d.天然氣燃燒產(chǎn)生的CO2和水
⑵(6分)化學(xué)與新材料開發(fā)密切關(guān)聯(lián),化學(xué)是人類進步的關(guān)鍵。

①近日,《中國航空報》透露了一條重大消息,中國在先進高溫合金領(lǐng)域不斷獲得重大成果??梢哉f,沒有高溫合金,就沒有今天先進的航空發(fā)動機。下列物質(zhì)中不屬于合金的是     (填字母)。
a.硬鋁    b.玻璃鋼    c.不銹鋼    d.黃銅
②新型有機玻璃透光性好,質(zhì)輕,耐酸、堿,易于加工成型,強度高,安全性好。有機玻璃屬于          (填“合成纖維”、“合成橡膠”或“塑料”)材料。環(huán)保型聚乙烯塑料袋可以用于食品包裝,合成該聚合物的反應(yīng)可表示為             。
③隨著電解工業(yè)的發(fā)展,鋁制品已經(jīng)被人類廣泛使用,但是常溫下不可以用鋁制容器盛裝的是          (填字母)。
a.濃氫氧化鈉溶液      b.濃硫酸   c.濃硝酸  d.啤酒
在室外,不能將銅質(zhì)電線和鋁質(zhì)電線直接相連接,否則會因發(fā)生         腐蝕而形成安全隱患。
⑶(6分)合理膳食,保持營養(yǎng)均衡,合理使用藥物是青少年學(xué)生健康成長的重要保證。
①維生素C能增強人體對疾病的抵抗能力,促進人體生長發(fā)育。在氯化鐵溶液中加入維生素C溶液后,溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)闇\綠色,說明維生素C具有       性。
       (填字母)具有止咳平喘作用,可用于治療支氣管哮喘、鼻粘膜充血引起的鼻塞等。
a.麻黃堿     b.阿司匹林      c.抗酸藥     d.青霉素
③人們每天攝取的熱能中大約有75%來自糖類,淀粉是一種重要的多糖,它在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是          (填分子式)。碘元素是人體必需的微量元素之一,有“智力元素”之稱,目前,我國通過在食鹽中加入       (填化學(xué)式)從而達到補碘的效果。生物制藥中往往涉及到活性蛋白質(zhì)的提純,可以采用的一種方法是          (填“過濾”、“高溫蒸餾”或“鹽析”)。淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)中不屬于天然高分子的是          。

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科目:gzsw 來源: 題型:

(判斷)高溫、過酸、過堿等都會使蛋白質(zhì)分子中的肽鍵受到破壞,從而造成蛋白質(zhì)分子失活。

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科目:czyw 來源:2014-2015學(xué)年云南省蒙自市九年級下學(xué)期中考一模語文試卷(解析版) 題型:現(xiàn)代文閱讀

閱讀下面的文字,完成小題。(10分)

埃博拉病毒

①“埃博拉”是剛果(金)北部的一條河流的名字。1976年,一種不知名的病毒光顧這里,瘋狂地虐殺埃博拉河沿岸55個村莊的百姓,致使數(shù)百人死亡,有的家庭甚至無一幸免,“埃博拉病毒”也因此得名。

②埃博拉病毒(EBOV)屬絲狀病毒科,單股負鏈RNA病毒,長度為970納米,呈長絲狀體,有分支形、U形、6形或環(huán)形,分支形較常見,形狀宛如中國古代的“如意”。埃博拉病毒有18959個堿基,分子量為4.17×106。外有包膜,病毒顆粒直徑大約80納米,大小100納米×(300~1500)納米,感染能力較強的病毒一般長(665~805)納米左右。純病毒粒子由一個螺旋形核糖核殼復(fù)合體構(gòu)成,含負鏈線性RNA分子和4個毒粒結(jié)構(gòu)蛋白。在病毒粒子中心結(jié)構(gòu)的核殼蛋白由螺旋狀纏繞的基因體RNA與核殼蛋白質(zhì)以及蛋白質(zhì)病毒蛋白VP35、VP30、L組成,病毒包含的糖蛋白從表面深入病毒粒子10納米長,另外10納米則向外突出在套膜表面,而這層套膜來自宿主的細胞膜,在套膜與核殼蛋白之間的區(qū)域,稱為基質(zhì)空間,由病毒蛋白VP40和VP24組成。

③埃博拉病毒主要是通過病人的血液、唾液、汗水和分泌物等途徑傳播。感染潛伏期為2~21天。感染者的早期癥狀和感冒類似:發(fā)燒、食欲不振、頭疼和嗓子痛。此時,埃博拉病毒已開始摧殘人體的免疫系統(tǒng)。如果某人一旦突然開始出現(xiàn)發(fā)熱、嚴重的頭疼和肌肉酸痛等癥狀,則說明他已經(jīng)被傳染了。幾天后,病毒感染者會出現(xiàn)全身性疼痛、慢性腹痛、嘔吐和腹瀉。接下來,患者軀干上會出現(xiàn)皮疹,并會很快蔓延到四肢和頭部。再過幾天就會達到轉(zhuǎn)折點——此刻一些幸運的患者將會痊愈,而另一些患者則會發(fā)展到致命的階段——出血熱,患者肌體的免疫系統(tǒng)被全面破壞,人體微小血管破裂,導(dǎo)致患者從眼睛、嘴巴、鼻孔、耳朵等向外滲血。此時,患者胃腸道和其他內(nèi)臟也可能會發(fā)生內(nèi)出血。他們的白眼球?qū)⒆兂杉t色,嘔吐物和腹瀉物里會有血液出現(xiàn),其皮下會形成大血皰。絕大多數(shù)患者最終因多器官衰竭、出血不止或休克而死亡,這經(jīng)常發(fā)生在第一次發(fā)病的8到17天之間。在大約1500例確診的埃博拉病例中,死亡率高達88﹪。

④埃博拉病毒在常溫下較穩(wěn)定,對熱有中等度抵抗力,56℃不能完全滅活, 60℃30分鐘方能破壞其感染性;紫外線照射2分鐘可完全滅活。埃博拉病毒對化學(xué)藥品敏感,乙醚、去氧膽酸鈉、β-丙內(nèi)酯、福爾馬林、次錄酸鈉等消毒劑可以完全滅活病毒感染性;鈷60照射、г射線也可使之滅活。

⑤盡管醫(yī)學(xué)家們絞盡腦汁,作過許多探索,但埃博拉病毒的真實“身份”,至今仍為不解之謎。沒有人知道埃博拉病毒在每次大爆發(fā)后潛伏到何處,也沒有人知道每一次埃博拉疫情大規(guī)模爆發(fā)時,第一個受害者是從哪里感染到這種病毒的。病人一旦感染這種病毒,如果沒有疫苗注射,也沒有其他治療方法,實際上幾近給自己判了死刑。唯一的阻止病毒蔓延的方法就是把已經(jīng)感染的病人完全隔離開來。

⑥2014年9月24日,世界衛(wèi)生組織稱,年底前可能有大規(guī)模疫苗,用于控制西非的埃博拉疫情蔓延。雖然科學(xué)家在對兩種疫苗進行試驗,但目前沒有得到批準的疫苗。根據(jù)計劃,到年底前生產(chǎn)的疫苗數(shù)量,將能夠?qū)σ咔榈目刂飘a(chǎn)生一定的影響。

(選自《百科知識》,有刪改)
1.選文第①段為什么要介紹病毒的得名?(2分)


2.第②段畫線句運用了列數(shù)據(jù)、打比方等說明方法,請說說“打比方”這種說明方法在該句中的作用。(2分)


3.請簡要分析第③段的說明順序。 (3分)


4.第⑤段“病人一旦感染這種病毒,如果沒有疫苗注射,也沒有其他治療方法,實際上幾近給自己判了死刑”一句中,加點的“幾近”能否刪去,為什么? (3分)

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科目:czyw 來源:2014-2015學(xué)年云南省蒙自市九年級下學(xué)期中考一模語文試卷(解析版) 題型:現(xiàn)代文閱讀

閱讀下面的文字,完成小題。

埃博拉病毒

①“埃博拉”是剛果(金)北部的一條河流的名字。1976年,一種不知名的病毒光顧這里,瘋狂地虐殺埃博拉河沿岸55個村莊的百姓,致使數(shù)百人死亡,有的家庭甚至無一幸免,“埃博拉病毒”也因此得名。

②埃博拉病毒(EBOV)屬絲狀病毒科,單股負鏈RNA病毒,長度為970納米,呈長絲狀體,有分支形、U形、6形或環(huán)形,分支形較常見,形狀宛如中國古代的“如意”。埃博拉病毒有18959個堿基,分子量為4.17×106。外有包膜,病毒顆粒直徑大約80納米,大小100納米×(300~1500)納米,感染能力較強的病毒一般長(665~805)納米左右。純病毒粒子由一個螺旋形核糖核殼復(fù)合體構(gòu)成,含負鏈線性RNA分子和4個毒粒結(jié)構(gòu)蛋白。在病毒粒子中心結(jié)構(gòu)的核殼蛋白由螺旋狀纏繞的基因體RNA與核殼蛋白質(zhì)以及蛋白質(zhì)病毒蛋白VP35、VP30、L組成,病毒包含的糖蛋白從表面深入病毒粒子10納米長,另外10納米則向外突出在套膜表面,而這層套膜來自宿主的細胞膜,在套膜與核殼蛋白之間的區(qū)域,稱為基質(zhì)空間,由病毒蛋白VP40和VP24組成。

③埃博拉病毒主要是通過病人的血液、唾液、汗水和分泌物等途徑傳播。感染潛伏期為2~21天。感染者的早期癥狀和感冒類似:發(fā)燒、食欲不振、頭疼和嗓子痛。此時,埃博拉病毒已開始摧殘人體的免疫系統(tǒng)。如果某人一旦突然開始出現(xiàn)發(fā)熱、嚴重的頭疼和肌肉酸痛等癥狀,則說明他已經(jīng)被傳染了。幾天后,病毒感染者會出現(xiàn)全身性疼痛、慢性腹痛、嘔吐和腹瀉。接下來,患者軀干上會出現(xiàn)皮疹,并會很快蔓延到四肢和頭部。再過幾天就會達到轉(zhuǎn)折點——此刻一些幸運的患者將會痊愈,而另一些患者則會發(fā)展到致命的階段——出血熱,患者肌體的免疫系統(tǒng)被全面破壞,人體微小血管破裂,導(dǎo)致患者從眼睛、嘴巴、鼻孔、耳朵等向外滲血。此時,患者胃腸道和其他內(nèi)臟也可能會發(fā)生內(nèi)出血。他們的白眼球?qū)⒆兂杉t色,嘔吐物和腹瀉物里會有血液出現(xiàn),其皮下會形成大血皰。絕大多數(shù)患者最終因多器官衰竭、出血不止或休克而死亡,這經(jīng)常發(fā)生在第一次發(fā)病的8到17天之間。在大約1500例確診的埃博拉病例中,死亡率高達88﹪。

④埃博拉病毒在常溫下較穩(wěn)定,對熱有中等度抵抗力,56℃不能完全滅活, 60℃30分鐘方能破壞其感染性;紫外線照射2分鐘可完全滅活。埃博拉病毒對化學(xué)藥品敏感,乙醚、去氧膽酸鈉、β-丙內(nèi)酯、福爾馬林、次錄酸鈉等消毒劑可以完全滅活病毒感染性;鈷60照射、г射線也可使之滅活。

⑤盡管醫(yī)學(xué)家們絞盡腦汁,作過許多探索,但埃博拉病毒的真實“身份”,至今仍為不解之謎。沒有人知道埃博拉病毒在每次大爆發(fā)后潛伏到何處,也沒有人知道每一次埃博拉疫情大規(guī)模爆發(fā)時,第一個受害者是從哪里感染到這種病毒的。病人一旦感染這種病毒,如果沒有疫苗注射,也沒有其他治療方法,實際上幾近給自己判了死刑。唯一的阻止病毒蔓延的方法就是把已經(jīng)感染的病人完全隔離開來。

⑥2014年9月24日,世界衛(wèi)生組織稱,年底前可能有大規(guī)模疫苗,用于控制西非的埃博拉疫情蔓延。雖然科學(xué)家在對兩種疫苗進行試驗,但目前沒有得到批準的疫苗。根據(jù)計劃,到年底前生產(chǎn)的疫苗數(shù)量,將能夠?qū)σ咔榈目刂飘a(chǎn)生一定的影響。

(選自《百科知識》,有刪改)
1.選文第①段為什么要介紹病毒的得名?

2.第②段畫線句運用了列數(shù)據(jù)、打比方等說明方法,請說說“打比方”這種說明方法在該句中的作用。

3.請簡要分析第③段的說明順序。

4.第⑤段“病人一旦感染這種病毒,如果沒有疫苗注射,也沒有其他治療方法,實際上幾近給自己判了死刑”一句中,加點的“幾近”能否刪去,為什么?

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科目:czyw 來源: 題型:現(xiàn)代文閱讀

9.味精的食用
    ①味精也被稱作“味素”,化學(xué)名稱叫谷氨酸鈉。它是一種白色晶體,常用面筋或大豆為原料經(jīng)化學(xué)加工而制成。大豆、面筋都是富有蛋白質(zhì)的食物,人們把它們加入到稀鹽酸中煮沸數(shù)小時,讓所含蛋白質(zhì),變成各種氨基酸,然后把溶液在低壓下蒸發(fā)、濃縮,加入碳酸鈣和適量的石灰,除去過剩的鹽 酸,再加入酒精,這時谷氨酸就以谷氨酸鈣和氯化鈣的復(fù)鹽形式沉淀出來。 把沉淀分離,溶解于水,再加入碳酸鈉,蒸濃,便得到白色谷氨酸鈉結(jié)晶體--味精。
    ②谷氨酸鈉可以水解成谷氨酸,谷氨酸是氨基酸中的一種,它具有強烈的鮮味。據(jù)實驗,味精用水稀釋3000倍后,仍有鮮味。谷氨酸是人體蛋白質(zhì)的主要成份,因此味精有較高的營養(yǎng)價值。炒菜、做湯時加點味精,會使湯、菜 更加鮮美,因此能使人增加食欲,誘發(fā)消化液分泌,有利于食物的消化和吸收。所以味精又有補充營養(yǎng)之功。
    ③有人認為味精吃多了會中毒,這是沒有科學(xué)根據(jù)的。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、世界保健組織和聯(lián)合國食品添加劑專家委員會早已確認,長期食用味 精不會中毒。人的大腦組織能氧化谷氨酸,所以食用味精有利于改進和維持 大腦的機能,使精神振作。對神經(jīng)衰弱以及改善神經(jīng)有缺陷的兒童的智力,均有一定療效。味精還可作為藥劑來使用,醫(yī)療上常用口服或靜脈滴入的辦法,治療肝昏迷病人。因為谷氨酸鈉和血液中過多的氨結(jié)合成谷氨酰胺,可以使肝昏迷病人癥狀迅速好轉(zhuǎn),血氨值下降,很快恢復(fù)到清醒狀態(tài)。
    ④不過,使用味精應(yīng)特別注意溫度,注意烹飪方法。燒菜時,不要過早地放入味精,如果烹調(diào)加熱至 120℃以上,谷氨酸鈉就會發(fā)生化學(xué)變化變成焦谷氨酸鈉,不僅鮮味減退,還有輕微的毒性。所以炒菜、做湯時,應(yīng)在臨出鍋時放入,且不要把它放在加有堿或小蘇打的菜中,以免味精中的谷氨酸鈉變成谷氨酸二鈉而失去鮮味。
    ⑤通常情況下,每人每天食用味精不宜超過6克。否則,可能產(chǎn)生頭痛、惡心、發(fā)熱等癥狀。過量食用味精也可能會導(dǎo)致高血糖。另外,味精也不是越多越鮮,炒菜、做湯時,放適量味精,能起到增鮮作用就可以了。味精放多了,反而會感到舌頭發(fā)麻,產(chǎn)生一種似咸非咸、似澀非澀的怪味。
(1)下列對味精的作用表述有誤的一項是C
A.有利于食物的消化和吸收,對人體有補充營養(yǎng)之攻。
B.有利于維持和改進人的大腦機能。
C.對改善神經(jīng)有缺陷的兒童的智力很有療效。
D.能使肝昏迷病人血氨值下降,很快恢復(fù)到清醒狀態(tài)。
(2)對下列句子使用的說明方法判斷有誤的一項是A
A.味精也被稱作“味素”,化學(xué)名稱叫谷氨酸鈉。(下定義)
B.谷氨酸鈉可以水解成谷氨酸,谷氨酸是氨基酸中的一種,它具有強烈的鮮味。(作詮釋)
C.味精用水稀釋 3000 倍后,仍有鮮味。(列數(shù)字)
D.味精還可作為藥劑來使用,醫(yī)療上常用口服或靜脈滴入的辦法,治療肝昏迷病人。(舉例子)
(3)對下列說明語言分析有誤的一項是A
A.第①段中加點詞“常用”,說明制作味精都是用大豆和面筋作為原料的。
B.第②段中加點詞“據(jù)實驗”,強調(diào)了“味精用水稀釋 3000 倍后,仍有鮮味”這一說法的科學(xué)性。
C.第④段中加點詞“輕微”,準確說明了“毒性”的程度。
D.第⑤段中加點詞“可能”不能刪,如果刪就變成完全肯定,與事實不符。
(4)下列對本文內(nèi)容理解有誤的一項是D
A.第①段主要說明味精的制作過程。
B.③--⑤段說明長期食用味精不會中毒,但過量食用有可能導(dǎo)致身體不適。
C.本文的說明順序為邏輯順序。
D.本文的說明對象是“味精的功效”。

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科目:gzhx 來源:2013-2014學(xué)年江蘇省常州市學(xué)初學(xué)業(yè)水平測試化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題

(1)(3分)食品和藥品關(guān)系人的生存和健康。

①市場上銷售的食鹽品種很多。下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是           (填字母)。

A.加鈣鹽        B.加碘鹽       C.加鋅鹽

②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)。在化學(xué)分類中,纖維素屬于        (填字母)。

A.蛋白質(zhì)          B.脂肪       C.多糖

③某同學(xué)感冒發(fā)燒,他可服用下列哪種藥品進行治療          (填字母)。

A.麻黃堿        B.阿司匹林      C.抗酸藥

(2)(5分)材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),合理使用材料可以改善我們的生活。

① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài),說明合金的熔點比其各成分金屬的熔點         。(選填“高”或“低”)

② 炒過菜的鐵鍋未及時洗凈(殘液中含NaCl),第二天便會因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑。鐵鍋的腐蝕主要是由           腐蝕造成的。

③ 石英玻璃纖維又稱光導(dǎo)纖維,其主要成分和NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為

                             。有機玻璃受熱時會軟化,易于加工成型。有機玻璃是一種         材料(選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”)。

(3)(7分)防治環(huán)境污染,改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識。

① pH<5.6的雨水稱為酸雨,主要是由人為排放的硫氧化物和         等酸性氣體轉(zhuǎn)化而成的。向煤中加入石灰石作為脫硫劑,可以減少煤燃燒時產(chǎn)生的SO2。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                        。

②NaNO2作為食品添加劑不能大量食用,因為它會與肉類中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成致癌的化合物           。CO使人中毒是因為很容易和人體血液中的            結(jié)合。

③城市餐飲業(yè)會產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和            。生活中會產(chǎn)生大量廢棄塑料,將廢棄塑料進行            處理,可以獲得乙烯、丙烯等化工原料。

 

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科目:gzhx 來源:2014-2015學(xué)年江蘇省高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷(必修)(解析版) 題型:填空題

(1)(3分)青奧會于2014年8月在南京成功舉行。青奧會建筑設(shè)施使用了大量節(jié)能材料,體現(xiàn)了“綠色青奧”的理念。

①用于青奧村工程的隔熱保溫材料聚氨酯屬于 (填字母)。

a.有機高分子材料 b.無機非金屬材料 c.金屬材料

②青奧中心外墻的復(fù)合保溫材料采用鋁合金鎖邊。有關(guān)鋁合金的性質(zhì)正確的是 (填字母)。

a.強度小 b.耐腐蝕 c.密度大

③青奧會議中心雙塔采用了玻璃幕墻設(shè)計。制造玻璃的主要原料為純堿、石灰石和 (填字母)。

a.金剛砂 b.石英 c.水玻璃

(2)(6分)全國許多城市啟用新的環(huán)境空氣質(zhì)量指數(shù)來評價空氣質(zhì)量,環(huán)境質(zhì)量的好壞越來越引起全社會的關(guān)注。

①空氣污染指數(shù)API表明了空氣的質(zhì)量??諝馕廴局笖?shù)是根據(jù)空氣中 、二氧化氮和可吸入顆粒物等污染物的濃度計算出來的數(shù)值。

②自來水廠常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作為消毒劑,殺滅水中的細菌。液氯注入水中后,能殺死水中細菌的物質(zhì)是 (填化學(xué)式)。

③向燃煤中加入石灰石作脫硫劑,可大大減少SO2的排放及酸雨的發(fā)生,用這種方法最終可將煤中的硫轉(zhuǎn)化為 (填化學(xué)式)。

(3)(6分)合理使用藥物是健康生活的重要保證。

①生物制藥中往往涉及到活性蛋白質(zhì)的提純,可以采用的一種方法是 。(填“過濾”、“高溫蒸餾”或“鹽析”)。

②當(dāng)體內(nèi)胃酸分泌過多時,醫(yī)生會建議服用抗酸藥?!拔傅脴贰本褪且环N常用的抗酸藥,其主要有效成分為碳酸鎂,寫出碳酸鎂與鹽酸反應(yīng)的離子方程式 ;藥片常用淀粉作為黏合劑,淀粉水解的化學(xué)方程式是 。

 

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科目:gzhx 來源: 題型:閱讀理解

(1)(3分)食品和藥品關(guān)系人的生存和健康。

①市場上銷售的食鹽品種很多。下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是           (填字母)。

A.加鈣鹽        B.加碘鹽       C.加鋅鹽

②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)。在化學(xué)分類中,纖維素屬于        (填字母)。

    A.蛋白質(zhì)          B.脂肪       C.多糖

③某同學(xué)感冒發(fā)燒,他可服用下列哪種藥品進行治療          (填字母)。

A.麻黃堿        B.阿司匹林      C.抗酸藥

(2)(5分)材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),合理使用材料可以改善我們的生活。

① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài),說明合金的熔點比其各成分金屬的熔點         。(選填“高”或“低”)

② 炒過菜的鐵鍋未及時洗凈(殘液中含NaCl),第二天便會因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑。鐵鍋的腐蝕主要是由           腐蝕造成的。

③ 石英玻璃纖維又稱光導(dǎo)纖維,其主要成分和NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為

                             。有機玻璃受熱時會軟化,易于加工成型。有機玻璃是一種         材料(選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”)。

(3)(7分)防治環(huán)境污染,改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識。

① pH<5.6的雨水稱為酸雨,主要是由人為排放的硫氧化物和         等酸性氣體轉(zhuǎn)化而成的。向煤中加入石灰石作為脫硫劑,可以減少煤燃燒時產(chǎn)生的SO2。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                        。

②NaNO2作為食品添加劑不能大量食用,因為它會與肉類中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成致癌的化合物           。CO使人中毒是因為很容易和人體血液中的            結(jié)合。

③城市餐飲業(yè)會產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和            。生活中會產(chǎn)生大量廢棄塑料,將廢棄塑料進行            處理,可以獲得乙烯、丙烯等化工原料。

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科目:gzhx 來源:不詳 題型:填空題

(1)(3分)食品和藥品關(guān)系人的生存和健康。
①市場上銷售的食鹽品種很多。下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是          (填字母)。
A.加鈣鹽        B.加碘鹽       C.加鋅鹽
②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)。在化學(xué)分類中,纖維素屬于       (填字母)。
A.蛋白質(zhì)          B.脂肪       C.多糖
③某同學(xué)感冒發(fā)燒,他可服用下列哪種藥品進行治療         (填字母)。
A.麻黃堿       B.阿司匹林     C.抗酸藥
(2)(5分)材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),合理使用材料可以改善我們的生活。
① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài),說明合金的熔點比其各成分金屬的熔點        。(選填“高”或“低”)
② 炒過菜的鐵鍋未及時洗凈(殘液中含NaCl),第二天便會因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑。鐵鍋的腐蝕主要是由          腐蝕造成的。
③ 石英玻璃纖維又稱光導(dǎo)纖維,其主要成分和NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為
                            。有機玻璃受熱時會軟化,易于加工成型。有機玻璃是一種        材料(選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”)。
(3)(7分)防治環(huán)境污染,改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識。
① pH<5.6的雨水稱為酸雨,主要是由人為排放的硫氧化物和        等酸性氣體轉(zhuǎn)化而成的。向煤中加入石灰石作為脫硫劑,可以減少煤燃燒時產(chǎn)生的SO2。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                       。
②NaNO2作為食品添加劑不能大量食用,因為它會與肉類中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成致癌的化合物          。CO使人中毒是因為很容易和人體血液中的           結(jié)合。
③城市餐飲業(yè)會產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和           。生活中會產(chǎn)生大量廢棄塑料,將廢棄塑料進行           處理,可以獲得乙烯、丙烯等化工原料。

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科目:czyw 來源: 題型:現(xiàn)代文閱讀

15.閱讀《你會喝茶嗎》,回答問題。
你會喝茶嗎    兩千年前,我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了茶。飲茶歷史源遠流長,公元780年,學(xué)者陸羽用幾十年的工夫研究茶,寫了一本《茶經(jīng)》,總結(jié)了中世紀我國喝茶的經(jīng)驗。茶也成了現(xiàn)在很多人最愛的飲品。可是,你真的會喝茶嗎?可以毫不夸張地說,在中國,900A的人不會喝茶,對于喝茶存在許多誤區(qū)。
    “濃茶解酒”是一個在民間流傳甚廣的說法。通常說的“解酒”,一般是指減輕喝酒過多的反應(yīng),比如頭痛、嘔吐、動作失調(diào)、反應(yīng)緩慢等等。這種看得見摸得著的反應(yīng),許多人認為必須用“茶”才可以抵擋。其實這是大錯特錯的觀點。人們飲酒后,酒中乙醇在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛,再轉(zhuǎn)化為乙酸,然后分解經(jīng)腎排出體外。而酒后飲濃茶,茶中咖啡堿可迅速發(fā)揮利尿作用,從而促進尚未分解成乙酸的乙醛過早進入腎臟,便腎臟受損。
    新茶上市之際,許多茶行都會寫上“新茶”的字樣用以招攬顧客。其實“品新茶”非但無法“心曠神怡”反而害處多多。新茶存放時間太短,酚類、醇類、醛類物質(zhì)含量較多,如果長時間飲新茶會出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等,過量引用可產(chǎn)生四肢無力、失眠等“茶醉”現(xiàn)象。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶應(yīng)忌喝。
    茶是非常健康的飲品,所以許多人理所當(dāng)然的認為“茶醫(yī)百病,世人皆益”。其實,對有些病人來說,是不宜喝茶的,特別是濃茶。首先,濃茶中的咖啡堿能使人興奮、失眠、代謝率增高,不利于休息;其次,咖啡堿還能刺激胃腸分泌,不利于潰瘍病的愈合;再次,而茶中鞣質(zhì)有收斂作用,使腸蠕動變慢,加重便秘。
    正確的飲茶方式更利于自身的健康。一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。例如春季宜喝花茶,促進人體陽氣生發(fā)。體弱需要滋補的人宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,含豐富的蛋白質(zhì);由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝;空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,并且使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。而且茶葉中含布大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,空腹時不要喝茶,餐后一小時再喝茶為宜。
(節(jié)選自《營養(yǎng)與健康》2015年第二期,有較大改動)(1)請根據(jù)文章內(nèi)容,簡要概括人們對喝茶存在哪些誤區(qū)。
(2)分別指出下面句子所運用的說明方法。(每個括號只能寫一種說明方法)
①可以毫不夸張地說,在中國,90%的人不會喝茶。
②一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。例如春季宜喝花茶,促進人體陽氣生發(fā)。
(3)為什么對有些病人來說,不宜喝濃茶呢?(請用簡潔的語言概括回答)
(4)假如你的同學(xué)王小紅平時喜歡喝茶,讀了本文后,你會在飲茶方式上給她哪些建議呢?

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17.閱讀下面的文字,完成下列問題。
埃博拉病毒    ①“埃博拉”是剛果(金)北部的一條河流的名字。1976年,一種不知名的病毒光顧這里,瘋狂地虐殺埃博拉河沿岸55個村莊的百姓,致使數(shù)百人死亡,有的家庭甚至無一幸免,“埃博拉病毒”也因此得名。
    ②埃博拉病毒(EBOV)屬絲狀病毒科,單股負鏈RNA病毒,長度為970納米,呈長絲狀體,有分支形、U形、6形或環(huán)形,分支形較常見,形狀宛如中國古代的“如意”。埃博拉病毒有18959個堿基,分子量為4.17×106.外有包膜,病毒顆粒直徑大約80納米,大小100納米×(300~1500)納米,感染能力較強的病毒一般長(665~805)納米左右。純病毒粒子由一個螺旋形核糖核殼復(fù)合體構(gòu)成,含負鏈線性RNA分子和4個毒粒結(jié)構(gòu)蛋白。在病毒粒子中心結(jié)構(gòu)的核殼蛋白由螺旋狀纏繞的基因體RNA與核殼蛋白質(zhì)以及蛋白質(zhì)病毒蛋白VP35、VP30、L組成,病毒包含的糖蛋白從表面深入病毒粒子10納米長,另外10納米則向外突出在套膜表面,而這層套膜來自宿主的細胞膜,在套膜與核殼蛋白之間的區(qū)域,稱為基質(zhì)空間,由病毒蛋白VP40和VP24組成。
    ③埃博拉病毒主要是通過病人的血液、唾液、汗水和分泌物等途徑傳播。感染潛伏期為2~21天。感染者的早期癥狀和感冒類似:發(fā)燒、食欲不振、頭疼和嗓子痛。此時,埃博拉病毒已開始摧殘人體的免疫系統(tǒng)。如果某人一旦突然開始出現(xiàn)發(fā)熱、嚴重的頭疼和肌肉酸痛等癥狀,則說明他已經(jīng)被傳染了。幾天后,病毒感染者會出現(xiàn)全身性疼痛、慢性腹痛、嘔吐和腹瀉。接下來,患者軀干上會出現(xiàn)皮疹,并會很快蔓延到四肢和頭部。再過幾天就會達到轉(zhuǎn)折點--此刻一些幸運的患者將會痊愈,而另一些患者則會發(fā)展到致命的階段--出血熱,患者肌體的免疫系統(tǒng)被全面破壞,人體微小血管破裂,導(dǎo)致患者從眼睛、嘴巴、鼻孔、耳朵等向外滲血。此時,患者胃腸道和其他內(nèi)臟也可能會發(fā)生內(nèi)出血。他們的白眼球?qū)⒆兂杉t色,嘔吐物和腹瀉物里會有血液出現(xiàn),其皮下會形成大血皰。絕大多數(shù)患者最終因多器官衰竭、出血不止或休克而死亡,這經(jīng)常發(fā)生在第一次發(fā)病的8到17天之間。在大約1500例確診的埃博拉病例中,死亡率高達88%。
    ④埃博拉病毒在常溫下較穩(wěn)定,對熱有中等度抵抗力,56℃不能完全滅活,60℃30分鐘方能破壞其感染性;紫外線照射2分鐘可完全滅活。埃博拉病毒對化學(xué)藥品敏感,乙醚、去氧膽酸鈉、β-丙內(nèi)酯、福爾馬林、次錄酸鈉等消毒劑可以完全滅活病毒感染性;鈷60照射、г射線也可使之滅活。
    ⑤盡管醫(yī)學(xué)家們絞盡腦汁,作過許多探索,但埃博拉病毒的真實“身份”,至今仍為不解之謎。沒有人知道埃博拉病毒在每次大爆發(fā)后潛伏到何處,也沒有人知道每一次埃博拉疫情大規(guī)模爆發(fā)時,第一個受害者是從哪里感染到這種病毒的。病人一旦感染這種病毒,如果沒有疫苗注射,也沒有其他治療方法,實際上幾近給自己判了死刑。唯一的阻止病毒蔓延的方法就是把已經(jīng)感染的病人完全隔離開來。
    ⑥2014年9月24日,世界衛(wèi)生組織稱,年底前可能有大規(guī)模疫苗,用于控制西非的埃博拉疫情蔓延。雖然科學(xué)家在對兩種疫苗進行試驗,但目前沒有得到批準的疫苗。根據(jù)計劃,到年底前生產(chǎn)的疫苗數(shù)量,將能夠?qū)σ咔榈目刂飘a(chǎn)生一定的影響。
(選自《百科知識》,有刪改)(1)選文第①段為什么要介紹病毒的得名?
(2)第②段畫線句運用了列數(shù)據(jù)、打比方等說明方法,請說說“打比方”這種說明方法在該句中的作用。
(3)請簡要分析第③段的說明順序。
(4)第⑤段“病人一旦感染這種病毒,如果沒有疫苗注射,也沒有其他治療方法,實際上幾近給自己判了死刑”一句中,加點的“幾近”能否刪去,為什么?

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9.對十二烷基苯磺酸鈉是常用洗滌劑的主要成分.
其結(jié)構(gòu)可用圖形來表示,•端為鏈烴基,O端為極性基.根據(jù)這一結(jié)構(gòu)特點,試分析和回答下列問題:
Ⅰ.(1)十二烷基苯磺酸鈉分子在其水溶液表面分布的結(jié)構(gòu)示意圖應(yīng)是下列各圖中的C圖(填寫序號),理由是水分子為極性分子,根據(jù)相似相溶原理,分子的極性基(O端)應(yīng)溶解于水(親水基),鏈烴基(•端)不應(yīng)溶解于水(憎水基).

(2)進入介質(zhì)(水)內(nèi)部的十二烷基苯磺酸鈉分子,可能會以下列結(jié)構(gòu)形式中的AD存在(填寫序號),理由是A中極性基交替排列,可減少分子之間的斥力;D中極性基(O端)向外、鏈烴基(•端)向內(nèi)的排列,在一定程度上使憎水基團脫離與水的接觸,使體系能量最低.

Ⅱ.工業(yè)合成對十二烷基苯磺酸鈉的一種路線如下圖所示:

請回答下列問題:
(3)產(chǎn)品中的親油基是
(4)由十二烷基苯制取對十二烷基苯磺酸的化學(xué)方程式為,反應(yīng)類型為取代反應(yīng).
(5)在洗滌劑中添加酶制劑能促進污垢中的蛋白質(zhì)(如奶漬、肉湯)等水解為可溶性的物質(zhì)而被除去.使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10~30min,水溫在40~50℃最佳.加酶洗衣粉不宜在高溫下、潮濕環(huán)境中貯存,也不宜久存.請解釋原因酶發(fā)揮催化作用需要適宜的條件(溫度、酸堿度等),酶自身是蛋白質(zhì)在不適宜的條件(如高溫、水解)下容易變質(zhì).
(6)過去使用的合成洗滌劑中常加入三聚磷酸鈉(Na5P3O10)做助劑,它可使硬度大的洗滌水軟化,對微細的無機粒子或油脂具有分散、乳化、膠溶作用,防止污漬再次沉積到衣物上;它還能維持水溶液的弱堿性,提高洗滌劑的去污能力和洗滌效果.但是,20世紀90年代以來,世界各國先后提出必須生產(chǎn)和使用無磷洗滌劑.請解釋原因三聚磷酸鈉造成水體富營養(yǎng)化,破壞了水體原有的生態(tài)平衡,對人類的生存環(huán)境造成了很大的影響.

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3.對十二烷基苯磺酸鈉  是常用洗滌劑的主要成分.其結(jié)構(gòu)可用圖形來表示,•端為鏈烴基,O端為極性基.根據(jù)這一結(jié)構(gòu)特點,試分析和回答下列問題:
Ⅰ.(1)十二烷基苯磺酸鈉分子在其水溶液表面分布的結(jié)構(gòu)示意圖應(yīng)是下列各圖中的C圖(填寫序號),理由是水分子為極性分子,根據(jù)相似相溶原理,分子的極性基(O端)應(yīng)溶解于水(親水基),鏈烴基(•端)不應(yīng)溶解于水(憎水基).

(2)進入介質(zhì)(水)內(nèi)部的十二烷基苯磺酸鈉分子,可能會以下列結(jié)構(gòu)形式中的AD存在(填寫序號),理由是A中極性基交替排列,可減少分子之間的斥力;D中極性基(O端)向外、鏈烴基(•端)向內(nèi)的排列,在一定程度上使憎水基團脫離與水的接觸,使體系能量最低.

Ⅱ.工業(yè)合成對十二烷基苯磺酸鈉的一種路線如圖所示:

請回答下列問題:
(3)產(chǎn)品中的親油基是
(4)由十二烷基苯制取對十二烷基苯磺酸的化學(xué)方程式為,反應(yīng)類型為取代反應(yīng).
(5)在洗滌劑中添加酶制劑能促進污垢中的蛋白質(zhì)(如奶漬、肉湯)等水解為可溶性的物質(zhì)而被除去.使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10~30min,水溫在40~50℃最佳.加酶洗衣粉不宜在高溫下、潮濕環(huán)境中貯存,也不宜久存.請解釋原因酶發(fā)揮催化作用需要適宜的條件(溫度、酸堿度等),酶自身是蛋白質(zhì)在不適宜的條件(如高溫、水解)下容易變質(zhì).
(6)過去使用的合成洗滌劑中常加入三聚磷酸鈉(Na5P3O10)做助劑,它可使硬度大的洗滌水軟化,對微細的無機粒子或油脂具有分散、乳化、膠溶作用,防止污漬再次沉積到衣物上;它還能維持水溶液的弱堿性,提高洗滌劑的去污能力和洗滌效果.但是,20世紀90年代以來,世界各國先后提出必須生產(chǎn)和使用無磷洗滌劑.請解釋原因三聚磷酸鈉造成水體富營養(yǎng)化,破壞了水體原有的生態(tài)平衡,對人類的生存環(huán)境造成了很大的影響.

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1.對十二烷基苯磺酸鈉  是常用洗滌劑的主要成分.其結(jié)構(gòu)可用圖形來表示,•端為鏈烴基,O端為極性基.根據(jù)這一結(jié)構(gòu)特點,試分析和回答下列問題:
Ⅰ.(1)十二烷基苯磺酸鈉分子在其水溶液表面分布的結(jié)構(gòu)示意圖應(yīng)是下列各圖中的C圖(填寫序號),理由是水分子為極性分子,根據(jù)相似相溶原理,分子的極性基(O端)應(yīng)溶解于水(親水基),鏈烴基(•端)不應(yīng)溶解于水(憎水基).

(2)進入介質(zhì)(水)內(nèi)部的十二烷基苯磺酸鈉分子,可能會以下列結(jié)構(gòu)形式中的AD存在(填寫序號),理由是A中極性基交替排列,可減少分子之間的斥力;D中極性基(O端)向外、鏈烴基(•端)向內(nèi)的排列,在一定程度上使憎水基團脫離與水的接觸,使體系能量最低.

Ⅱ.工業(yè)合成對十二烷基苯磺酸鈉的一種路線如圖所示:

請回答下列問題:
(3)產(chǎn)品中的親油基是
(4)由十二烷基苯制取對十二烷基苯磺酸的化學(xué)方程式為,反應(yīng)類型為取代反應(yīng).
(5)在洗滌劑中添加酶制劑能促進污垢中的蛋白質(zhì)(如奶漬、肉湯)等水解為可溶性的物質(zhì)而被除去.使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10~30min,水溫在40~50℃最佳.加酶洗衣粉不宜在高溫下、潮濕環(huán)境中貯存,也不宜久存.請解釋原因酶發(fā)揮催化作用需要適宜的條件(溫度、酸堿度等),酶自身是蛋白質(zhì)在不適宜的條件(如高溫、水解)下容易變質(zhì).
(6)過去使用的合成洗滌劑中常加入三聚磷酸鈉(Na5P3O10)做助劑,它可使硬度大的洗滌水軟化,對微細的無機粒子或油脂具有分散、乳化、膠溶作用,防止污漬再次沉積到衣物上;它還能維持水溶液的弱堿性,提高洗滌劑的去污能力和洗滌效果.但是,20世紀90年代以來,世界各國先后提出必須生產(chǎn)和使用無磷洗滌劑.請解釋原因三聚磷酸鈉造成水體富營養(yǎng)化,破壞了水體原有的生態(tài)平衡,對人類的生存環(huán)境造成了很大的影響.

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近期“問題奶粉”引起了人們的極大關(guān)注。其問題主要是奶粉中摻雜了三聚氰胺,三聚氰胺性狀為純白色晶體,無味,密度1.573克/厘米3 (16℃)。常壓下熔點為354℃(分解),快速加熱升華,升華溫度為300℃;微溶于冷水,易溶于熱水、醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、乙酸、熱乙二醇等。

(1)三聚氰胺的結(jié)構(gòu)簡式如下圖所示的環(huán)狀物,則三聚氰胺的分子式為_________該物質(zhì)的含氮量為      ,三聚氰胺為三個氰胺分子加聚而成,已知氰胺分子中除H原子外,C、N 原子的最外層均達8個電子的結(jié)構(gòu),則氰胺的電子式為_______________, 三聚氰胺和相對分子質(zhì)量相近的硝基苯比較 (無色或微黃色具苦杏仁味的油狀液體。相對分子質(zhì)量為123.11;熔點5.7℃。沸點210.9℃)。三聚氰胺的熔點特殊的高,其原因是______________________________。

(2)下列關(guān)于三聚氰胺的說法中,正確的有________________(填序號,多選扣分);

    A. 三聚氰胺是一種含氮量高的白色結(jié)晶,無味,所以摻入奶粉后不易被發(fā)現(xiàn)

B. 三聚氰胺分子中所有原子一定在同一個平面上

C. 三聚氰胺易溶于冷水,屬于分子晶體

D. 三聚氰胺呈弱堿性,可以與酸反應(yīng)

E. 采用三聚氰胺制造的食具一般都會標明“不可放進微波爐使用”

(3)乳制品的換算系數(shù)為6.38,即若檢測出氮的含量為1%,蛋白質(zhì)的含量則為6.38%。不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺來“提高”奶粉中的蛋白質(zhì)含量,導(dǎo)致許多嬰幼兒腎結(jié)石。假定奶粉中蛋白質(zhì)含量為16%即為合格,不法分子在一罐總質(zhì)量為500g、蛋白質(zhì)含量為0的假奶粉中摻入了________g的三聚氰胺就可使奶粉“達標”(小數(shù)點后保留1位有效數(shù)字)。

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《化學(xué)與生活》

(1)(3分)食品和藥品關(guān)系人的生存和健康。

①市場上銷售的食鹽品種很多。下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是           (填字母)。

A.加鈣鹽       B.加碘鹽       C.加鋅鹽

②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)。在化學(xué)分類中,纖維素屬于        (填字母)。

   A.蛋白質(zhì)         B.脂肪       C.多糖

③某同學(xué)感冒發(fā)燒,他可服用下列哪種藥品進行治療         (填字母)。

A.麻黃堿       B.阿司匹林      C.抗酸藥

(2)(5分)材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),合理使用材料可以改善我們的生活。

① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài),說明合金的熔點比其各成分金屬的熔點         。(選填“高”或“低”)

② 炒過菜的鐵鍋未及時洗凈(殘液中含NaCl),第二天便會因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑。鐵鍋的腐蝕主要是由           腐蝕造成的。

③ 石英玻璃纖維又稱光導(dǎo)纖維,其主要成分和NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為

                            。有機玻璃受熱時會軟化,易于加工成型。有機玻璃是一種         材料(選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”)。

(3)(7分)防治環(huán)境污染,改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識。

① pH<5.6的雨水稱為酸雨,主要是由人為排放的硫氧化物和        等酸性氣體轉(zhuǎn)化而成的。向煤中加入石灰石作為脫硫劑,可以減少煤燃燒時產(chǎn)生的SO2。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                       。

②NaNO2作為食品添加劑不能大量食用,因為它會與肉類中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成致癌的化合物           。CO使人中毒是因為很容易和人體血液中的           結(jié)合。

③城市餐飲業(yè)會產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和           。生活中會產(chǎn)生大量廢棄塑料,將廢棄塑料進行           處理,可以獲得乙烯、丙烯等化工原料。

 

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科目:gzhx 來源:2011-2012學(xué)年江蘇省姜堰市學(xué)業(yè)水平測試模擬化學(xué)試卷 題型:填空題

《化學(xué)與生活》
(1)(3分)食品和藥品關(guān)系人的生存和健康。
①市場上銷售的食鹽品種很多。下列食鹽中,所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是          (填字母)。
A.加鈣鹽        B.加碘鹽       C.加鋅鹽
②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質(zhì)。在化學(xué)分類中,纖維素屬于       (填字母)。
A.蛋白質(zhì)          B.脂肪       C.多糖
③某同學(xué)感冒發(fā)燒,他可服用下列哪種藥品進行治療         (填字母)。
A.麻黃堿       B.阿司匹林     C.抗酸藥
(2)(5分)材料是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),合理使用材料可以改善我們的生活。
① 在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài),說明合金的熔點比其各成分金屬的熔點        。(選填“高”或“低”)
② 炒過菜的鐵鍋未及時洗凈(殘液中含NaCl),第二天便會因腐蝕出現(xiàn)紅褐色銹斑。鐵鍋的腐蝕主要是由          腐蝕造成的。
③ 石英玻璃纖維又稱光導(dǎo)纖維,其主要成分和NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式為
                            。有機玻璃受熱時會軟化,易于加工成型。有機玻璃是一種        材料(選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”)。
(3)(7分)防治環(huán)境污染,改善生態(tài)環(huán)境已成為全球的共識。
① pH<5.6的雨水稱為酸雨,主要是由人為排放的硫氧化物和        等酸性氣體轉(zhuǎn)化而成的。向煤中加入石灰石作為脫硫劑,可以減少煤燃燒時產(chǎn)生的SO2。發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                       。
②NaNO2作為食品添加劑不能大量食用,因為它會與肉類中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成致癌的化合物          。CO使人中毒是因為很容易和人體血液中的           結(jié)合。
③城市餐飲業(yè)會產(chǎn)生大量污染環(huán)境的“地溝油”。綜合利用“地溝油”的一種方法是將“地溝油”中的油脂水解以獲取甘油和           。生活中會產(chǎn)生大量廢棄塑料,將廢棄塑料進行           處理,可以獲得乙烯、丙烯等化工原料。

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