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精英家教網(wǎng) > 試題搜索列表 >分別加入等量的活性酵母菌

分別加入等量的活性酵母菌答案解析

科目:czsw 來源: 題型:

鹽和糖是怎樣影響酵母菌生活的?下面是探究這兩個(gè)因素對酵母菌活性影響的實(shí)驗(yàn).你能完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎?
材料用具:鹽、燒杯、礦泉水瓶5個(gè)、干酵母粉、溫水、5個(gè)小氣球、標(biāo)簽紙、玻璃棒、筆.
實(shí)驗(yàn)步驟:
①把5個(gè)瓶子分別標(biāo)記為甲、乙、丙、丁、戊,分別加入等量的溫水(45℃左右).
②在乙瓶內(nèi)加入5g鹽,丙、戊瓶內(nèi)各加入5g糖,丁瓶內(nèi)加入30g糖,甲、乙、丙、丁瓶內(nèi)都加入適量并且相等的干酵母,分別用不同的干凈玻璃棒進(jìn)行充分?jǐn)嚢瑁?br />③迅速在5個(gè)瓶的瓶口套上一個(gè)氣球,用線扎緊.
④將上述5個(gè)瓶子放在一個(gè)溫暖但不通風(fēng)的環(huán)境中.
(1)請預(yù)測將會發(fā)生什么樣的現(xiàn)象?將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在下表中.
瓶子內(nèi)容物預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
只有酵母
酵母+5g鹽
酵母+5g糖
酵母+30g糖
只有5g糖
(2)糖能為酵母菌提供營養(yǎng)物質(zhì)嗎?為什么?
(3)鹽能為酵母菌提供營養(yǎng)物質(zhì)嗎?為什么?

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科目:czsw 來源:2015-2016學(xué)年四川省宜賓市八年級上期末生物試卷(解析版) 題型:探究題

下面是小剛同學(xué)做的兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn),請你分析并回答相關(guān)問題:

實(shí)驗(yàn)一:學(xué)習(xí)了利用酵母菌發(fā)酵制作食品的知識后,他準(zhǔn)備了一些干酵母、白砂糖、不同溫度的水、兩個(gè)相同的玻璃瓶和相同的小氣球,做了以下的實(shí)驗(yàn)操作:

①將兩個(gè)玻璃瓶分別編為甲瓶和乙瓶,各裝入3克干酵母、10克白砂糖.

②在甲瓶中加入100毫升10℃的水、在乙瓶中加入100毫升30℃的水.

③在兩個(gè)玻璃瓶瓶口處分別套上小氣球.

實(shí)驗(yàn)裝置如圖1,請回答下列問題:

(1)請問小剛同學(xué)此實(shí)驗(yàn)探究提出的問題是:

(2)此實(shí)驗(yàn)是一組對照實(shí)驗(yàn),其變量是

(3)按此實(shí)驗(yàn)操作,30分鐘后,兩個(gè)玻璃瓶的水中都會產(chǎn)生氣泡,你認(rèn)為該氣泡說明實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生了氣體,該氣體是 瓶產(chǎn)生的氣體相對較少, 瓶瓶口的小氣球會明顯膨脹.

實(shí)驗(yàn)二:小剛學(xué)習(xí)了動(dòng)物的行為的知識后,選擇螞蟻這種小動(dòng)物進(jìn)行了仔細(xì)觀察,他發(fā)現(xiàn)經(jīng)??吹轿浵伋燥灨傻群鞘澄?,但很少看到它們吃酸味、辣味的東西,于是設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)來探究螞蟻是否喜歡甜的食物.(如圖2)

請根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)回答下列問題:

①將兩小塊大小相同的棉花團(tuán),分別滴入濃糖水和清水,放置在紙盒的一側(cè).

②經(jīng)過饑餓處理的一小窩螞蟻放在紙盒的另一側(cè).

③30分鐘后,觀察并記錄螞蟻的取食情況.

(4)實(shí)驗(yàn)預(yù)測:若實(shí)驗(yàn)結(jié)果是螞蟻在加濃糖水的棉花團(tuán)周圍聚集,則說明

(5)螞蟻屬于節(jié)肢動(dòng)物中的 類,它體表具有堅(jiān)韌的 ,具有保護(hù)和防止體內(nèi)水分蒸發(fā)的作用.

(6)螞蟻是營群生活的動(dòng)物,群體內(nèi)部往往形成一定的組織,成員之間有明確的

(7)若要探究螞蟻喜歡吃甜食的行為是先天性行為,則應(yīng)該選擇 的螞蟻來做實(shí)驗(yàn).

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科目:czsw 來源: 題型:解答題

14.下面是小剛同學(xué)做的兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn),請你分析并回答相關(guān)問題:
實(shí)驗(yàn)一:學(xué)習(xí)了利用酵母菌發(fā)酵制作食品的知識后,他準(zhǔn)備了一些干酵母、白砂糖、不同溫度的水、兩個(gè)相同的玻璃瓶和相同的小氣球,做了以下的實(shí)驗(yàn)操作:
       ①將兩個(gè)玻璃瓶分別編為甲瓶和乙瓶,各裝入3克干酵母、10克白砂糖.
       ②在甲瓶中加入100毫升10℃的水、在乙瓶中加入100毫升30℃的水.
       ③在兩個(gè)玻璃瓶瓶口處分別套上小氣球.
       實(shí)驗(yàn)裝置如圖1,請回答下列問題:
(1)請問小剛同學(xué)此實(shí)驗(yàn)探究提出的問題是:酵母菌發(fā)酵受溫度影響嗎?.
(2)此實(shí)驗(yàn)是一組對照實(shí)驗(yàn),其變量是溫度.
(3)按此實(shí)驗(yàn)操作,30分鐘后,兩個(gè)玻璃瓶的水中都會產(chǎn)生氣泡,你認(rèn)為該氣泡說明實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生了氣體,該氣體是二氧化碳.甲瓶產(chǎn)生的氣體相對較少,乙瓶瓶口的小氣球會明顯膨脹.

實(shí)驗(yàn)二:小剛學(xué)習(xí)了動(dòng)物的行為的知識后,選擇螞蟻這種小動(dòng)物進(jìn)行了仔細(xì)觀察,他發(fā)現(xiàn)經(jīng)??吹轿浵伋燥灨傻群鞘澄铮苌倏吹剿鼈兂运嵛?、辣味的東西,于是設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)來探究螞蟻是否喜歡甜的食物.(如圖2)
請根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)回答下列問題:
       ①將兩小塊大小相同的棉花團(tuán),分別滴入濃糖水和清水,放置在紙盒的一側(cè).
       ②經(jīng)過饑餓處理的一小窩螞蟻放在紙盒的另一側(cè).
       ③30分鐘后,觀察并記錄螞蟻的取食情況.
(4)實(shí)驗(yàn)預(yù)測:若實(shí)驗(yàn)結(jié)果是螞蟻在加濃糖水的棉花團(tuán)周圍聚集,則說明螞蟻喜歡甜的食物.
(5)螞蟻屬于節(jié)肢動(dòng)物中的昆蟲類,它體表具有堅(jiān)韌的外骨骼,具有保護(hù)和防止體內(nèi)水分蒸發(fā)的作用.
(6)螞蟻是營群生活的動(dòng)物,群體內(nèi)部往往形成一定的組織,成員之間有明確的分工.
(7)若要探究螞蟻喜歡吃甜食的行為是先天性行為,則應(yīng)該選擇經(jīng)隔離孵化出的螞蟻來做實(shí)驗(yàn).

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科目:czsw 來源: 題型:

酵母菌是一種單細(xì)胞真菌(如圖所示),它在有氧和無氧環(huán)境下都能生存,屬于兼性厭氧菌.它是目前人類直接食用量最大的一種微生物,可以用于饅頭和面包的發(fā)酵過程,其代謝過程中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w會在面團(tuán)中形成許多小孔,使饅頭或面包膨大和松軟、口感好.請回答下列問題
(1)如圖中.【1】是
 
,【5】是
 
.酵母菌之所以是真菌,而不是細(xì)菌,從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上來看主要是因?yàn)?div id="k4r9tx9" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
.酵母菌主要通過產(chǎn)生
 
來繁殖后代.
(2)為了進(jìn)一步探究研究酵母菌的作用,某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn),在4個(gè)瓶子中分別加入等量的干酵母(內(nèi)有活酵母菌).然后按圖示進(jìn)行操作、最后密封A、B、C的瓶口.幾天后觀察比較現(xiàn)象.試分析回答:

①上述實(shí)驗(yàn)中,設(shè)計(jì)了
 
組對照實(shí)驗(yàn);變量為葡萄糖的一組對照裝置是
 
 
.裝置A和裝置D的變量為
 

②若想盡快觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,應(yīng)最好將上述各裝置放在
 
環(huán)境中.
③正常情況下,會發(fā)現(xiàn)裝置
 
 
內(nèi)的液體中有氣泡冒出.氣體是來自酵母菌呼吸作用產(chǎn)生
 
.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明兩個(gè)裝置中的氣泡冒出的體積很大差別.你認(rèn)為合理的解釋是
 

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