根據(jù)下列材料和泛珠三角經(jīng)緯網(wǎng)圖，回答有關(guān)問(wèn)題：

區(qū)域互助合作，共謀發(fā)展成為新世紀(jì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要特征，以珠江三角洲為核心，包括珠江流域的“9+2”部分或全部地區(qū)，正逐步形成我國(guó)南部地區(qū)的又一重大經(jīng)濟(jì)區(qū)——泛珠江三角洲經(jīng)濟(jì)區(qū)(即粵、桂、閩、贛、湘、滇、貴、川、瓊、香港、澳門(mén))

(1)20世紀(jì)90年代新修的南昆鐵路和京九鐵路，大大加強(qiáng)了泛珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)的內(nèi)部聯(lián)系，

圖中京九鐵路經(jīng)過(guò)的城市有⑧和         (填代號(hào))，南昆鐵路經(jīng)過(guò)的城市有⑤和      

        (填名稱)。要完善珠三角的交通網(wǎng)，東部

和西部都需要克服的主要天然障礙有：       ；

                 。

(2)為加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)部經(jīng)濟(jì)合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，①所在省

應(yīng)向⑥所在省輸出的主要能源有                   

              等，⑥所在省應(yīng)向①所在省轉(zhuǎn)移

的主要產(chǎn)業(yè)是          密集型和            

密集型產(chǎn)業(yè)(按工業(yè)投入分類)。

(3)過(guò)去，珠江三角洲農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以“基塘農(nóng)業(yè)”特色

聞名于世，但近十幾年來(lái)，“基塘農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)規(guī)模

和面積大幅減少，并逐步向經(jīng)營(yíng)蔬菜、花卉、瓜

果等作物的商品農(nóng)業(yè)發(fā)展，甚至出現(xiàn)出租及出售土地等現(xiàn)象。試分析：

A．歷史上，形成珠三角這種“基塘農(nóng)業(yè)”的主要自然區(qū)位條件有哪些?

B．近十幾年來(lái)，珠江三角洲發(fā)生材料中所述現(xiàn)象的主要原因是什么?

(4)泛珠三角地區(qū)和北方地區(qū)相比，最突出的環(huán)境問(wèn)題是         ，解決此類問(wèn)題的主要

措施有哪些?

閱讀下面的文字完成后面的題

中國(guó)在我墻上 王鼎均

①你用了三頁(yè)信紙談祖國(guó)山川，我花了一個(gè)上午的功夫讀中國(guó)全圖。正看反看，橫看豎看，看疆界道路山脈河流，看五千年，看十億人。中國(guó)在我眼底，中國(guó)在我墻上。山東仍然像駱駝?lì)^，湖北仍然像青蛙，甘肅仍然像啞鈴，海南島仍然像鳥(niǎo)蛋。外蒙古這沉沉下垂的龐然大胃，把內(nèi)蒙這條橫結(jié)腸壓彎了，把寧夏擠成一個(gè)梨核。地圖是一種縮地術(shù)，也是一種障眼法。每一個(gè)黑點(diǎn)都放大，放大，放大到透明無(wú)色，天朗氣清，露出里巷門(mén)牌，讓尋人者一瞥看清。出了門(mén)才知道自己渺小，過(guò)一條馬路都心驚肉跳。

②現(xiàn)在，在我眼前，墻上的中國(guó)是一幅畫(huà)。我在尋思我怎么從畫(huà)中掉出來(lái)。一千年前有個(gè)預(yù)言家說(shuō)，地是方的，你只要一直走，一直走，就會(huì)掉下去。哥倫布不能證實(shí)的，由我應(yīng)驗(yàn)了?？次易哌^(guò)的那些路！比例尺為證，腳印為證。披星戴月，忍饑耐餓，風(fēng)打頭雨打臉，走得仙人掌的骨髓枯竭，太陽(yáng)內(nèi)出血，駝?wù)谱儽　Ｗ咴诟N前的丑陋里，收獲后的零亂凄涼里，追逐地平線如追逐公義。那些里程、那些里程呀，連接起來(lái)比赤道還長(zhǎng)，可是沒(méi)發(fā)現(xiàn)好望角。一直走，一直走，走得汽車也得了心絞痛。

③回想走過(guò)的這一路，我實(shí)在太累，實(shí)在希望靜止，我羨慕那些樹(shù)。走走走，即使重走一遍，童年也不可能在那一頭等我。走走走，還不是看冬換了動(dòng)物，夏換了植物，看最后的玫瑰最先的菊花，聽(tīng)最后的雁最先的紡織娘。四十年可以將人變鬼、將河變路、將芙蓉花變斷腸草。四十年一陣風(fēng)過(guò)，斷線的風(fēng)箏沿河而下，小成一粒砂子，使我的眼紅腫。水不為沉舟永遠(yuǎn)蕩漾，漩渦合閉，真相沉埋，千帆駛過(guò)。我實(shí)在太累、太累。

④說(shuō)到樹(shù)，那天在公園里我心中一動(dòng)。蟒蛇一樣的根，鐵柱石雕一樣的根，占領(lǐng)土地，豎立旗幟。樹(shù)不用尋根，它的根下入泉壤，上見(jiàn)青云，樹(shù)即根、根即是樹(shù)。除非砍伐肢解，花果飄零，軀干進(jìn)鋸木廠，殘枝堆在灶石。那時(shí)根又從何尋起，即使尋到了根，根也難救。

⑤我坐對(duì)那些樹(shù)，欣賞他們的自尊自信，很想問(wèn)他們：車在這里有抱怨沒(méi)有？想生在山頂和明月握手？想生在水邊看自己輪回？討厭、還是喜歡樹(shù)上那一群麻雀？討厭、還是喜歡樹(shù)下那盞燈？如何在此成苗？ 如何從牛蹄的甲縫里活過(guò)來(lái)？何時(shí)學(xué)會(huì)壟斷陽(yáng)光殺死閑草？何時(shí)學(xué)會(huì)高舉雙臂賄賂上帝？誰(shuí)是你的祖先？誰(shuí)是你的子孫？

⑥湖邊還參差著老柳。這些柳，春天用它的嫩黃感動(dòng)我，夏天用它的婀娜感動(dòng)我，秋天用它的蕭條感動(dòng)著我。它們和當(dāng)年那些令我想起你的發(fā)絲來(lái)的垂柳同一族類。它們?cè)谶@里以足夠的時(shí)間完成自己，亭亭拂拂，如曳杖而行，如持笏而立，如傘如蓋，如泉如瀑，如須如髯，如煙如雨。老家的那些柳樹(shù)卻全變成一個(gè)個(gè)坑洞。它們只不過(guò)是柳樹(shù)罷了，樹(shù)中最柔和的，只不過(guò)藏幾只烏鴉潑一片濃蔭罷了！

⑦中國(guó)一直在我的墻上，可你很難領(lǐng)會(huì)我的意思。我們都是人海的潛泳者，隔了一大段時(shí)間才冒出水面，誰(shuí)也不知道對(duì)方在水底干些什么。在人們的猜疑編造聲中，我們都想憑一張藥方治對(duì)方的百病。我怎能為了到蛾眉山上看猴子而回去？泰山日出怎能治療懷鄉(xiāng)？假洋鬼子只稱道長(zhǎng)城和故宮，一個(gè)真正的中國(guó)人，他的夢(mèng)里到底有些什么？我哪有心情去看十三陵？

⑧你曾說(shuō)中國(guó)不能只是在我的墻上?？伞斑€鄉(xiāng)”對(duì)我能有什么意義呢…．…對(duì)我來(lái)說(shuō)，那還不是由這一個(gè)異鄉(xiāng)到另一個(gè)異鄉(xiāng)？還不是由二個(gè)業(yè)已被人接受的異鄉(xiāng)到一個(gè)不熟悉不適應(yīng)的異鄉(xiāng)？我離鄉(xiāng)已經(jīng)44年，世上有什么東西，在你放棄了他失落了他44年之后還能真正再屬于你？回去，還不是一個(gè)倉(cāng)皇失措張口結(jié)舌的異鄉(xiāng)人？中國(guó)，只是在我的墻上。

【注】王鼎均，旅美華人，散文家。
1.下列關(guān)于文章的理解和分析，不正確的兩項(xiàng)是 （ ）（ ） （4分）

A．“地圖是一種縮地術(shù)，也是一種障眼法”一句，道出了作者的無(wú)奈慨嘆，面對(duì)地圖似乎能“一瞥看清”自己的故鄉(xiāng)，但現(xiàn)實(shí)中卻難覓故園。

B．第⑥段中，作者把眼前所見(jiàn)的湖邊柳與故鄉(xiāng)柳進(jìn)行對(duì)比，表達(dá)了對(duì)亭亭拂拂眼前柳的熱愛(ài)之情，對(duì)變成坑洞的故鄉(xiāng)柳的厭棄之感。

C．“泰山日出怎能治療懷鄉(xiāng)”一句通過(guò)反問(wèn)形式，強(qiáng)調(diào)了文章的主旨，即“近鄉(xiāng)情怯”的擔(dān)憂，不愿回故鄉(xiāng)是怕惹出更濃的鄉(xiāng)思的心結(jié)。

D．文章抒寫(xiě)了纏綿又復(fù)雜的鄉(xiāng)愁，揭示出內(nèi)心渴望追根溯源和這種渴望難以實(shí)現(xiàn)的矛盾，這與作者游子的生活經(jīng)歷是分不開(kāi)的。

E．作者在文章中綜合運(yùn)用了第一人稱和第二人稱，既使自己的情感表達(dá)更加直接、真實(shí)，同時(shí)又使文章具有對(duì)話感，親切而又自然。
2. 作者為什么“羨慕那些樹(shù)”？請(qǐng)結(jié)合全文，分條概括。（6分）
3. 本文的語(yǔ)言頗具有特色，請(qǐng)以第②、③段為例，任選兩個(gè)方面簡(jiǎn)要分析。（6分）
4. “中國(guó)在我墻上”作為文章的標(biāo)題有何妙處？請(qǐng)結(jié)合全文，談?wù)勀愕睦斫?。?分）

閱讀下面的文字，完成后面的題目。

亂世出奇才

陶淵明，又名潛，字元亮，私謚靖節(jié)，別號(hào)五柳先生。生于晉哀帝興寧三年（公元365年）卒于宋文帝元嘉四年（公元427年），潯陽(yáng)柴桑（今江西九江）人。他既是中國(guó)文學(xué)史上地位崇高的大詩(shī)人和大散文家，又是歧見(jiàn)最多的作家之一。他的引人注目之處一在于他的五度出仕而后堅(jiān)隱不出，二在于他的詩(shī)文沖淡清雅、天然純真而又偶現(xiàn)豪壯之氣，三在于他的長(zhǎng)期被埋沒(méi)而后又被奉為一代宗師。多年來(lái)，陶淵明作為人們心目中才華超卓，情志雅遠(yuǎn)，曠群脫俗，率真任情的文學(xué)奇才和士林怪杰，對(duì)中國(guó)文學(xué)和中國(guó)文化發(fā)生了深刻的影響。這種影響，只有從陶淵明所處時(shí)代環(huán)境入手，審視他的心路歷程和詩(shī)文道路，才能夠予以更全面、恰切的評(píng)判與顯揚(yáng)。

奇才怪杰的誕生，常常是有條件的。正常的時(shí)代，人的思想融入生活之中，不會(huì)有多余的意識(shí)來(lái)反觀生命本身。只有在不平凡的時(shí)代，人們?cè)诘檬А⒊蓴?、榮辱、幸運(yùn)與乖蹇之中驚喜、向往、痛苦、迷惑，在心理的不平衡中追求和諧，又從和諧中產(chǎn)生新的裂變，這才有了美到極致的陶淵明。情感和意緒，有了深到極致的哲理認(rèn)識(shí)，這才產(chǎn)生了詩(shī)人、作家、哲學(xué)家。所謂憤怒出詩(shī)人，痛苦出哲學(xué)家，就是這個(gè)道理。人之所以超越于凡人，并不是因?yàn)樘熨x靈氣，而是不平凡的人生，所謂“天才”只是一種美譽(yù)，一種羨嘆，歸根結(jié)底是由于后天的不平凡的經(jīng)歷，不同于一般人的主觀追求與客觀歷練。而時(shí)代，則又直接或間接地影響個(gè)人的心態(tài)和生命歷程，將其不平凡加諸于個(gè)人，并常常以文學(xué)或哲學(xué)的形式體現(xiàn)出來(lái)。這就是亂世出奇才的必然性。

陶淵明一生大部分時(shí)間是在東晉王朝中度過(guò)的，晚年經(jīng)歷了晉宋易代。他生活在我國(guó)封建社會(huì)史上一個(gè)大分裂、大混亂的時(shí)期，整個(gè)中國(guó)社會(huì)矛盾重重、危機(jī)四伏、戰(zhàn)爭(zhēng)頻仍、禍亂不已，陶淵明降世之時(shí)，西晉滅亡已48年，東晉偏處一隅，時(shí)時(shí)受到北方的進(jìn)犯，統(tǒng)治集團(tuán)內(nèi)部卻并不勵(lì)精圖治，團(tuán)結(jié)御侮，更不思收復(fù)失地，而是沉湎于江南魚(yú)米之鄉(xiāng)的安樂(lè)而不能自拔。大批兵權(quán)在握的將領(lǐng)，多以擴(kuò)展個(gè)人實(shí)力、相互勾心斗角為能事，致使少數(shù)愛(ài)國(guó)志士如祖逖等發(fā)起的幾次北伐復(fù)土運(yùn)動(dòng)，都半途而廢。所以青少年時(shí)的陶淵明，雖然也曾經(jīng)“猛志逸四海”，也曾經(jīng)“撫劍獨(dú)行游”，卻終因報(bào)國(guó)無(wú)門(mén)，建功無(wú)望，終于選擇了田園。

公元383年的淝水之戰(zhàn)以東晉大敗前秦告捷，但外患稍緩，內(nèi)亂繼起，這就是公元399年爆發(fā)的歷時(shí)十二年、波及南方大部分地區(qū)的孫恩、盧循大起義。義軍與官軍的長(zhǎng)期戰(zhàn)爭(zhēng)，給勞動(dòng)群眾帶來(lái)更大災(zāi)難。陶淵明的故鄉(xiāng)江洲潯陽(yáng)是京都金陵的屏障，為兵家必爭(zhēng)之地，遭受戰(zhàn)火的毀壞更為慘重。陶淵明的詩(shī)文中對(duì)這次戰(zhàn)亂雖無(wú)直接描寫(xiě)，但觸目驚心，他的悲觀、避世的情緒，他的桃花源理想，都因此油然而生。外患內(nèi)亂使人們連生存都成問(wèn)題，更不用說(shuō)展其才志了。東晉統(tǒng)治集團(tuán)內(nèi)部的相互傾軋，更是令一切有識(shí)之士失望、厭倦。陶淵明一度在桓玄手下為吏，后又入劉裕幕府中任鎮(zhèn)軍參軍，親睹了一幫野心家們爭(zhēng)權(quán)奪利、犯上作亂的一幕幕，其心中那種不齒而無(wú)奈，渴盼遠(yuǎn)離塵囂的情緒可想而知。

陶淵明是在數(shù)番入仕過(guò)程中認(rèn)識(shí)到他的個(gè)人理想和社會(huì)理想無(wú)從在這個(gè)動(dòng)蕩不堪的時(shí)代實(shí)現(xiàn)的。所以他才最后下決心歸田。這既是一種消極退避，也確實(shí)是無(wú)可奈何，是無(wú)力回天的情形下做出的明智抉擇?？鬃又洳豢蔀槎鵀橹鬃幽菚r(shí)還是能夠有所為的，而陶淵明非退避不得免禍消災(zāi)，非隱居不能獨(dú)善其身，以其才，以其情，以其時(shí)，他實(shí)在是除了吟詩(shī)作賦，再也不能別有所為了，轉(zhuǎn)為歇斯底里，墜井而死，年僅57歲。

（摘編自龔斌《中華名人傳記》

1.下列對(duì)傳記有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，最恰當(dāng)?shù)膬身?xiàng)是（5分）

A．陶淵明曠群脫俗，率真任情的做法不合封建正統(tǒng)思想也是他成為“又是歧見(jiàn)最多的作家之一”的一方面原因。

B．陶淵明一生大部分時(shí)間是生活在一個(gè)大分裂、大混亂的時(shí)期，也曾幾度出仕，最后下決心歸田，雖消極退避，但也是保全性命的明智抉擇。

C．“外患內(nèi)亂使人們連生存都成問(wèn)題，更不用說(shuō)展其才志了”。但外患內(nèi)亂則又直接或間接地影響個(gè)人的心態(tài)和生命歷程，對(duì)文學(xué)家或哲學(xué)家或許是大幸。

D．陶淵明報(bào)國(guó)無(wú)門(mén)，建功無(wú)望，終于選擇了田園，由此，他曾經(jīng)“猛志逸四海”，“撫劍獨(dú)行游”的理想壯志也就不復(fù)存在了。

E．文章的后半部分卻著重寫(xiě)晉宋時(shí)代大分裂、大混亂的外患內(nèi)亂，照應(yīng)了本文的題目“亂世出奇才”，從而突出了陶淵明的“奇才”。

2.文中說(shuō)：陶淵明是中國(guó)文學(xué)史上地位崇高的大詩(shī)人和大散文家。結(jié)合原文簡(jiǎn)要談?wù)勀愕睦斫?。?分）

3.“奇才怪杰的誕生，常常是有條件的”，請(qǐng)簡(jiǎn)要分析其“條件”。（6分）

4.在動(dòng)蕩不堪的時(shí)代，是像陶淵明一樣“歸隱”呢，還是像孔子所說(shuō)“知其不可為而為之”呢?對(duì)此你贊成哪種看法呢?請(qǐng)談?wù)勀愕挠^點(diǎn)和理由。（8分）

第Ⅱ卷  表達(dá)題

閱讀下面的文字，完成后面的題目。
作為潮州人族群的風(fēng)味菜肴，潮菜初是伴隨著潮商的足跡傳遍東西洋的，而后通過(guò)南北貿(mào)易和移民，吸納了東西洋各地的飲食精華，包括各種各樣的食材和烹飪技法，進(jìn)而融會(huì)貫通并走向成熟。伴隨著改革開(kāi)放的進(jìn)程，潮菜在全國(guó)各地迅速地興起，其獨(dú)特健康的飲食理念也受到越來(lái)越廣泛的關(guān)注和喜愛(ài)。
按照當(dāng)代流行的八大菜系分類法，潮菜因?yàn)榈靥帍V東而歸入了粵菜，但已故的美食家唐振常卻不以為然。他在《饔饗集》中說(shuō)：“八大菜系中無(wú)潮州菜，大約以為潮州菜可入粵菜一系，此又不然，通行粵菜不能包括潮州菜的特點(diǎn)，凡食客皆知，試看香港市上，潮州菜館林立，何以不標(biāo)粵菜館而皆樹(shù)潮州菜之名？”為什么潮菜不能歸入粵菜？為什么潮州人無(wú)論到哪里都不標(biāo)榜粵菜而只樹(shù)立潮菜自己的名聲？
就潮州人而言，大概認(rèn)為粵菜或廣東菜其實(shí)都是廣府菜的別稱，是講粵語(yǔ)的廣府人族群的風(fēng)味菜點(diǎn)，與潮州人所吃的潮菜有明顯的差別。還有一個(gè)很典型的例子：1979年，上海科學(xué)技術(shù)出版社組織當(dāng)?shù)卮箫埖甑拿麖N整理出版一套6冊(cè)的“菜點(diǎn)選編”叢書(shū)，沒(méi)有把潮州菜匯編到《廣東菜點(diǎn)選編》一書(shū)中去，而是與福建菜合編為《福建潮州菜點(diǎn)選編》。這說(shuō)明在專家名廚的眼里，潮州菜反而與閩菜存在著更多的共性。
位于粵東一隅的潮州古屬七閩，境內(nèi)土著與閩越人無(wú)異，自秦始皇之后雖隸屬?gòu)V東，移民卻多數(shù)來(lái)自福建，所以宋代的《輿地紀(jì)勝》說(shuō)潮州：“雖境土有閩廣之異，而風(fēng)俗無(wú)漳潮之分?！背辈说暮芏嗖似芳罢{(diào)料，是與閩南菜共有或者大同小異的，如蠔烙、生腌成蟹、古法蒸魚(yú)、沙茶醬等；潮菜的很多特點(diǎn)，如善烹海鮮、重湯輕油、崇尚清淡、注重養(yǎng)生等，也同時(shí)是閩南菜的特點(diǎn)。只不過(guò)到了近代，潮菜融合了海內(nèi)外更多飲食文化的長(zhǎng)處，使傳統(tǒng)的飲食文化得以發(fā)揚(yáng)光大。
菜系之名，實(shí)際是上世紀(jì)70年代后才出現(xiàn)的新名詞，基本是按照行政區(qū)域進(jìn)行劃分，屬于地域范疇。而舊時(shí)菜肴是以族群風(fēng)味飲食為分界，只有“菜點(diǎn)”和“幫口”(商幫口味)之說(shuō)，屬于族群范疇。歷史上潮州人廣布于世界各地，新中國(guó)之后，由于地理隔絕和社會(huì)隔絕，各自生存發(fā)展，造成了族群文化的多樣性，最終呈現(xiàn)出潮汕本土、香港和南洋三種風(fēng)格不同的潮州菜流派。潮菜這種在本土之外出現(xiàn)的多流派現(xiàn)象，在其他菜系中是極其罕見(jiàn)的，用流行的菜系理論也是難以解釋的，但如果采用族群飲食的視角，則一切問(wèn)題都會(huì)迎刃而解。
一位多年后歸國(guó)老華僑，一言不發(fā)地坐在汕頭市外馬路“愛(ài)西干面”攤檔前，一口氣連吃四大碗干面之后突然淚流滿面。在老華僑的心里，這種原本平淡無(wú)奇的面條已經(jīng)不是普通的食物，而是凝聚了歷史文化的美食。族群飲食，就是這樣一些能夠引起文化認(rèn)同感的食物，它們跟語(yǔ)言一樣是族群區(qū)分的標(biāo)志，是飲食文化的真正邊界。
(節(jié)選自《三聯(lián)生活周刊》)
【小題1】下列關(guān)于“潮菜”的理解，不正確的一項(xiàng)是(    )

閱讀下面的文字，完成后面的題目。
作為潮州人族群的風(fēng)味菜肴，潮菜初是伴隨著潮商的足跡傳遍東西洋的，而后通過(guò)南北貿(mào)易和移民，吸納了東西洋各地的飲食精華，包括各種各樣的食材和烹飪技法，進(jìn)而融會(huì)貫通并走向成熟。伴隨著改革開(kāi)放的進(jìn)程，潮菜在全國(guó)各地迅速地興起，其獨(dú)特健康的飲食理念也受到越來(lái)越廣泛的關(guān)注和喜愛(ài)。
按照當(dāng)代流行的八大菜系分類法，潮菜因?yàn)榈靥帍V東而歸入了粵菜，但已故的美食家唐振常卻不以為然。他在《饔饗集》中說(shuō)：“八大菜系中無(wú)潮州菜，大約以為潮州菜可入粵菜一系，此又不然，通行粵菜不能包括潮州菜的特點(diǎn)，凡食客皆知，試看香港市上，潮州菜館林立，何以不標(biāo)粵菜館而皆樹(shù)潮州菜之名？”為什么潮菜不能歸入粵菜？為什么潮州人無(wú)論到哪里都不標(biāo)榜粵菜而只樹(shù)立潮菜自己的名聲？
就潮州人而言，大概認(rèn)為粵菜或廣東菜其實(shí)都是廣府菜的別稱，是講粵語(yǔ)的廣府人族群的風(fēng)味菜點(diǎn)，與潮州人所吃的潮菜有明顯的差別。還有一個(gè)很典型的例子：1979年，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社組織當(dāng)?shù)卮箫埖甑拿麖N整理出版一套6冊(cè)的“菜點(diǎn)選編”叢書(shū)，沒(méi)有把潮州菜匯編到《廣東菜點(diǎn)選編》一書(shū)中去，而是與福建菜合編為《福建潮州菜點(diǎn)選編》。這說(shuō)明在專家名廚的眼里，潮州菜反而與閩菜存在著更多的共性。
位于粵東一隅的潮州古屬七閩，境內(nèi)土著與閩越人無(wú)異，自秦始皇之后雖隸屬?gòu)V東，移民卻多數(shù)來(lái)自福建，所以宋代的《輿地紀(jì)勝》說(shuō)潮州：“雖境土有閩廣之異，而風(fēng)俗無(wú)漳潮之分?！背辈说暮芏嗖似芳罢{(diào)料，是與閩南菜共有或者大同小異的，如蠔烙、生腌成蟹、古法蒸魚(yú)、沙茶醬等；潮菜的很多特點(diǎn)，如善烹海鮮、重湯輕油、崇尚清淡、注重養(yǎng)生等，也同時(shí)是閩南菜的特點(diǎn)。只不過(guò)到了近代，潮菜融合了海內(nèi)外更多飲食文化的長(zhǎng)處，使傳統(tǒng)的飲食文化得以發(fā)揚(yáng)光大。
菜系之名，實(shí)際是上世紀(jì)70年代后才出現(xiàn)的新名詞，基本是按照行政區(qū)域進(jìn)行劃分，屬于地域范疇。而舊時(shí)菜肴是以族群風(fēng)味飲食為分界，只有“菜點(diǎn)”和“幫口”(商幫口味)之說(shuō)，屬于族群范疇。歷史上潮州人廣布于世界各地，新中國(guó)之后，由于地理隔絕和社會(huì)隔絕，各自生存發(fā)展，造成了族群文化的多樣性，最終呈現(xiàn)出潮汕本土、香港和南洋三種風(fēng)格不同的潮州菜流派。潮菜這種在本土之外出現(xiàn)的多流派現(xiàn)象，在其他菜系中是極其罕見(jiàn)的，用流行的菜系理論也是難以解釋的，但如果采用族群飲食的視角，則一切問(wèn)題都會(huì)迎刃而解。
一位多年后歸國(guó)老華僑，一言不發(fā)地坐在汕頭市外馬路“愛(ài)西干面”攤檔前，一口氣連吃四大碗干面之后突然淚流滿面。在老華僑的心里，這種原本平淡無(wú)奇的面條已經(jīng)不是普通的食物，而是凝聚了歷史文化的美食。族群飲食，就是這樣一些能夠引起文化認(rèn)同感的食物，它們跟語(yǔ)言一樣是族群區(qū)分的標(biāo)志，是飲食文化的真正邊界。
(節(jié)選自《三聯(lián)生活周刊》)
【小題1】下列關(guān)于“潮菜”的理解，不正確的一項(xiàng)是(　　)

閱讀下面的文字，完成后面的題目。
亂世出奇才
陶淵明，又名潛，字元亮，私謚靖節(jié)，別號(hào)五柳先生。生于晉哀帝興寧三年（公元365年）卒于宋文帝元嘉四年（公元427年），潯陽(yáng)柴桑（今江西九江）人。他既是中國(guó)文學(xué)史上地位崇高的大詩(shī)人和大散文家，又是歧見(jiàn)最多的作家之一。他的引人注目之處一在于他的五度出仕而后堅(jiān)隱不出，二在于他的詩(shī)文沖淡清雅、天然純真而又偶現(xiàn)豪壯之氣，三在于他的長(zhǎng)期被埋沒(méi)而后又被奉為一代宗師。多年來(lái)，陶淵明作為人們心目中才華超卓，情志雅遠(yuǎn)，曠群脫俗，率真任情的文學(xué)奇才和士林怪杰，對(duì)中國(guó)文學(xué)和中國(guó)文化發(fā)生了深刻的影響。這種影響，只有從陶淵明所處時(shí)代環(huán)境入手，審視他的心路歷程和詩(shī)文道路，才能夠予以更全面、恰切的評(píng)判與顯揚(yáng)。
奇才怪杰的誕生，常常是有條件的。正常的時(shí)代，人的思想融入生活之中，不會(huì)有多余的意識(shí)來(lái)反觀生命本身。只有在不平凡的時(shí)代，人們?cè)诘檬?、成敗、榮辱、幸運(yùn)與乖蹇之中驚喜、向往、痛苦、迷惑，在心理的不平衡中追求和諧，又從和諧中產(chǎn)生新的裂變，這才有了美到極致的陶淵明。情感和意緒，有了深到極致的哲理認(rèn)識(shí)，這才產(chǎn)生了詩(shī)人、作家、哲學(xué)家。所謂憤怒出詩(shī)人，痛苦出哲學(xué)家，就是這個(gè)道理。人之所以超越于凡人，并不是因?yàn)樘熨x靈氣，而是不平凡的人生，所謂“天才”只是一種美譽(yù)，一種羨嘆，歸根結(jié)底是由于后天的不平凡的經(jīng)歷，不同于一般人的主觀追求與客觀歷練。而時(shí)代，則又直接或間接地影響個(gè)人的心態(tài)和生命歷程，將其不平凡加諸于個(gè)人，并常常以文學(xué)或哲學(xué)的形式體現(xiàn)出來(lái)。這就是亂世出奇才的必然性。
陶淵明一生大部分時(shí)間是在東晉王朝中度過(guò)的，晚年經(jīng)歷了晉宋易代。他生活在我國(guó)封建社會(huì)史上一個(gè)大分裂、大混亂的時(shí)期，整個(gè)中國(guó)社會(huì)矛盾重重、危機(jī)四伏、戰(zhàn)爭(zhēng)頻仍、禍亂不已，陶淵明降世之時(shí)，西晉滅亡已48年，東晉偏處一隅，時(shí)時(shí)受到北方的進(jìn)犯，統(tǒng)治集團(tuán)內(nèi)部卻并不勵(lì)精圖治，團(tuán)結(jié)御侮，更不思收復(fù)失地，而是沉湎于江南魚(yú)米之鄉(xiāng)的安樂(lè)而不能自拔。大批兵權(quán)在握的將領(lǐng)，多以擴(kuò)展個(gè)人實(shí)力、相互勾心斗角為能事，致使少數(shù)愛(ài)國(guó)志士如祖逖等發(fā)起的幾次北伐復(fù)土運(yùn)動(dòng)，都半途而廢。所以青少年時(shí)的陶淵明，雖然也曾經(jīng)“猛志逸四?！保苍?jīng)“撫劍獨(dú)行游”，卻終因報(bào)國(guó)無(wú)門(mén)，建功無(wú)望，終于選擇了田園。
公元383年的淝水之戰(zhàn)以東晉大敗前秦告捷，但外患稍緩，內(nèi)亂繼起，這就是公元399年爆發(fā)的歷時(shí)十二年、波及南方大部分地區(qū)的孫恩、盧循大起義。義軍與官軍的長(zhǎng)期戰(zhàn)爭(zhēng)，給勞動(dòng)群眾帶來(lái)更大災(zāi)難。陶淵明的故鄉(xiāng)江洲潯陽(yáng)是京都金陵的屏障，為兵家必爭(zhēng)之地，遭受戰(zhàn)火的毀壞更為慘重。陶淵明的詩(shī)文中對(duì)這次戰(zhàn)亂雖無(wú)直接描寫(xiě)，但觸目驚心，他的悲觀、避世的情緒，他的桃花源理想，都因此油然而生。外患內(nèi)亂使人們連生存都成問(wèn)題，更不用說(shuō)展其才志了。東晉統(tǒng)治集團(tuán)內(nèi)部的相互傾軋，更是令一切有識(shí)之士失望、厭倦。陶淵明一度在桓玄手下為吏，后又入劉裕幕府中任鎮(zhèn)軍參軍，親睹了一幫野心家們爭(zhēng)權(quán)奪利、犯上作亂的一幕幕，其心中那種不齒而無(wú)奈，渴盼遠(yuǎn)離塵囂的情緒可想而知。
陶淵明是在數(shù)番入仕過(guò)程中認(rèn)識(shí)到他的個(gè)人理想和社會(huì)理想無(wú)從在這個(gè)動(dòng)蕩不堪的時(shí)代實(shí)現(xiàn)的。所以他才最后下決心歸田。這既是一種消極退避，也確實(shí)是無(wú)可奈何，是無(wú)力回天的情形下做出的明智抉擇?？鬃又洳豢蔀槎鵀橹鬃幽菚r(shí)還是能夠有所為的，而陶淵明非退避不得免禍消災(zāi)，非隱居不能獨(dú)善其身，以其才，以其情，以其時(shí)，他實(shí)在是除了吟詩(shī)作賦，再也不能別有所為了，轉(zhuǎn)為歇斯底里，墜井而死，年僅57歲。
（摘編自龔斌《中華名人傳記》
【小題1】下列對(duì)傳記有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，最恰當(dāng)?shù)膬身?xiàng)是（5分）

閱讀下面的文字，完成后面的題目。

作為潮州人族群的風(fēng)味菜肴，潮菜初是伴隨著潮商的足跡傳遍東西洋的，而后通過(guò)南北貿(mào)易和移民，吸納了東西洋各地的飲食精華，包括各種各樣的食材和烹飪技法，進(jìn)而融會(huì)貫通并走向成熟。伴隨著改革開(kāi)放的進(jìn)程，潮菜在全國(guó)各地迅速地興起，其獨(dú)特健康的飲食理念也受到越來(lái)越廣泛的關(guān)注和喜愛(ài)。

按照當(dāng)代流行的八大菜系分類法，潮菜因?yàn)榈靥帍V東而歸入了粵菜，但已故的美食家唐振常卻不以為然。他在《饔饗集》中說(shuō)：“八大菜系中無(wú)潮州菜，大約以為潮州菜可入粵菜一系，此又不然，通行粵菜不能包括潮州菜的特點(diǎn)，凡食客皆知，試看香港市上，潮州菜館林立，何以不標(biāo)粵菜館而皆樹(shù)潮州菜之名？”為什么潮菜不能歸入粵菜？為什么潮州人無(wú)論到哪里都不標(biāo)榜粵菜而只樹(shù)立潮菜自己的名聲？

就潮州人而言，大概認(rèn)為粵菜或廣東菜其實(shí)都是廣府菜的別稱，是講粵語(yǔ)的廣府人族群的風(fēng)味菜點(diǎn)，與潮州人所吃的潮菜有明顯的差別。還有一個(gè)很典型的例子：1979年，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社組織當(dāng)?shù)卮箫埖甑拿麖N整理出版一套6冊(cè)的“菜點(diǎn)選編”叢書(shū)，沒(méi)有把潮州菜匯編到《廣東菜點(diǎn)選編》一書(shū)中去，而是與福建菜合編為《福建潮州菜點(diǎn)選編》。這說(shuō)明在專家名廚的眼里，潮州菜反而與閩菜存在著更多的共性。

位于粵東一隅的潮州古屬七閩，境內(nèi)土著與閩越人無(wú)異，自秦始皇之后雖隸屬?gòu)V東，移民卻多數(shù)來(lái)自福建，所以宋代的《輿地紀(jì)勝》說(shuō)潮州：“雖境土有閩廣之異，而風(fēng)俗無(wú)漳潮之分。”潮菜的很多菜品及調(diào)料，是與閩南菜共有或者大同小異的，如蠔烙、生腌成蟹、古法蒸魚(yú)、沙茶醬等；潮菜的很多特點(diǎn)，如善烹海鮮、重湯輕油、崇尚清淡、注重養(yǎng)生等，也同時(shí)是閩南菜的特點(diǎn)。只不過(guò)到了近代，潮菜融合了海內(nèi)外更多飲食文化的長(zhǎng)處，使傳統(tǒng)的飲食文化得以發(fā)揚(yáng)光大。

菜系之名，實(shí)際是上世紀(jì)70年代后才出現(xiàn)的新名詞，基本是按照行政區(qū)域進(jìn)行劃分，屬于地域范疇。而舊時(shí)菜肴是以族群風(fēng)味飲食為分界，只有“菜點(diǎn)”和“幫口”(商幫口味)之說(shuō)，屬于族群范疇。歷史上潮州人廣布于世界各地，新中國(guó)之后，由于地理隔絕和社會(huì)隔絕，各自生存發(fā)展，造成了族群文化的多樣性，最終呈現(xiàn)出潮汕本土、香港和南洋三種風(fēng)格不同的潮州菜流派。潮菜這種在本土之外出現(xiàn)的多流派現(xiàn)象，在其他菜系中是極其罕見(jiàn)的，用流行的菜系理論也是難以解釋的，但如果采用族群飲食的視角，則一切問(wèn)題都會(huì)迎刃而解。

一位多年后歸國(guó)老華僑，一言不發(fā)地坐在汕頭市外馬路“愛(ài)西干面”攤檔前，一口氣連吃四大碗干面之后突然淚流滿面。在老華僑的心里，這種原本平淡無(wú)奇的面條已經(jīng)不是普通的食物，而是凝聚了歷史文化的美食。族群飲食，就是這樣一些能夠引起文化認(rèn)同感的食物，它們跟語(yǔ)言一樣是族群區(qū)分的標(biāo)志，是飲食文化的真正邊界。

(節(jié)選自《三聯(lián)生活周刊》)

1.下列關(guān)于“潮菜”的理解，不正確的一項(xiàng)是(　　)

A．潮菜是潮州人族群的風(fēng)味菜肴，具有善烹海鮮、重湯輕油、崇尚清淡、注重養(yǎng)等特點(diǎn)，最初是通過(guò)潮商傳遍東西洋的。

B．潮菜與粵菜或廣東菜有明顯的差別，粵菜或廣東菜其實(shí)都是廣府菜的別稱，是講粵語(yǔ)的廣府人族群的風(fēng)味菜點(diǎn)。

C．“菜點(diǎn)選編”叢書(shū)，把潮菜與福建菜合編在一起，說(shuō)明在專家名廚眼里潮菜與閩菜存在著很多的共性。

D．潮菜的很多菜品與調(diào)料，是與閩南菜共有或大同小異的。到了近代，潮菜融合了海內(nèi)外更多飲食文化的長(zhǎng)處，使傳統(tǒng)的飲食文化得到了發(fā)揚(yáng)光大。

2.下列理解和分析，不符合原文意思的一項(xiàng)是(　　)

A．潮商的活動(dòng)，使潮菜進(jìn)一步走向成熟，潮菜的獨(dú)特健康的飲食理念受到越來(lái)越廣泛的關(guān)注和喜愛(ài)，所以在全國(guó)各地迅速興起。

B．在香港，潮州菜館林立，在某種程度上證明了通行粵菜不能包括潮菜的特點(diǎn)，潮州人無(wú)論到哪里都不標(biāo)榜粵菜而只樹(shù)立潮菜的聲名。

C．潮州在歷史上曾先屬七閩后屬?gòu)V東，移民多來(lái)自福建，這是潮菜的粵閩菜系之爭(zhēng)形成的歷史背景。

D．流行的菜系理論很難解釋有著特殊發(fā)展過(guò)程的潮菜，如果采用族群飲食的視角，人們就可以更為清晰地認(rèn)識(shí)這一飲食文化現(xiàn)象。

3.根據(jù)原文內(nèi)容，下列理解和分析不正確的一項(xiàng)是(　　)

A．“八大菜系”，基本上是按照行政區(qū)域進(jìn)行劃分的，潮菜在當(dāng)代流行的八大菜系中被歸入了粵菜。

B．潮汕本土、香港和南洋三種風(fēng)格不同的潮州菜流派的產(chǎn)生，是地理隔絕和社會(huì)隔絕造成的族群文化多樣性的呈現(xiàn)。

C．潮菜在本土之外出現(xiàn)多流派的現(xiàn)象，在其他菜系中是極其罕見(jiàn)的，這是潮菜在眾多菜系中能獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的主要原因。

D．一碗干面會(huì)讓老華僑淚流滿面。在他的心里，這平淡無(wú)奇的面條已經(jīng)不再是普通的食物，而是能引起他文化認(rèn)同感的美食。

閱讀下面的文字，完成后面的題目。

作為潮州人族群的風(fēng)味菜肴，潮菜初是伴隨著潮商的足跡傳遍東西洋的，而后通過(guò)南北貿(mào)易和移民，吸納了東西洋各地的飲食精華，包括各種各樣的食材和烹飪技法，進(jìn)而融會(huì)貫通并走向成熟。伴隨著改革開(kāi)放的進(jìn)程，潮菜在全國(guó)各地迅速地興起，其獨(dú)特健康的飲食理念也受到越來(lái)越廣泛的關(guān)注和喜愛(ài)。

按照當(dāng)代流行的八大菜系分類法，潮菜因?yàn)榈靥帍V東而歸入了粵菜，但已故的美食家唐振常卻不以為然。他在《饔饗集》中說(shuō)：“八大菜系中無(wú)潮州菜，大約以為潮州菜可入粵菜一系，此又不然，通行粵菜不能包括潮州菜的特點(diǎn)，凡食客皆知，試看香港市上，潮州菜館林立，何以不標(biāo)粵菜館而皆樹(shù)潮州菜之名？”為什么潮菜不能歸入粵菜？為什么潮州人無(wú)論到哪里都不標(biāo)榜粵菜而只樹(shù)立潮菜自己的名聲？

就潮州人而言，大概認(rèn)為粵菜或廣東菜其實(shí)都是廣府菜的別稱，是講粵語(yǔ)的廣府人族群的風(fēng)味菜點(diǎn)，與潮州人所吃的潮菜有明顯的差別。還有一個(gè)很典型的例子：1979年，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社組織當(dāng)?shù)卮箫埖甑拿麖N整理出版一套6冊(cè)的“菜點(diǎn)選編”叢書(shū)，沒(méi)有把潮州菜匯編到《廣東菜點(diǎn)選編》一書(shū)中去，而是與福建菜合編為《福建潮州菜點(diǎn)選編》。這說(shuō)明在專家名廚的眼里，潮州菜反而與閩菜存在著更多的共性。

位于粵東一隅的潮州古屬七閩，境內(nèi)土著與閩越人無(wú)異，自秦始皇之后雖隸屬?gòu)V東，移民卻多數(shù)來(lái)自福建，所以宋代的《輿地紀(jì)勝》說(shuō)潮州：“雖境土有閩廣之異，而風(fēng)俗無(wú)漳潮之分。”潮菜的很多菜品及調(diào)料，是與閩南菜共有或者大同小異的，如蠔烙、生腌成蟹、古法蒸魚(yú)、沙茶醬等；潮菜的很多特點(diǎn)，如善烹海鮮、重湯輕油、崇尚清淡、注重養(yǎng)生等，也同時(shí)是閩南菜的特點(diǎn)。只不過(guò)到了近代，潮菜融合了海內(nèi)外更多飲食文化的長(zhǎng)處，使傳統(tǒng)的飲食文化得以發(fā)揚(yáng)光大。

菜系之名，實(shí)際是上世紀(jì)70年代后才出現(xiàn)的新名詞，基本是按照行政區(qū)域進(jìn)行劃分，屬于地域范疇。而舊時(shí)菜肴是以族群風(fēng)味飲食為分界，只有“菜點(diǎn)”和“幫口”(商幫口味)之說(shuō)，屬于族群范疇。歷史上潮州人廣布于世界各地，新中國(guó)之后，由于地理隔絕和社會(huì)隔絕，各自生存發(fā)展，造成了族群文化的多樣性，最終呈現(xiàn)出潮汕本土、香港和南洋三種風(fēng)格不同的潮州菜流派。潮菜這種在本土之外出現(xiàn)的多流派現(xiàn)象，在其他菜系中是極其罕見(jiàn)的，用流行的菜系理論也是難以解釋的，但如果采用族群飲食的視角，則一切問(wèn)題都會(huì)迎刃而解。

一位多年后歸國(guó)老華僑，一言不發(fā)地坐在汕頭市外馬路“愛(ài)西干面”攤檔前，一口氣連吃四大碗干面之后突然淚流滿面。在老華僑的心里，這種原本平淡無(wú)奇的面條已經(jīng)不是普通的食物，而是凝聚了歷史文化的美食。族群飲食，就是這樣一些能夠引起文化認(rèn)同感的食物，它們跟語(yǔ)言一樣是族群區(qū)分的標(biāo)志，是飲食文化的真正邊界。

(節(jié)選自《三聯(lián)生活周刊》)

1.下列關(guān)于“潮菜”的理解，不正確的一項(xiàng)是( )

A．潮菜是潮州人族群的風(fēng)味菜肴，具有善烹海鮮、重湯輕油、崇尚清淡、注重生等特點(diǎn)，最初是通過(guò)潮商傳遍東西洋的。

B．潮菜與粵菜或廣東菜有明顯的差別，粵菜或廣東菜其實(shí)都是廣府菜的別稱，是講粵語(yǔ)的廣府人族群的風(fēng)味菜點(diǎn)。

C．“菜點(diǎn)選編”叢書(shū)，把潮菜與福建菜合編在一起，說(shuō)明在專家名廚眼里潮菜與閩菜存在著很多的共性。

D．潮菜的很多菜品與調(diào)料，是與閩南菜共有或大同小異的。到了近代，潮菜融合了海內(nèi)外更多飲食文化的長(zhǎng)處，使傳統(tǒng)的飲食文化得到了發(fā)揚(yáng)光大。

2.下列理解和分析，不符合原文意思的一項(xiàng)是( )

A．潮商的活動(dòng)，使潮菜進(jìn)一步走向成熟，潮菜的獨(dú)特健康的飲食理念受到越來(lái)越廣泛的關(guān)注和喜愛(ài)，所以在全國(guó)各地迅速興起。

B．在香港，潮州菜館林立，在某種程度上證明了通行粵菜不能包括潮菜的特點(diǎn)，潮州人無(wú)論到哪里都不標(biāo)榜粵菜而只樹(shù)立潮菜的聲名。

C．潮州在歷史上曾先屬七閩后屬?gòu)V東，移民多來(lái)自福建，這是潮菜的粵閩菜系之爭(zhēng)形成的歷史背景。

D．流行的菜系理論很難解釋有著特殊發(fā)展過(guò)程的潮菜，如果采用族群飲食的視角，人們就可以更為清晰地認(rèn)識(shí)這一飲食文化現(xiàn)象。

3.根據(jù)原文內(nèi)容，下列理解和分析不正確的一項(xiàng)是( )

A．“八大菜系”，基本上是按照行政區(qū)域進(jìn)行劃分的，潮菜在當(dāng)代流行的八大菜系中被歸入了粵菜。

B．潮汕本土、香港和南洋三種風(fēng)格不同的潮州菜流派的產(chǎn)生，是地理隔絕和社會(huì)隔絕造成的族群文化多樣性的呈現(xiàn)。

C．潮菜在本土之外出現(xiàn)多流派的現(xiàn)象，在其他菜系中是極其罕見(jiàn)的，這是潮菜在眾多菜系中能獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的主要原因。

D．一碗干面會(huì)讓老華僑淚流滿面。在他的心里，這平淡無(wú)奇的面條已經(jīng)不再是普通的食物，而是能引起他文化認(rèn)同感的美食。