化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）下列食物中，能提供大量維生素的是______（填字母序號(hào)，下同）

（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指______（填“元素”或“分子”），身體一旦缺鈣，可能患有的疾病是______．（填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）
（3）在廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是______．

（4）我們常用洗滌劑清洗餐具的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂衉_____功能．
（5）在廚房中能用來除去水壺中水垢的物質(zhì)是______（填“食醋”、“食鹽水”）
（6）食醋中含有3%-5%的醋酸，在通常情況下，觀察醋酸和鹽酸相似，醋酸學(xué)名乙酸，有圖是醋酸溶液標(biāo)簽上的部分文字說明．請(qǐng)回答下列問題：

①請(qǐng)你根據(jù)以上信息推測(cè)乙酸具有的性質(zhì)是______
②乙酸的水溶中存在H⁺和CH₃COO^-，請(qǐng)你寫出乙酸與鐵反應(yīng)的化學(xué)方程式______．