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“蛋黃派”是生活中一種常見的休閑食品，它“鼓鼓”的包裝和松軟的口感受到人們的關(guān)注．請你用所學知識探究下列幾個問題：
（1）“鼓鼓”袋內(nèi)所充氣體的作用是．
（2）小明同學認為袋內(nèi)的氣體是氮氣，并用燃著的木條檢驗他的猜想．請你評價該檢驗方法的可行性：（簡述理由）．
（3）小紅因其口感松軟十分感興趣，她從資料中了解到焙制糕點常用的物質(zhì)是碳酸氫鈉，該物質(zhì)受熱易分解有二氧化碳和水生成，還產(chǎn)生一種固體．
①小紅擬用圖1中各裝置檢驗生成的二氧化碳和水，則連接順序為（用接口字母表示）；（資料：無水硫酸銅遇水變成藍色）

②小紅認為完全分解后產(chǎn)生的固體是一種鹽，其猜想的固體是（填寫俗名）．她用圖2裝置進行驗證時，取分解完全后的固體于（填圖2中儀器①的名稱）當觀察到中有氣泡冒出，即可證實自己的猜想是正確的．此實驗的原理是（用化學方程式表示）．小華發(fā)現(xiàn)取分解完全后的固體先制成溶液并加入到圖2裝置的儀器①中，然后向其中加入（填一種鹽）溶液，若觀察到有產(chǎn)生，也能證實小紅的猜想是正確的．
③寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式：．由以上探究可知，除去碳酸鈉中含有的碳酸氫鈉的方法是．

（2013?閘北區(qū)一模）“汽泡爽”是一種沖調(diào)飲料．它的主要原料：檸檬酸（C₆H₈O₇）和小蘇打（NaHCO₃）；加水后可以發(fā)生以下反應(yīng)：3NaHCO₃+C₆H₈O₇→C₆H₅O₇Na₃+3H₂O+3CO₂↑．
（1）小李同學各取1袋分別用等量的冷水和熱水待其完全溶解，發(fā)現(xiàn)冷水沖的飲料中氣泡較多，熱水沖的飲料中氣泡較少．于是小李又各取一袋設(shè)計了如下實驗方案，想探究產(chǎn)生氣體的量與加水溫度的關(guān)系，請?zhí)顚懕碇锌瞻祝�假設(shè)實驗中所取每袋質(zhì)量相等）

實驗序號	加入水的體積	加入水的溫度	收集到的氣體的體積
1	200mL	15℃	a（待記錄）
2	200 200 mL	50℃	b（待記錄）

（2）小李使用相同的兩套裝置（如圖所示）分別完成上述實驗，量筒用于收集產(chǎn)生的氣體所排出的液體，冷卻至室溫后讀取數(shù)據(jù)．圖中油層的作用是．
（3）通過實驗測得：a=64mL，b=132mL，由此獲得結(jié)論：“汽泡爽”產(chǎn)生氣體的量與加水溫度有關(guān)系．但是老師看到小李的實驗報告后卻指出：兩套裝置中，“汽泡爽”產(chǎn)生氣體的總量應(yīng)該近似相等，與溫度關(guān)系不大，其本質(zhì)原因是．如果實驗操作正確，請你解釋小李測得數(shù)值不同的主要原因．
（4）通過反思，為了證明老師的觀點，小李繼續(xù)利用（3）中已反應(yīng)完的兩套裝置，又做了一步實驗，發(fā)現(xiàn)兩套裝置最終收集到的氣體的總量確實相近，他的實驗操作是．
（5）如果每袋“氣泡爽”中產(chǎn)生的二氧化碳的物質(zhì)的量約為0.01mol，那么每袋“氣泡爽”中小蘇打的質(zhì)量是多少克？（根據(jù)化學方程式計算）