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若要烹飪出味道鮮美的魚.廚師通常是將魚煎過后.再依次加入少許食醋與酒.這是因為食醋中乙酸與酒中乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng).生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5).下列關(guān)于乙酸乙酯的說法正確的是-------( ) A．乙酸乙酯是一種混合物 B.乙酸乙酯是由碳?xì)溲跞N元素組成的 C.乙酸乙酯中碳?xì)溲跞N元素的質(zhì)量比為2:4:1 D.乙酸乙酯是由碳?xì)溲跞訕?gòu)成的化合物 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

若要烹飪出味道鮮美的魚，廚師通常是將魚煎過后，再依次加入少許食醋與酒，這是因為食醋中乙酸與酒中乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成了有特殊香味的乙酸乙酯（CH3COOC2H5），下列關(guān)于乙酸乙酯的說法正確的是（　�。�

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若要烹飪出味道鮮美的魚，廚師通常是將魚煎過后，再依次加入少量食醋與酒，這是因為食醋中乙酸與酒中乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)，下列關(guān)于乙酸乙酯的說法正確的是


  1. A.
    乙酸乙酯是一種混合物
  2. B.
    乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種元素組成的
  3. C.
    乙酸乙酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為2∶4∶1
  4. D.
    乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的化合物

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若要烹飪出味道鮮美的魚，廚師通常是將魚煎過后，再依次加入少許食醋與酒，因為食醋中的乙酸與酒中的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會生成有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)。下列關(guān)于乙酸乙酯的說法正確的是
[     ]
A．乙酸乙酯是一種混合物
B．乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種元素組成的
C．乙酸乙酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為2:4:1
D．乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的化合物

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若要烹飪出味道鮮美的魚，廚師通常是將魚煎過后，再依次加入少許食醋與酒，這是因為食醋中的乙酸與酒中的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成了有特殊香味的乙酸乙酯(CH3COOC2H5)，下列關(guān)于乙酸乙酯的說法正確的是 (　　 )

A．乙酸乙酯是一種混合物

B．乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種元素組成的

C．乙酸乙酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為2:4:1

D．乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的化合物

 

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若要烹飪出味道鮮美的魚，廚師通常是將魚煎過后，再依次加入少許食醋與酒，這是因為食醋中乙酸與酒中乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成了有特殊香味的乙酸乙酯（），下列關(guān)于乙酸乙酯的說法正確的是（　�。�

A．乙酸乙酯是一種混合物

B．乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種元素組成的

C．乙酸乙酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為2∶4∶1

D．乙酸乙酯是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的化合物

 

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