取四種植物的花瓣，分別放在研缽中，加入酒精研磨．各取少量，用稀酸和稀堿進行檢驗，結(jié)果如下表所示：

花的種類	花汁在中性溶液中的顏色	花汁在酸性溶液中的顏色	花汁在堿性溶液中的顏色
大紅花	粉紅色	橙色	綠色
玫瑰	粉紅色	粉紅色	綠色
萬壽菊	黃色	黃色	黃色
紫菊	紫色	淡紅色	綠色

請回答：（1）不能做指示劑的花汁有______，
（2）大紅花汁中加入澄清石灰水后顯示的顏色是______．

取四種植物的花瓣分別放在研缽中，加入酒精研磨，得到花汁．各取少許花汁，用稀酸或稀堿進行檢驗，結(jié)果如下表所示：

則下列說法中正確的是

1. A.
   研磨花瓣過程中加入酒精是為了溶解其中的色素
2. B.
   25℃時，大紅花遇到pH=5的溶液會變成綠色
3. C.
   萬壽菊花汁能用作酸堿指示劑
4. D.
   用雛菊花汁能區(qū)分食醋和肥皂水