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題目列表(包括答案和解析)

味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品,下面是某品牌味精包裝上的部分文字說(shuō)明.小明覺(jué)得上面的信息不能滿足對(duì)味精的了解,他通過(guò)查資料獲知關(guān)于味精的一些知識(shí).如味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng)PH為6-7時(shí)鮮味最強(qiáng);味精的鮮味還與溫度有關(guān),其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱,不僅鮮味消失,而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉.據(jù)此,他對(duì)味精有了正確的認(rèn)識(shí).
(1)下列認(rèn)識(shí)不正確的是(填寫字母代號(hào))________.
A.谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B.菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C.加入味精時(shí),應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
D.研究問(wèn)題的一種有效方法是通過(guò)實(shí)驗(yàn)
(2)小明還想對(duì)此味精進(jìn)一步探究,想測(cè)定此味精中氯化鈉的含量.
[查閱資料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
[實(shí)驗(yàn)過(guò)程]第一步:稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水
第二步:加入過(guò)量的硝酸銀溶液,過(guò)濾
第三步:用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次
第四步:將沉淀烘干、稱量,測(cè)得固體質(zhì)量為5.74g
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問(wèn)題:
①過(guò)濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是________.
②試通過(guò)計(jì)算確定此樣品中NaCl質(zhì)量分?jǐn)?shù)?

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味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品,下面是某品牌味精包裝上的部分文字說(shuō)明.小明覺(jué)得上面的信息不能滿足對(duì)味精的了解,他通過(guò)查資料獲知關(guān)于味精的一些知識(shí).如味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng)PH為6-7時(shí)鮮味最強(qiáng);味精的鮮味還與溫度有關(guān),其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱,不僅鮮味消失,而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉.據(jù)此,他對(duì)味精有了正確的認(rèn)識(shí).
(1)下列認(rèn)識(shí)不正確的是(填寫字母代號(hào))______.
A.谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B.菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C.加入味精時(shí),應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
D.研究問(wèn)題的一種有效方法是通過(guò)實(shí)驗(yàn)
(2)小明還想對(duì)此味精進(jìn)一步探究,想測(cè)定此味精中氯化鈉的含量.
[查閱資料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
[實(shí)驗(yàn)過(guò)程]第一步:稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水
第二步:加入過(guò)量的硝酸銀溶液,過(guò)濾
第三步:用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次
第四步:將沉淀烘干、稱量,測(cè)得固體質(zhì)量為5.74g
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問(wèn)題:
①過(guò)濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是______.
②試通過(guò)計(jì)算確定此樣品中NaCl質(zhì)量分?jǐn)?shù)?

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某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在一次探究活動(dòng)中,對(duì)一份純堿樣品(含有少量氯化鈉)的純度進(jìn)行測(cè)定,請(qǐng)你參與并回答有關(guān)問(wèn)題。

⑴ 甲同學(xué)進(jìn)行如下操作:

①組裝好如圖儀器,并檢查_______________________;

②稱取6.0g試樣放入錐形瓶中,加入少量蒸餾水溶解,并在其他裝置中加入相應(yīng)的藥品;

③稱量盛有新制澄清石灰水的裝置C的質(zhì)量;④打開分液漏

斗旋塞滴入鹽酸,直到不再產(chǎn)生氣泡為止;⑤再次稱量裝置C 的總質(zhì)量;⑥計(jì)算出樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

⑵ 上圖B裝置的作用是______________; D裝置的作用是__________________________。

【意外發(fā)現(xiàn)】C瓶中石灰水沒(méi)有變渾濁,同學(xué)們感到驚奇并產(chǎn)生了探究的欲望。

【提出猜想】原因猜想:①是生成的氣體中混有鹽酸揮發(fā)出來(lái)的HCl;②是生成的氣體流速太快,與石灰水反應(yīng)產(chǎn)生了可溶性物質(zhì)[經(jīng)查資料分析可溶性物質(zhì)是Ca(HCO3)2,它能與酸反應(yīng)生成CO2等物質(zhì)]。

【實(shí)驗(yàn)探究】甲同學(xué)取少量實(shí)驗(yàn)后C瓶溶液于試管中,向其中依次滴加足量稀HNO3和AgNO3溶液,無(wú)氣泡但有沉淀產(chǎn)生。據(jù)此判斷只有猜想_____________(填“①”或“②”)成立。

【交流討論】對(duì)于如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn),乙同學(xué)認(rèn)為:應(yīng)將鹽酸換成稀硫酸,新制的澄清石灰水換成足量NaOH溶液;丙同學(xué)認(rèn)為:應(yīng)在裝置A和B中間插入一個(gè)盛有飽和NaHCO3溶液的洗氣裝置以吸收HCl(CO2不溶于飽和NaHCO3溶液,也不與其反應(yīng)),并將新制的澄清石灰水換成足量NaOH溶液 。

大家討論后認(rèn)為:乙同學(xué)的方案可行而丙同學(xué)的方案不可行。

【請(qǐng)你評(píng)價(jià)】丙同學(xué)方案不可行的原因是_____________________________________。

【教師點(diǎn)撥】即便換成稀硫酸和NaOH溶液,反應(yīng)前后裝置中存在的CO2也會(huì)使測(cè)定出的樣品純度不準(zhǔn)確。

【請(qǐng)你改進(jìn)】在上述基礎(chǔ)上,你的措施是_______________________________________。

同學(xué)們?nèi)苑Q取6.0g試樣,用改進(jìn)完善后的方案重新實(shí)驗(yàn)。

【數(shù)據(jù)處理】裝置C實(shí)驗(yàn)前后兩次稱量的質(zhì)量差為2.2g,則樣品的純度為____________。(列出計(jì)算過(guò)程)

【實(shí)驗(yàn)反思】若不用上述方法,而用生成沉淀的方法來(lái)測(cè)定試樣中純堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù),可選用的試劑是__________________________。

 


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某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在一次探究活動(dòng)中,對(duì)一份純堿樣品(含有少量氯化鈉)的純度進(jìn)行測(cè)定,請(qǐng)你參與并回答有關(guān)問(wèn)題.

(1)甲同學(xué)進(jìn)行如下操作:
①組裝好如圖儀器,并檢查______;
②稱取6.0g試樣放入錐形瓶中,加入少量蒸餾水溶解,并在其他裝置中加入相應(yīng)的藥品;
③稱量盛有新制澄清石灰水的裝置C的質(zhì)量;④打開分液漏斗旋塞滴入鹽酸,直到不再產(chǎn)生氣泡為止;⑤再次稱量裝置C 的總質(zhì)量;⑥計(jì)算出樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
(2)上圖B裝置的作用是______; D裝置的作用是______.
【意外發(fā)現(xiàn)】C瓶中石灰水沒(méi)有變渾濁,同學(xué)們感到驚奇并產(chǎn)生了探究的欲望.
【提出猜想】原因猜想:①是生成的氣體中混有鹽酸揮發(fā)出來(lái)的HCl;②是生成的氣體流速太快,與石灰水反應(yīng)產(chǎn)生了可溶性物質(zhì)[經(jīng)查資料分析可溶性物質(zhì)是Ca(HCO32,它能與酸反應(yīng)生成CO2等物質(zhì)].
【實(shí)驗(yàn)探究】甲同學(xué)取少量實(shí)驗(yàn)后C瓶溶液于試管中,向其中依次滴加足量稀HNO3和AgNO3溶液,無(wú)氣泡但有沉淀產(chǎn)生.據(jù)此判斷只有猜想______(填“①”或“②”)成立.
【交流討論】對(duì)于如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn),乙同學(xué)認(rèn)為:應(yīng)將鹽酸換成稀硫酸,新制的澄清石灰水換成足量NaOH溶液;丙同學(xué)認(rèn)為:應(yīng)在裝置A和B中間插入一個(gè)盛有飽和NaHCO3溶液的洗氣裝置以吸收HCl(CO2不溶于飽和NaHCO3溶液,也不與其反應(yīng)),并將新制的澄清石灰水換成足量NaOH溶液.
大家討論后認(rèn)為:乙同學(xué)的方案可行而丙同學(xué)的方案不可行.
【請(qǐng)你評(píng)價(jià)】丙同學(xué)方案不可行的原因是______.
【教師點(diǎn)撥】即便換成稀硫酸和NaOH溶液,反應(yīng)前后裝置中存在的CO2也會(huì)使測(cè)定出的樣品純度不準(zhǔn)確.
【請(qǐng)你改進(jìn)】在上述基礎(chǔ)上,你的措施是______.
同學(xué)們?nèi)苑Q取6.0g試樣,用改進(jìn)完善后的方案重新實(shí)驗(yàn).
【數(shù)據(jù)處理】裝置C實(shí)驗(yàn)前后兩次稱量的質(zhì)量差為2.2g,則樣品的純度為______.(列出計(jì)算過(guò)程)
【實(shí)驗(yàn)反思】若不用上述方法,而用生成沉淀的方法來(lái)測(cè)定試樣中純堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù),可選用的試劑是______.

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某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在一次探究活動(dòng)中,對(duì)一份純堿樣品(含有少量氯化鈉)的純度進(jìn)行測(cè)定,請(qǐng)你參與并回答有關(guān)問(wèn)題.

(1)甲同學(xué)進(jìn)行如下操作:
①組裝好如圖儀器,并檢查______;
②稱取6.0g試樣放入錐形瓶中,加入少量蒸餾水溶解,并在其他裝置中加入相應(yīng)的藥品;
③稱量盛有新制澄清石灰水的裝置C的質(zhì)量;④打開分液漏斗旋塞滴入鹽酸,直到不再產(chǎn)生氣泡為止;⑤再次稱量裝置C 的總質(zhì)量;⑥計(jì)算出樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù).
(2)上圖B裝置的作用是______; D裝置的作用是______.
【意外發(fā)現(xiàn)】C瓶中石灰水沒(méi)有變渾濁,同學(xué)們感到驚奇并產(chǎn)生了探究的欲望.
【提出猜想】原因猜想:①是生成的氣體中混有鹽酸揮發(fā)出來(lái)的HCl;②是生成的氣體流速太快,與石灰水反應(yīng)產(chǎn)生了可溶性物質(zhì)[經(jīng)查資料分析可溶性物質(zhì)是Ca(HCO32,它能與酸反應(yīng)生成CO2等物質(zhì)].
【實(shí)驗(yàn)探究】甲同學(xué)取少量實(shí)驗(yàn)后C瓶溶液于試管中,向其中依次滴加足量稀HNO3和AgNO3溶液,無(wú)氣泡但有沉淀產(chǎn)生.據(jù)此判斷只有猜想______(填“①”或“②”)成立.
【交流討論】對(duì)于如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn),乙同學(xué)認(rèn)為:應(yīng)將鹽酸換成稀硫酸,新制的澄清石灰水換成足量NaOH溶液;丙同學(xué)認(rèn)為:應(yīng)在裝置A和B中間插入一個(gè)盛有飽和NaHCO3溶液的洗氣裝置以吸收HCl(CO2不溶于飽和NaHCO3溶液,也不與其反應(yīng)),并將新制的澄清石灰水換成足量NaOH溶液.
大家討論后認(rèn)為:乙同學(xué)的方案可行而丙同學(xué)的方案不可行.
【請(qǐng)你評(píng)價(jià)】丙同學(xué)方案不可行的原因是______.
【教師點(diǎn)撥】即便換成稀硫酸和NaOH溶液,反應(yīng)前后裝置中存在的CO2也會(huì)使測(cè)定出的樣品純度不準(zhǔn)確.
【請(qǐng)你改進(jìn)】在上述基礎(chǔ)上,你的措施是______.
同學(xué)們?nèi)苑Q取6.0g試樣,用改進(jìn)完善后的方案重新實(shí)驗(yàn).
【數(shù)據(jù)處理】裝置C實(shí)驗(yàn)前后兩次稱量的質(zhì)量差為2.2g,則樣品的純度為______.(列出計(jì)算過(guò)程)
【實(shí)驗(yàn)反思】若不用上述方法,而用生成沉淀的方法來(lái)測(cè)定試樣中純堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù),可選用的試劑是______.

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