我們已經(jīng)知道，空氣的主要成分是氮氣和氧氣．下圖是測定空氣中氧氣含量的實驗裝置．試回答下列問題：
（1）實驗過程中，燃燒匙里為什么要盛放過量的紅磷？
______．
（2）這個實驗除了可以得出氧氣約占空氣體積的1/5的結(jié)論外，還可推出氮氣______（填“易”“難”）溶于水和其化學(xué)性質(zhì)______（填“活潑”“不活潑”）的結(jié)論．
（3）在此實驗過程中能否用碳、硫代替紅磷？______．