隨著科學(xué)進(jìn)步，化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切．食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等．
（1）常見食品防腐劑有苯甲酸（C₇H₆O₂）、二氧化碳（CO₂）、山梨酸鉀（C₆H₇O₂K）、雙氧水（H₂O₂）等，其中屬于有機(jī)物的是．
（2）“××糕點(diǎn)”主要營養(yǎng)成分如圖所示．請根據(jù)該表回答．
①所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是，沒有列出的一類營養(yǎng)素是．
②正常情況下，人每日攝入的油脂不超過60g，由此計(jì)算，每日食用該糕點(diǎn)最多不應(yīng)超過g．
③糖類是人體所需的主要來源．
（3）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝．氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w，請你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)說明選用氮?dú)獾闹饕�原�?!--BA-->．
（4）鈣片的有效成分是碳酸鈣，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收，其原因是（用化學(xué)方程式表示）；為了提高補(bǔ)鈣效果，服用鈣片時(shí)常需配合服用維生素D，據(jù)此可推知維生素D的功能是．
（5）下圖是“旺旺雪餅”袋內(nèi)的小紙袋封面的標(biāo)注．

①生石灰可做干燥劑的理由是；
②“請勿食用”是因?yàn)?!--BA-->；
（6）某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉，利用鐵吸收包裝袋中和，從而延長食品的保質(zhì)期，起到保鮮作用．

隨著科學(xué)進(jìn)步，化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切．食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放干燥劑和脫氧劑等．
（1）常見食品防腐劑有苯甲酸（C₇H₆O₂）、二氧化碳（CO₂）、山梨酸鉀（C₆H₇O₂K）、雙氧水（H₂O₂）等，其中屬于有機(jī)物的是    ．
（2）“××糕點(diǎn)”主要營養(yǎng)成分如圖所示．請根據(jù)該表回答．
①所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是    ，沒有列出的一類營養(yǎng)素是    ．
②正常情況下，人每日攝入的油脂不超過60g，由此計(jì)算，每日食用該糕點(diǎn)最多不應(yīng)超過    g．
③糖類是人體所需    的主要來源．
（3）小包裝糕點(diǎn)類食品常采用充氣包裝．氮?dú)馐浅Ｓ玫某涮顨怏w，請你根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)說明選用氮?dú)獾闹饕�原�?u>    ．
（4）鈣片的有效成分是碳酸鈣，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收，其原因是    （用化學(xué)方程式表示）；為了提高補(bǔ)鈣效果，服用鈣片時(shí)常需配合服用維生素D，據(jù)此可推知維生素D的功能是    ．
（5）下圖是“旺旺雪餅”袋內(nèi)的小紙袋封面的標(biāo)注．

①生石灰可做干燥劑的理由是    ；
②“請勿食用”是因?yàn)?u>    ；
（6）某脫氧劑的主要成分為活性鐵粉，利用鐵吸收包裝袋中    和    ，從而延長食品的保質(zhì)期，起到保鮮作用．