題目列表(包括答案和解析)
下列做法正確的是 ( )
A. 為了使火腿腸顏色更鮮紅, 可多加一些亞硝酸鈉
B. 為了使嬰兒對(duì)食物有濃厚興趣, 可以在嬰兒食品中加大量著色劑
C. 食鹽加碘是防止人體缺碘的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 能預(yù)防地方性甲狀腺腫大
D. 為保證人體所需足夠蛋白質(zhì), 我們要多吃肉,少吃蔬菜和水果
下列說法錯(cuò)誤的是（ ）
A．水華．赤潮．潮汐都是水體富營(yíng)養(yǎng)化導(dǎo)致的
B．蔬菜．水果類大多為堿性食物，而肉類大多為酸性食物
C．絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時(shí)對(duì)人體是有害的
D．食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，能預(yù)防地方性甲狀腺腫
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