題目列表(包括答案和解析)
下列說法正確的是
A．淀粉水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸
B．淀粉和纖維素都可以作為工業(yè)上生產(chǎn)葡萄糖的原料
C．油脂的水解反應(yīng)，都是皂化反應(yīng)
D．蔗糖是高分子化合物，其水解產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
下列說法正確的是
| A．淀粉和纖維素的最終水解產(chǎn)物都是葡萄糖，二者互為同分異構(gòu)體 |
| B．高純度的二氧化硅是制備光導(dǎo)纖維、太陽能電池板的主要材料 |
| C．石油的分餾、裂化、裂解都屬于化學(xué)變化 |
| D．合金材料中可能含有非金屬元素 |
| A．淀粉和纖維素的最終水解產(chǎn)物都是葡萄糖，二者互為同分異構(gòu)體 |
| B．高純度的二氧化硅是制備光導(dǎo)纖維、太陽能電池板的主要材料 |
| C．石油的分餾、裂化、裂解都屬于化學(xué)變化 |
| D．合金材料中可能含有非金屬元素 |
| A．淀粉和纖維素水解最終產(chǎn)物都是葡萄糖 | B．油脂水解可得到氨基酸和甘油 |
| C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽 | D．蔗糖在人體內(nèi)水解產(chǎn)物只有葡萄糖 |
下列說法正確的是
| A．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白質(zhì)變性 |
| B．利用油脂在酸性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂 |
| C．可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離、提純蛋白質(zhì) |
| D．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖，因此二者互為同分異構(gòu)體 |
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