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炒菜時.加一點酒和醋能使菜味香可口.原因是( ) A.有鹽類物質(zhì)生成 B.有酯類物質(zhì)生成 C.有醇類物質(zhì)生成 D.有酸類物質(zhì)生成 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

炒菜時，加一點酒和醋能使菜味香可口，原因是生成了
A．酸類物質(zhì)B．醇類物質(zhì)C．酯類物質(zhì)D．鹽類物質(zhì)

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炒菜時，加一點酒和醋能使菜味香可口，原因是


  1. A.
    有鹽類物質(zhì)生成
  2. B.
    有酯類物質(zhì)生成
  3. C.
    有醇類物質(zhì)生成
  4. D.
    有酸類物質(zhì)生成

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炒菜時，加一點酒和醋能使菜味香可口，原因是
[     ]
A．有鹽類物質(zhì)生成
B．有酯類物質(zhì)生成
C．有醇類物質(zhì)生成
D．有酸類物質(zhì)生成

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炒菜時，加一點酒和醋能使菜味香可口，原因是

[     ]

A．有鹽類物質(zhì)生成
B．有酸類物質(zhì)生成
C．有醇類物質(zhì)生成
D．有酯類物質(zhì)生成

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炒菜時，加一點酒和醋能使菜味香可口，原因是生成了

A．酸類物質(zhì)B．醇類物質(zhì)C．酯類物質(zhì)D．鹽類物質(zhì)

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