在①葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng)；②淀粉在稀硫酸作用下在水中加熱；③葡萄糖與鈉反應(yīng)；④葡萄糖在一定條件下與乙酸反應(yīng)中，

不包括的反應(yīng)類型是

1. A.
   氧化反應(yīng)
2. B.
   加成反應(yīng)
3. C.
   酯化反應(yīng)
4. D.
   水解反應(yīng)

淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)這四種物質(zhì)中，          、          屬于糖類。實(shí)驗(yàn)室制乙烯、制乙酸乙酯都要在反應(yīng)器中加入幾片碎瓷片，目的是           ；用乙醛、葡萄糖分別與銀氨溶液反應(yīng)時(shí)，都要                ，目的是使受熱均勻，最后觀察到的現(xiàn)象是                                  ，說明兩種物質(zhì)都含有的官能團(tuán)是

                                  。