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（16分）
（I）下述反應(yīng)中，屬于氧化反應(yīng)的是_______屬于取代反應(yīng)的是_______屬于加成反應(yīng)的是_______（填序號）
①乙醇與酸性重鉻酸鉀溶液的反應(yīng)
②乙烷在光照條件下與氯氣反應(yīng)      
③乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色 
④乙烯使溴水褪色          
⑤苯與濃硝酸濃硫酸混合共熱制取硝基苯
⑥油脂在酸或堿催化條件下的水解反應(yīng)
⑦苯在一定條件下與氫氣的反應(yīng)
（II）蘋果酸   常用于汽水、糖果的添加劑
（1）寫出蘋果酸中官能團的名稱_____________________
（2）寫出蘋果酸分別與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式（有機物用結(jié)構(gòu)簡式表示）
①與Na的反應(yīng)______________________________________________
②與Na₂CO₃的反應(yīng)__________________________________________
（III）寫出實現(xiàn)下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式（有機物用結(jié)構(gòu)簡式表示）
乙醇的催化氧化_______________________________________________
制乙酸乙酯___________________________________________________