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果糖的分子結(jié)構(gòu): 分子式:C6H12O6與葡萄糖互為同分異構(gòu)體 O 分子結(jié)構(gòu):CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-C-CH2OH 分子結(jié)構(gòu)特點:多羥基酮 例題1.把3g甲醛氣體溶于6g冰醋酸中.再加入4g果核得混合物甲,另取5g甲酸 甲酯和9g葡萄糖相混合.得混合液乙,然后將甲和乙兩種混合液再按7:4的質(zhì)量比混合得丙.丙中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是( ) A.20% B.35% C.40% D.55% 分析:把甲醛.冰醋酸.果糖.甲酸甲酯.葡萄糖混合后相互間不反應(yīng).而且這五種物質(zhì)的最簡式都是CH2O.即這五種物質(zhì)中含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)都相同.不論怎樣混合.碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變.答案為C. 例2.某廠利用天然氣進(jìn)行發(fā)酵.發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液中含有u.v.w.x等多種化合物.已知:①u和w均可與銀氨溶液反應(yīng).析出金屬銀.而且u是一種單糖.②v是一個單官能團(tuán)化合物.其碳原子個數(shù)和x相同.v在濃硫酸作用下經(jīng)加熱得到y(tǒng).y可以使溴水褪色.③v經(jīng)過緩和氧化可生成w.④v和x在少量濃酸作用下經(jīng)加熱可以得到z.⑤x的組成為C:40%.H:6.7%.D:53.3%.x含有一個羥基.450mg x與0.2mol/L的NaOH溶液25mL完全反應(yīng).x也可以和乙酸起反應(yīng).根據(jù)上述條件: (1)寫出符合u的一種可能的單糖的結(jié)構(gòu)簡式 . (2)x的分子式是 ,其所有可能的結(jié)構(gòu)簡式是 . (3)v.w.y.z的可能結(jié)構(gòu)簡式分別是:v w y z . 分析:這是一道綜合性較強(qiáng)的有機(jī)推斷題.它重點考查對烴和烴的衍生物的相互轉(zhuǎn)變 關(guān)系的掌握情況.解答這類題目.一般從較易推斷的物質(zhì)找出突破口.而確定本題的解題突破口是已知條件最多的x.通過題中的條件求出x的最簡式.分子量.分子式和結(jié)構(gòu)簡式.最后.根據(jù)x的結(jié)構(gòu)簡式推斷出w.y.z的結(jié)構(gòu)簡式. 解答:(1)u:CH2OH-4-CHO (2)x的最簡式:∵C:H:O=.x的最簡式為CH2O.式量為30. x的摩爾質(zhì)量:即分子量為90. x的分子式:(CH2O)n=90 30n=90 n=3∴分子式為C3H6O3 x可能的結(jié)構(gòu)簡式為:HOCH2COOCH3.HOCH2CH2COOH或CH3CH(OH)COOH. (3)V是含有3個碳原子的醇.由于它的氧化產(chǎn)物w.能與銀氨溶液反應(yīng).析出金屬銀.故v的結(jié)構(gòu)簡式為:CH3CH2CH2OH.w的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2CHO.又因為在濃硫酸作用下經(jīng)加熱得到y(tǒng).y可使溴水褪色.所以y的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH=CH.z的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)COOH2CH2CH3和HOCH2CH2COOCH2CH2CH3. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

糖尿病是由于體內(nèi)胰島素分泌紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合征，以高血糖為主要標(biāo)志。長期攝入高熱量的食品和缺少運動都易導(dǎo)致糖尿病。
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列有關(guān)說法中正確的是_________（填字母）。
A.每個葡萄糖分子中含有6個H2O分子
B.可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中是否含有葡萄糖
C.葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
D.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一種甜味劑，糖尿病人食用后血糖不會升高。
①木糖醇與葡萄糖____（填“是”或“不是”）同系物。
②請預(yù)測木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì)：____________。
(3)糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物A。有關(guān)有機(jī)物A的實驗結(jié)果如下
①通過樣品的質(zhì)譜分析得A的相對分子質(zhì)量為60。
②有機(jī)物A的核磁共振氫譜示意圖如圖所示。
③將A溶于水，滴入石蕊試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅。
則A的結(jié)構(gòu)簡式為_______________。
(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品。蔬菜中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質(zhì)。下列有關(guān)說法中錯誤的是____（填字母）。
A.所有蛋白質(zhì)均屬于天然有機(jī)高分子化合物
B.用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛
C.人體內(nèi)不含纖維素水解酶，即人體不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對人體沒有用處
D.紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒，是因為它們能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性

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糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標(biāo)志．長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導(dǎo)致糖尿病．
（1）血糖是指血液中的葡萄糖 （ C6H12O6）．下列說法正確的是
 
（填序號）
A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
B．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C6（H2O）6，則每個葡萄糖分子中含6個H2O
C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
（2）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]是一種甜味劑，糖尿病人食用后不會升高血糖．請預(yù)測木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì) （ 寫反應(yīng)方程式 ）：
 

（3）糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物 A．A 的實驗結(jié)果如下：
Ⅰ、通過樣品的質(zhì)譜測得 A 的相對分子質(zhì)量為 60
Ⅱ、核磁共振氫原子光譜能對有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值 （信號），根據(jù) 峰值 （信號） 可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目．例如：乙醇 （CH3CH2OH） 有三種氫原子 （圖1）．經(jīng)測定，有機(jī)物A的核磁共振氫譜示意圖（圖2）
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Ⅲ、將 A 溶于水，滴入石蕊試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅．
物質(zhì)B 與A 互為同分異構(gòu)體，試寫出B的結(jié)構(gòu)簡式：
 
．
（4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品．蔬菜中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質(zhì)．下列說法錯誤的是：
 
（填序號）
A．用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛
B．蛋白質(zhì)都屬于天然有機(jī)高分子化合物，蛋白質(zhì)都不溶于水
C．人體內(nèi)不含纖維素水解酶，人不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處
D．紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒，是因為使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性
E．用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用
（5）含糖類豐富的農(nóng)產(chǎn)品通過發(fā)酵法可以制取乙醇，但隨著石油化工的發(fā)展，工業(yè)上主要是以乙烯為原料，在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應(yīng)生成乙醇，這種方法叫做乙烯水化法．試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
，該反應(yīng)的反應(yīng)類型是
 
．

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已知：乙醛在一定條件下可被氧氣氧化為乙酸．A是一種重要的化工原料，A的產(chǎn)量可以用來衡量一個國家的石油化工水平，E是具有果香氣味的烴的衍生物．A、B、C、D在一定條件下存在如下轉(zhuǎn)化關(guān)系(部分反應(yīng)條件、產(chǎn)物被省略)．

(1)A→B的反應(yīng)類型是________；B、D中官能團(tuán)的名稱分別是________、________；

(2)寫出反應(yīng)B＋D→E的化學(xué)方程式：________．

(3)丁烷是由石蠟油獲得A的過程中的中間產(chǎn)物之一，它的一種同分異構(gòu)體中含有三個甲基，則這種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式：________．

(4)人在做過劇烈運動后，有一段時間腿和胳膊感到有酸脹或疼痛的感覺．原因之一是C6H12O6(葡萄糖)2C3H6O3(乳酸)．已知乳酸分子中含有與B、D中相同的官能團(tuán)，且有一個甲基，則乳酸的結(jié)構(gòu)簡式是________，90 g乳酸與足量金屬鈉完全反應(yīng)產(chǎn)生的氣體在標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積是________L．

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（11分）離于液體是常溫下呈液態(tài)的離子化合物，已知品種幾十種，是一類“綠色溶劑”。據(jù)2002年4月的一篇報道，最近有人進(jìn)行了用離子液體溶解木漿纖維素的實驗，結(jié)果如下表所示：向溶解了纖維素的離子液體添加約1.0%（質(zhì)量）的水，纖維素會從離子液體中析出而再生；再生纖維素跟原料纖維素的聚合度相近；纖維素分子是葡萄糖（C6H12O6）的縮合高分子，可粗略地表示如下圖，它們以平行成束的高級結(jié)構(gòu)形成纖維；葡萄糖縮合不改變葡萄糖環(huán)的結(jié)構(gòu)；纖維素溶于離子溶液又從離子液體中析出，基本結(jié)構(gòu)不變。

n＝400～1000 

表中[C4min]Cl是1－（正）丁基－3－甲基咪唑正一價離子的代號，“咪唑”的結(jié)構(gòu)如右上圖所示。

回答如下問題：

1．在下面的方框中畫出以[C4min]＋為代號的離子的結(jié)構(gòu)式。

表木漿纖維在離子液體中的溶解性

離子液體

溶解條件

溶解度（質(zhì)量%）

[C4min]Cl

加熱到100℃

10%

[C4min]Cl

微波加熱

25%，清澈透明

[C4min]Br

微波加熱

5～7%

[C4min]SCN

微波加熱

5～7%

[C4min][BF4]

微波加熱

不溶解

[C4min][PF4]

微波加熱

不溶解

[C6min]Cl

微波加熱

5%

[C8min]Cl

微波加熱

微溶

2．符號[C6min]＋和[C8min]＋里的C6和C8代表什么？答：        和        。

3．根據(jù)上表所示在相同條件下纖維素溶于離子液體的差異可見，纖維素溶于離子液體的主要原因是纖維素分子與離子液體中的      之間形成了    鍵；纖維素在[C4min]Cl、[C4min]Br、[C4min][BF4]中的溶解性下降可用    來解釋，而纖維素在[C4min]Cl、[C6min]Cl和[C8min]Cl中溶解度下降是由于     的摩爾分?jǐn)?shù)      。

4．在離子液體中加入水會使纖維素在離子液體里的溶解度下降，可解釋為：      。

5．假設(shè)在[C4min]Cl里溶解了25%的聚合度n＝500的纖維素，試估算，向該體系添加1.0%（質(zhì)量）的水，占整個體系的摩爾分?jǐn)?shù)多少？假設(shè)添水后纖維素全部析出，析出的纖維素的摩爾分?jǐn)?shù)多大？

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（2008?深圳一模）糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標(biāo)志．長期攝入高熱量食品和缺少運動都易導(dǎo)致糖尿�。�
（1）血糖是指血液中的葡萄糖（C6H12O6）．下列說法正確的是
BCD
BCD
（錯選倒扣分）．
A．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C6（H2O）6，則每個葡萄糖分子中含6個H2O
B．糖尿病人尿糖也高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
（2）木糖醇[CH2OH（CHOH）3CH2OH]是一種甜味劑，糖尿病人食用后不會升高血糖．請預(yù)測木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì)（寫反應(yīng)方程式）：
能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)
能與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)
．
（3）糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物 A．A 的實驗結(jié)果如下：
Ⅰ．通過樣品的質(zhì)譜測得 A 的相對分子質(zhì)量為 60
Ⅱ．核磁共振氫原子光譜能對有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值（信號），根據(jù)峰值（信號）可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目．例如：乙醇（CH3CH2OH） 有三種氫原子（圖1）．經(jīng)測定，有機(jī)物 A 的核磁共振氫譜示意圖如圖：

Ⅲ．將 A 溶于水，滴入石蕊試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅．試推導(dǎo)寫出 A 的結(jié)構(gòu)簡式為
CH3COOH
CH3COOH
．
（4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品．蔬菜中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質(zhì)．下列說法錯誤的是：
AC
AC
（填序號，錯選倒扣分）．
A．蛋白質(zhì)都屬于天然有機(jī)高分子化合物，蛋白質(zhì)都不溶于水
B．用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛
C．人體內(nèi)不含纖維素水解酶，人不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對人沒有用處
D．紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒，是因為使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性
E．用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對人體的副作用
（5）香蕉屬于高糖水果，糖尿病人不宜食用．乙烯是香蕉的催熟劑，可使溴的四氯化碳溶液褪色，試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：
CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br
CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br
．

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