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油脂是重要的供能物質.人體中的脂肪還是維持生命活動的一種 ,進食一定量的油脂有利于 的吸收. [想一想]“油脂 能寫成“油酯 嗎? “脂 通常指油脂.是指一類特殊的酯類物質.即高級脂肪酸甘油酯.屬于酯類. “脂 有時還用于高分子化合物.如聚氯乙烯樹脂. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

（1）人體健康與食品、藥物等關系密切．
①青霉素是最重要的抗生素，目前廣泛使用的羥氨芐青霉素，又名______；
A．阿司匹林       B．阿莫西林       C．麻黃堿
②為了防止“過敏反應”的發(fā)生，在使用青霉素前需要______（填字母）；
A．靜脈滴注NaHCO3溶液   B．進行皮膚敏感試驗   C．服用鎮(zhèn)靜催眠藥
③青霉素屬于______（填“R處方藥”或“OTC非處方藥”）．
（2）材料是人類賴以生存的重要物質基礎，而化學是材料科學發(fā)展的基礎．材料種類很多，通�？煞譃榻饘俨牧稀o機非金屬材料（包括硅酸鹽材料）、高分子材料及復合材料．
①生活中的玻璃、陶瓷、水泥屬于上述材料中的______，其生產原料不需要使用石灰石的是______；
②我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等．
用灼燒法可初步鑒別三種纖維，給三種纖維編號后，分別灼燒產生的氣味如下：
纖維編號 A B C
灼燒時的氣味 特殊氣味 燒紙氣味 燒焦羽毛氣味
則羊毛、棉花的編號分別為______、______．
（3）糖類、油脂、蛋白質、維生素和水都是人類需要的基本物質．
①有些學生偏食，不愛吃水果、蔬菜，結果營養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取______（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質”）不足引起的；
②油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和______（寫名稱）．氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元，其中一定含有的官能團是氨基（-NH2）和______（寫名稱）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．淀粉在淀粉酶作用下最終水解為______（寫化學式），部分該產物在體內被氧化放出能量，供人體活動需要；
③纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”，食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質．在化學分類中，纖維素屬于______（填字母）．
A．蛋白質          B．脂肪       C．糖類
④水是人類生存的必需物質．在凈水過程中，明礬的作用是______；氯氣的作用是______．

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（14分） (1)油脂密度比水________，________溶于水，________溶于汽油、乙醚等有機溶劑。 形成油脂的脂肪酸的          ,對油脂的熔點有著重要的影響,如:室溫下,動物油 常呈   態(tài),植物油通常呈   態(tài)。

（2）葡萄糖是人體內最重要的供能物質，一部分在體內被____________，最終生成______________________；另一部分被肝臟、肌肉等組織合成_________而儲存起來；還有一部分轉變成________，儲存在脂肪組織中。

（3）合金與各成分的金屬相比，其特點為硬度比純金屬________，熔點比比各成分金屬  _____________。

（4）青霉素是重要的___________即消炎藥，但在使用之前要進行____________，以防止過敏反應的發(fā)生。

 

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（14分） (1)油脂密度比水________，________溶于水，________溶于汽油、乙醚等有機溶劑。 形成油脂的脂肪酸的          ,對油脂的熔點有著重要的影響,如:室溫下,動物油 常呈   態(tài),植物油通常呈   態(tài)。
（2）葡萄糖是人體內最重要的供能物質，一部分在體內被____________，最終生成______________________；另一部分被肝臟、肌肉等組織合成_________而儲存起來；還有一部分轉變成________，儲存在脂肪組織中。
（3）合金與各成分的金屬相比，其特點為硬度比純金屬________，熔點比比各成分金屬  _____________。
（4）青霉素是重要的___________即消炎藥，但在使用之前要進行____________，以防止過敏反應的發(fā)生。

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（14分） (1)油脂密度比水________，________溶于水，________溶于汽油、乙醚等有機溶劑。 形成油脂的脂肪酸的           ,對油脂的熔點有著重要的影響,如:室溫下,動物油 常呈    態(tài),植物油通常呈    態(tài)。

（2）葡萄糖是人體內最重要的供能物質，一部分在體內被____________，最終生成______________________；另一部分被肝臟、肌肉等組織合成_________而儲存起來；還有一部分轉變成________，儲存在脂肪組織中。

（3）合金與各成分的金屬相比，其特點為硬度比純金屬________，熔點比比各成分金屬  _____________。

（4）青霉素是重要的___________即消炎藥，但在使用之前要進行____________，以防止過敏反應的發(fā)生。

 

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（14分） (1)油脂密度比水________，________溶于水，________溶于汽油、乙醚等有機溶劑。 形成油脂的脂肪酸的          ,對油脂的熔點有著重要的影響,如:室溫下,動物油 常呈   態(tài),植物油通常呈   態(tài)。
（2）葡萄糖是人體內最重要的供能物質，一部分在體內被____________，最終生成______________________；另一部分被肝臟、肌肉等組織合成_________而儲存起來；還有一部分轉變成________，儲存在脂肪組織中。
（3）合金與各成分的金屬相比，其特點為硬度比純金屬________，熔點比比各成分金屬  _____________。
（4）青霉素是重要的___________即消炎藥，但在使用之前要進行____________，以防止過敏反應的發(fā)生。

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