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下表是某品牌“加碘食鹽 包裝袋上部分文字說明: 配料 氯化鈉.碘酸鉀 含碘量 /kg 保質(zhì)期 18個月 食用方法 勿長時間燉炒 貯藏指南 避熱.避光.密封.防潮 (1)由食用方法.貯藏指南中.可以推測到碘酸鉀具有的化學性質(zhì)之一是 . (2)用單質(zhì)碘(I2)與氯酸鉀(KClO3)在一定條件下發(fā)生置換反應.可以制得碘酸鉀(KIO3).該反應的化學方程式為 . (3)國家質(zhì)量檢測部門在集貿(mào)市場某商店抽樣檢測該品牌500 g袋裝加碘食鹽.經(jīng)化驗其中含碘酸鉀30 mg.即含碘17.8 mg.則質(zhì)量檢測結論是 (填寫“合格 或“不合格 )產(chǎn)品.如果你是質(zhì)量檢測部門或是工商行政管理部門的工作人員.針對這種情況下一步將采取的措施是: . 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

下表是某品牌速凍餃子包裝上的部分說明，下列對應關系正確的是（　�。�
品　名 ××速凍餃子
部分配料 小麥粉、豬肉、白菜、食鹽、苯甲酸
保質(zhì)期 在-18℃環(huán)境中保存12個月
生產(chǎn)日期 見封口
A、小麥粉--富含蛋白質(zhì)
B、食鹽--防腐劑
C、苯甲酸--調(diào)味劑
D、白菜--富含維生素

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下表是某品牌速凍餃子包裝上的部分說明．
品名 XX速凍餃子
部分配料 ①小麥粉 ②豬肉③白菜 ④食鹽
保質(zhì)期 在-18℃環(huán)境中保存12個月
生產(chǎn)日期 見封口
上表所列配料中，富含蛋白質(zhì)的是
②
②
，（填序號，下同），富含淀粉的是
①
①
，富含維生素的是
③
③
，屬于調(diào)味劑的是
④
④
．

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下表是某品牌速凍餃子包裝上的部分說明．
品名XX速凍餃子
部分配料①小麥粉 ②豬肉③白菜 ④食鹽
保質(zhì)期在-18℃環(huán)境中保存12個月
生產(chǎn)日期見封口
上表所列配料中，富含蛋白質(zhì)的是______，（填序號，下同），富含淀粉的是______，富含維生素的是______，屬于調(diào)味劑的是______．

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維生素C（分子式為C6H8O6）能防治壞血病，又稱為抗壞血酸。下表是某品牌檸檬汁飲料標簽的部分內(nèi)容。
(1)該飲料中維生素C的物質(zhì)的量濃度為_______________mol/L。
(2)維生素C有較強的還原性，能與I2發(fā)生氧化還原反應，其反應方程式為：C6H8O6+I2→C6H6O6+2HI 某課外學習小組利用該反應測定某維生素C藥片中維生素C的含量。取1片質(zhì)量為0.1g的維生素C藥片碾碎后配成溶液并與碘溶液反應（假定該藥片中的其他成分不與碘反應）。反應完全后，共消耗0.02mol/L的碘溶液25mL，則該藥片中維生素的質(zhì)量分數(shù)為________________。

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下表是某品牌餅干包裝上的部分說明．
品　名 ××餅干
部分配料 ①小麥粉  ②白砂糖  ③食用棕櫚油  ④雞蛋
保質(zhì)期 十二個月
生產(chǎn)日期 見封口
上表所列配料中，富含淀粉的是
①
①
（填序號，下同），富含油脂的是
③
③
，富含蛋白質(zhì)的是
④
④
，屬于調(diào)味劑的是
②
②
．

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