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使用50.00mL滴定管.在開始滴定前應(yīng) (A)使管內(nèi)液面必須正好調(diào)整到0刻度 (B)使管內(nèi)液面調(diào)整到0或0刻度以下 (C)只要不溢出滴定管就可以了 (D)使管內(nèi)液體容積正好為50.00mL 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(10分) 在食品加工領(lǐng)域,應(yīng)用二氧化硫的最主要原因是避免氧化和防腐。在我國葡萄酒中二氧化硫的最大使用量為0.2500g/kg,二氧化硫殘留量不得超過0.05000g/kg。葡萄酒中的二氧化硫包括游離的和結(jié)合的,因而加人氫氧化鉀使之破壞其結(jié)合狀態(tài),并使之固定S02+2KOH ==K2S03+H20;然后加入硫酸又使二氧化硫游離,K2S03+H2S04  == K2S04+H2O+S02↑;加入過量的I2氧化S02;過量的I2可用硫代硫酸鈉進(jìn)行滴定,I2+2Na2S203== Na2S406+2NaI。

以下是某實(shí)驗(yàn)小組測定某品牌的干白葡萄酒(密度為1.12g/ml)中二氧化硫的含量是否超標(biāo)的實(shí)驗(yàn)方案。

實(shí)驗(yàn)步驟:

①用移液管量取50.00ml樣品于250ml錐形瓶中,加入25.00 ml1mol/L氫氧化鉀溶液,加塞,搖勻;

②靜置15min;

③打開塞子,加入25.00ml1:3硫酸溶液使溶液呈酸性,再加入25.00ml0.01000mol/L碘溶液,迅速的加塞,搖勻;

④用      滴定管移取步驟③中溶液25.00ml,加入適量0.1%的A溶液作指示劑,立即用濃度為0.002000mol/L的硫代硫酸鈉溶液滴定,并記錄消耗硫代硫酸鈉溶液的體積;

⑤重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)2次;

⑥數(shù)據(jù)處理,得出結(jié)論。

請回答下列問題:

(1)以上實(shí)驗(yàn)方案中步驟③中加碘溶液時發(fā)生的離子反應(yīng)方程式是:              ;

(2)步驟①-③中始終要將錐形瓶加塞進(jìn)行操作的原因是             ;

(3)步驟④的A溶液最合適的是            ;滴定終點(diǎn)的判斷方法是                                                                       ;

(4)步驟④應(yīng)該選用           (填空“酸式”或“堿式”)滴定管;

(5)該小組三次實(shí)驗(yàn)消耗的Na2S203溶液的體積數(shù)據(jù)記錄如下:

序號

滴定前/mL

滴定后/mL

1.35

19.40

1.05

19.00

1.58

20.91

根據(jù)數(shù)據(jù)計(jì)算該樣品中總二氧化硫的濃度為      mol/L,故該干白葡萄酒是      (填“合格”“不合格”)產(chǎn)品。

 

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(10分)在食品加工領(lǐng)域,應(yīng)用二氧化硫的最主要原因是避免氧化和防腐。在我國葡萄酒中二氧化硫的最大使用量為0.2500g/kg,二氧化硫殘留量不得超過0.05000g/kg。葡萄酒中的二氧化硫包括游離的和結(jié)合的,因而加人氫氧化鉀使之破壞其結(jié)合狀態(tài),并使之固定S02+2KOH ="=" K2S03+H20;然后加入硫酸又使二氧化硫游離,K2S03+H2S04  ="=" K2S04+H2O+S02↑;加入過量的I2氧化S02;過量的I2可用硫代硫酸鈉進(jìn)行滴定,I2+2Na2S203="=" Na2S406+ 2NaI。
以下是某實(shí)驗(yàn)小組測定某品牌的干白葡萄酒(密度為1.12g/ml)中二氧化硫的含量是否超標(biāo)的實(shí)驗(yàn)方案。
實(shí)驗(yàn)步驟:
①用移液管量取50.00ml樣品于250ml錐形瓶中,加入25.00 ml1mol/L氫氧化鉀溶液,加塞,搖勻;
②靜置15min;
③打開塞子,加入25.00ml1:3硫酸溶液使溶液呈酸性,再加入25.00ml0.01000mol/L碘溶液,迅速的加塞,搖勻;
④用      滴定管移取步驟③中溶液25.00ml,加入適量0.1%的A溶液作指示劑,立即用濃度為0.002000mol/L的硫代硫酸鈉溶液滴定,并記錄消耗硫代硫酸鈉溶液的體積;
⑤重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)2次;
⑥數(shù)據(jù)處理,得出結(jié)論。
請回答下列問題:
(1)以上實(shí)驗(yàn)方案中步驟③中加碘溶液時發(fā)生的離子反應(yīng)方程式是:              
(2)步驟①-③中始終要將錐形瓶加塞進(jìn)行操作的原因是             ;
(3)步驟④的A溶液最合適的是            ;滴定終點(diǎn)的判斷方法是                                                                       ;
(4)步驟④應(yīng)該選用           (填空“酸式”或“堿式”)滴定管;
(5)該小組三次實(shí)驗(yàn)消耗的Na2S203溶液的體積數(shù)據(jù)記錄如下:

序號
滴定前/mL
滴定后/mL

1.35
19.40

1.05
19.00

1.58
20.91
根據(jù)數(shù)據(jù)計(jì)算該樣品中總二氧化硫的濃度為      mol/L,故該干白葡萄酒是      (填“合格”“不合格”)產(chǎn)品。

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(10分) 在食品加工領(lǐng)域,應(yīng)用二氧化硫的最主要原因是避免氧化和防腐。在我國葡萄酒中二氧化硫的最大使用量為0.2500g/kg,二氧化硫殘留量不得超過0.05000g/kg。葡萄酒中的二氧化硫包括游離的和結(jié)合的,因而加人氫氧化鉀使之破壞其結(jié)合狀態(tài),并使之固定S02+2KOH == K2S03+H20;然后加入硫酸又使二氧化硫游離,K2S03+H2S04  == K2S04+H2O+S02↑;加入過量的I2氧化S02;過量的I2可用硫代硫酸鈉進(jìn)行滴定,I2+2Na2S203== Na2S406+ 2NaI。

以下是某實(shí)驗(yàn)小組測定某品牌的干白葡萄酒(密度為1.12g/ml)中二氧化硫的含量是否超標(biāo)的實(shí)驗(yàn)方案。

實(shí)驗(yàn)步驟:

①用移液管量取50.00ml樣品于250ml錐形瓶中,加入25.00 ml1mol/L氫氧化鉀溶液,加塞,搖勻;

②靜置15min;

③打開塞子,加入25.00ml1:3硫酸溶液使溶液呈酸性,再加入25.00ml0.01000mol/L碘溶液,迅速的加塞,搖勻;

④用       滴定管移取步驟③中溶液25.00ml,加入適量0.1%的A溶液作指示劑,立即用濃度為0.002000mol/L的硫代硫酸鈉溶液滴定,并記錄消耗硫代硫酸鈉溶液的體積;

⑤重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)2次;

⑥數(shù)據(jù)處理,得出結(jié)論。

請回答下列問題:

(1)以上實(shí)驗(yàn)方案中步驟③中加碘溶液時發(fā)生的離子反應(yīng)方程式是:               ;

(2)步驟①-③中始終要將錐形瓶加塞進(jìn)行操作的原因是              ;

(3)步驟④的A溶液最合適的是             ;滴定終點(diǎn)的判斷方法是                                                                        ;

(4)步驟④應(yīng)該選用            (填空“酸式”或“堿式”)滴定管;

(5)該小組三次實(shí)驗(yàn)消耗的Na2S203溶液的體積數(shù)據(jù)記錄如下:

序號

滴定前/mL

滴定后/mL

1.35

19.40

1.05

19.00

1.58

20.91

根據(jù)數(shù)據(jù)計(jì)算該樣品中總二氧化硫的濃度為       mol/L,故該干白葡萄酒是       (填“合格”“不合格”)產(chǎn)品。

 

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(10分)在食品加工領(lǐng)域,應(yīng)用二氧化硫的最主要原因是避免氧化和防腐。在我國葡萄酒中二氧化硫的最大使用量為0.2500g/kg,二氧化硫殘留量不得超過0.05000g/kg。葡萄酒中的二氧化硫包括游離的和結(jié)合的,因而加人氫氧化鉀使之破壞其結(jié)合狀態(tài),并使之固定S02+2KOH ="=" K2S03+H20;然后加入硫酸又使二氧化硫游離,K2S03+H2S04  ="=" K2S04+H2O+S02↑;加入過量的I2氧化S02;過量的I2可用硫代硫酸鈉進(jìn)行滴定,I2+2Na2S203="=" Na2S406+ 2NaI。
以下是某實(shí)驗(yàn)小組測定某品牌的干白葡萄酒(密度為1.12g/ml)中二氧化硫的含量是否超標(biāo)的實(shí)驗(yàn)方案。
實(shí)驗(yàn)步驟:
①用移液管量取50.00ml樣品于250ml錐形瓶中,加入25.00 ml1mol/L氫氧化鉀溶液,加塞,搖勻;
②靜置15min;
③打開塞子,加入25.00ml1:3硫酸溶液使溶液呈酸性,再加入25.00ml0.01000mol/L碘溶液,迅速的加塞,搖勻;
④用      滴定管移取步驟③中溶液25.00ml,加入適量0.1%的A溶液作指示劑,立即用濃度為0.002000mol/L的硫代硫酸鈉溶液滴定,并記錄消耗硫代硫酸鈉溶液的體積;
⑤重復(fù)以上實(shí)驗(yàn)2次;
⑥數(shù)據(jù)處理,得出結(jié)論。
請回答下列問題:
(1)以上實(shí)驗(yàn)方案中步驟③中加碘溶液時發(fā)生的離子反應(yīng)方程式是:              ;
(2)步驟①-③中始終要將錐形瓶加塞進(jìn)行操作的原因是             ;
(3)步驟④的A溶液最合適的是            ;滴定終點(diǎn)的判斷方法是                                                                       ;
(4)步驟④應(yīng)該選用           (填空“酸式”或“堿式”)滴定管;
(5)該小組三次實(shí)驗(yàn)消耗的Na2S203溶液的體積數(shù)據(jù)記錄如下:
序號
滴定前/mL
滴定后/mL

1.35
19.40

1.05
19.00

1.58
20.91
根據(jù)數(shù)據(jù)計(jì)算該樣品中總二氧化硫的濃度為      mol/L,故該干白葡萄酒是      (填“合格”“不合格”)產(chǎn)品。

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