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糖類、油脂、蛋白質(zhì)能在人體中（填“氧化”或“還原”），
供給人體所需要的能量．相同質(zhì)量的糖類、油脂、蛋白質(zhì)釋放熱量最高的是．它們在人體內(nèi)都能發(fā)生水解，試寫出下列物質(zhì)水解后的最終產(chǎn)物的名稱：
①油脂水解的最終產(chǎn)物是；
②蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是．
淀粉水解生成葡萄糖，為證明淀粉已開始轉(zhuǎn)化為葡萄糖，可加入進(jìn)行檢驗(yàn)；為證明淀粉已完全水解，可加入，現(xiàn)象是不顯色．
某藥品標(biāo)簽上貼有“OTC”符號(hào)，它表示，“R”符號(hào)，它表示．

糖類、油脂、蛋白質(zhì)能在人體中______（填“氧化”或“還原”），
供給人體所需要的能量．相同質(zhì)量的糖類、油脂、蛋白質(zhì)釋放熱量最高的是______．它們在人體內(nèi)都能發(fā)生水解，試寫出下列物質(zhì)水解后的最終產(chǎn)物的名稱：
①油脂水解的最終產(chǎn)物是______；
②蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是______．
淀粉水解生成葡萄糖，為證明淀粉已開始轉(zhuǎn)化為葡萄糖，可加入______進(jìn)行檢驗(yàn)；為證明淀粉已完全水解，可加入______，現(xiàn)象是不顯______色．
某藥品標(biāo)簽上貼有“OTC”符號(hào)，它表示______，“R”符號(hào)，它表示______．