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有些蛋白質(zhì)遇濃硝酸變成 色,淀粉遇碘水變成 色. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

有些蛋白質(zhì)遇濃硝酸變成
 
色；淀粉遇碘水變成
 
色．

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有些蛋白質(zhì)遇濃硝酸變成________色；淀粉遇碘水變成________色。

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油脂是
高級(jí)脂肪酸
高級(jí)脂肪酸
 和
甘油
甘油
 通過
酯化
酯化
反應(yīng)生成的酯；有些蛋白質(zhì)遇濃硝酸變成
黃
黃
色；淀粉遇碘水變成
藍(lán)
藍(lán)
色．

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