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11．糖類.脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．下列說法不正確的是( ) A．淀粉和纖維素均可用表示.因此它們互為同分異構(gòu)體 B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng) C．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水 D．脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng).生成甘油和高級脂肪酸鈉【查看更多】

題目列表(包括答案和解析)

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述中，不正確的是（　�。�

A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C．葡萄糖能發(fā)生水解反應(yīng)

D．蛋白質(zhì)遇硫酸銅溶液后會(huì)變性

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述正確的是（　　）

A．植物油不能發(fā)生水解反應(yīng)

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

C．葡糖糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

D．蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物為純凈物

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．下列說法不正確的是（　　）

A．淀粉和纖維素屬于高分子化合物，均可用（C₆H₁₀O₅）_n表示，它們互為同分異構(gòu)體

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物與新制的Cu（OH）₂反應(yīng)

C．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

D．當(dāng)人誤食重金屬鹽類時(shí)，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述正確的是（　�。�

A．植物油不能發(fā)生水解反應(yīng)

B．蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物為純凈物

C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖

D．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述正確的是（　�。�

A．牛油、纖維素和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是果糖

C．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)

D．蛋白質(zhì)水解最終產(chǎn)物是氨基酸

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