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蛋白質(zhì)、糖類、油脂是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素．下列有關(guān)有機(jī)化合物的敘述中正確的是（　�。�

蛋白質(zhì)、糖類、油脂是人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素．下列有關(guān)有機(jī)化合物的敘述中正確的是（　�。�

A．苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)，蛋白質(zhì)不能

B．油脂甘油酯中含有炭碳雙鍵，在一定條件下可以與H2發(fā)生氧化放應(yīng)

C．蛋白質(zhì)、糖類、油脂都屬于高分子化合物

D．油脂是多種高級(jí)脂肪酸的甘油酯，在堿性條件下能夠發(fā)生皂化反應(yīng)

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述正確的是（　　）

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述正確的是（　�。�

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．以下敘述正確的是（　�。�