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3.食品檢驗是保證食品安全的重要措施.下列不屬于食品安全檢測指標的是( ) A.淀粉的含量 B.二氧化硫的含量 C.亞硝酸鹽的含量 D.甲醛的含量 解析:選項B.C.D都是有毒物質.是食品安全檢測的指標. 答案:A 查看更多

 

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(08年上海卷)食品檢驗是保證食品安全的重要措施,下列不屬于食品安全檢測指標的是( )

A.淀粉的含量                                                              B.二氧化硫的含量

C.亞硝酸鹽的含量                                                     D.甲醛的含量

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